রেসিপি: গ্রিলড কর্ন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

তিনটি রেসিপি - সহজ থেকে জটিল পর্যন্ত। আরও স্পষ্টভাবে, এগুলি সবই প্রস্তুত করা সহজ, তবে উপাদানগুলির সংখ্যায় পার্থক্য।

রেসিপি নম্বর 1। মশলাদার মাখন দিয়ে ভুট্টা

উপকরণ: 8 টেবিল চামচ মাখন, 2 টাটকা গরম মরিচ, 4 ভুট্টা।

রান্না। ভুট্টাকে পানির পাত্রে ডুবিয়ে রাখুন যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে ঢেকে যায় (15-20 মিনিটের জন্য)। আপনার গ্রিল প্রিহিট করুন। কোমল হওয়া পর্যন্ত ভুট্টা রান্না করুন।

ভুট্টা গ্রিল করার সময়, বীজ থেকে মরিচের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নরম মাখন দিয়ে মেশান (আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন)। মশলাদার মাখন দিয়ে রান্না করা ভুট্টা পরিবেশন করুন।

রেসিপি নম্বর 2। মেক্সিকান ভাজাভুট্টা

উপকরণ: 400 গ্রাম মাখন, 1 গুচ্ছ তাজা ধনেপাতা, 2 টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়া, 2 চা চামচ জিরা, 2 চা চামচ লবণ, 2 চা চামচ কালো মরিচ, 6টি ভুট্টার মাথা।

রান্না। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে তেল, লবণ, জিরা, গরম মরিচ, কালো মরিচ এবং ধনেপাতা একত্রিত করুন। মিশ্রণের অর্ধেক আলাদা করুন, ভুট্টার উপর ব্রাশ করুন এবং গ্রিল করুন। ভুট্টা সিদ্ধ হওয়ার পর বাকি অর্ধেক মশলা তেল দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি নম্বর 3। মধু মশলা ভুট্টা

উপকরণ: 2 টি টিনজাত গরম মরিচ, 1/2 কাপ গলিত মাখন, 1/3 কাপ হালকা-গন্ধযুক্ত মধু (চুন, বাবলা, মেডো), 1 কিমা রসুনের লবঙ্গ, 1/2 চা চামচ লবণ, 8টি ভুট্টার মাথা।

রান্না। গ্রিলটি আগে থেকে গরম করুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য এতে ভুট্টা রান্না করুন। এটি রান্না করার সময়, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাখন, মরিচ, মধু, লবণ এবং রসুন একত্রিত করুন। ভুট্টা সরান, তেল দিন এবং গ্রিলের উপর আবার রাখুন। হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিট রান্না করুন।

এই সমস্ত রেসিপিতে মাখন এবং মশলা ব্যবহার করা হয়। আমরা সবচেয়ে সহজ এবং কম সুস্বাদু বিকল্পটি প্রস্তুত করেছি: খোসা ছাড়ানো ভুট্টাকে জলপাই তেল দিয়ে গ্রীস করুন (বেশ কিছুটা) এবং এটি গ্রিলের উপর রাখুন। ভুট্টা হয়ে গেলে গ্রিল থেকে নামিয়ে সামান্য ঠান্ডা হতে দিন এবং অলিভ অয়েল ও লবণ দিয়ে পরিবেশন করুন।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!