18টি পণ্য যা আপনার জীবনকে দীর্ঘায়িত করবে

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আপনার স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু সরাসরি আপনি যা খাচ্ছেন তার সাথে সম্পর্কিত। আপনার আয়ু বাড়াতে এবং ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগ এড়াতে সাহায্য করার জন্য এখানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ 18 টি খাবার রয়েছে। আরো প্রায়ই তাদের খাওয়া!

1. ব্রকলি

ব্রোকলি পাকস্থলীর আলসার এমনকি ই এডেলসন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। … … হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ (ইউএসএ) দ্বারা প্রকাশিত 47,909 জনের একটি 10 বছরের সমীক্ষা, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি খাওয়া এবং মূত্রাশয় ক্যান্সারের বিকাশের মধ্যে সরাসরি সম্পর্ক দেখিয়েছে।

একটি মেটা-বিশ্লেষণে 87টি গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্রকলি এবং অন্যান্য ক্রুসিফেরাস সবজি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। দিনে মাত্র 10 গ্রাম শাকসবজি আপনার কখনই ক্যান্সার না হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে দিতে পারে।

আরেকটি সুপারফুডসআরএক্স গবেষণা। … দেখা গেছে যে ক্রুসিফেরাস সবজি দিনে মাত্র দুটি পরিবেশন ক্যান্সারের ঝুঁকি 50% কমিয়ে দেয়।

ক্যান্সার প্রতিরোধে ব্রকলি কেন এত কার্যকর? এই বাঁধাকপিতে সালফোরাফেন এবং ইনডোল রয়েছে - ক্যান্সার বিরোধী কার্যকলাপ সহ পদার্থ।

2. সালমন

অন্যান্য বিভিন্ন ধরণের মাছের মতো (ম্যাকেরেল, সার্ডিন, টুনা), স্যামনে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এই ধরনের মাছের নিয়মিত সেবন কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং প্রদাহ প্রতিরোধ করে।

3. জল

একটি দিন পান করে, আপনি রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমাতে পারেন। এটা সাহায্য করে এবং উচ্চ শক্তির মাত্রা বজায় রাখে।

4. বেরি

স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি - এই সমস্ত বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের অক্সিডেটিভ প্রভাব থেকে রক্ষা করে এবং বয়সজনিত রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

2012 সালে, হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটির (USA) গবেষকরা দেখেছেন যে প্রতি সপ্তাহে মাত্র একটি ব্লুবেরি এবং দুটি পরিবেশন স্ট্রবেরি বার্ধক্যের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় হ্রাস রোধ করতে সহায়তা করে।

5. রসুন

পেনসিলভানিয়ার শতবর্ষী ন্যান্সি ফিশার, 107, বিশ্বাস করেন যে তিনি রসুনের প্রতি তার ভালবাসার কারণে এতদিন বেঁচে ছিলেন। তিনি সঠিক হতে পারে.

জাতীয় ক্যান্সার ইনস্টিটিউটের গবেষণা। … দেখা গেছে যে রসুনের ফাইটোকেমিক্যাল কার্সিনোজেন গঠনে বাধা দেয়। উপরন্তু, যারা বেশি করে রসুন খান তাদের কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে যায় S. N. Ngo, D. B. Williams, L. Cobiac, R. J. Head। …

6. জলপাই তেল

অলিভ অয়েলে থাকা মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট হার্ট এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।

এছাড়াও, জলপাই তেল ত্বকের জন্য ভাল। লিসা ড্রেয়ার, পুষ্টিবিদ এবং দ্য বিউটি ডায়েটের লেখক: লুকিং গ্রেট হ্যাজ নেভার সো সুস্বাদু, দাবি করেছেন যে মহিলারা অলিভ অয়েল খান তাদের ত্বক মসৃণ, স্বাস্থ্যকর।

7. Bok choy (বক ছয়)

S. J. Nechuta এর গবেষণা। … ভ্যান্ডারবিল্ট ইউনিভার্সিটি (ইউএসএ) দেখেছে যে স্তন ক্যান্সার থেকে বেঁচে থাকা ব্যক্তিরা যারা শাকসবজি, বিশেষ করে শালগম, বাঁধাকপি এবং বোক চয় খেয়েছেন, তাদের পুনরাবৃত্তির ঝুঁকি হ্রাস পেয়েছে।

8. অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডো কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (LDL) কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়, যা শরীরের টিস্যুতে মোট কোলেস্টেরল বহন করে। "খারাপ" কোলেস্টেরল রক্তনালীগুলির দেয়ালে প্লেকের উপস্থিতি উস্কে দেয় এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

একই সময়ে, অ্যাভোকাডোস "ভাল" কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ায়, যা মোট কোলেস্টেরল মস্তিষ্ক, হৃদয় এবং অন্যান্য অঙ্গ থেকে যকৃতে বহন করে, যেখানে এটি পিত্তে প্রক্রিয়া করা হয়।

9. টমেটো

গোলাপী টমেটো ক্যারোটিনয়েডের সর্বোত্তম উৎস, বিশেষ করে লাইকোপেন, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরকে ক্যান্সার, কার্ডিওভাসকুলার, প্রদাহজনিত এবং চোখের রোগ থেকে রক্ষা করে।

10. মটরশুটি

মটরশুঁটিতে 21% প্রোটিন, 77% জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার এবং পুষ্টিগুণ বেশি থাকে।মটরশুটি হল ব্লু জোন ডায়েটের একটি অপরিহার্য অংশ, যেখানে সবচেয়ে বেশি শতবর্ষ আছে।

11. গোটা শস্য

জে. ক্যাডের গবেষণা। …, যা 40,000 টিরও বেশি বয়স্ক মহিলাদের অংশগ্রহণে পরিচালিত হয়েছিল, দেখা গেছে যে সপ্তাহে 4-7 বার গোটা শস্য খাওয়া ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি 31% কমিয়ে দেয়।

12. রেড ওয়াইন

অল্প পরিমাণে রেড ওয়াইন মানসিক চাপ কমায়, যা পুরো শরীরের জন্য ভালো। ব্লু জোনের লোকেরা দিনে গড়ে এক থেকে তিন গ্লাস ওয়াইন পান করে।

13. শাক

সবুজ শাক সবজি পুষ্টির ভান্ডার। অন, দীর্ঘ-জীবিকার জন্য বিখ্যাত, 75 টিরও বেশি ধরণের শাক জন্মে।

শাক সবজি ফাইবার, ফোলেট, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। এছাড়াও, তারা ফাইটোকেমিক্যাল যেমন লুটেইন, বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন, জেক্সানথিন এবং বিটা-ক্যারোটিন অন্তর্ভুক্ত করে।

ক্যারোটিনয়েড লুটেইন এবং জেক্সানথিন চোখের লেন্স এবং রেটিনার ম্যাকুলার অঞ্চলে ঘনীভূত, ছানি এবং রেটিনার বয়স-সম্পর্কিত অবক্ষয় প্রক্রিয়া থেকে রক্ষা করে - বৃদ্ধ বয়সে অন্ধত্বের প্রধান কারণ।

এছাড়াও, সবুজ শাক সবজিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরকে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করে।

14. সবুজ বা ভেষজ চা

সবুজ চা হৃদরোগ এবং নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে দেখানো হয়েছে। ইকারিয়ার বাসিন্দারা ভেষজ তৈরি করে - রোজমেরি, বন্য কৃমি কাঠ এবং ড্যান্ডেলিয়ন। এই সমস্ত ভেষজগুলি তাদের প্রদাহ বিরোধী প্রভাবগুলির জন্য পরিচিত।

15. কফি

হ্যাঁ, আপনার সকালের ক্যাফিনের ডোজ আপনার জীবনকে বাড়িয়ে দিতে পারে। হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটির 2008 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মহিলারা যারা দিনে তিন কাপ কফি পান করেন তাদের এই রোগে মারা যাওয়ার সম্ভাবনা 18% কম ছিল যারা একটি শক্তিশালী পানীয় পান করেননি তাদের তুলনায়।

এবং যদি একজন মহিলা দিনে পাঁচ কাপ কফি পান করেন তবে মৃত্যুর ঝুঁকি 26% কমে যায়। যাইহোক, "বড় ভাল" নীতি এখানে কাজ করে না। ছয় কাপ কফির পরে, নন-কফি পানকারীদের তুলনায় মৃত্যুর ঝুঁকির শতাংশ 17% কমে যায়।

2012 সালে ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (USA) এ পরিচালিত আরেকটি গবেষণা নিশ্চিত করে। গবেষকরা বিভিন্ন কারণ - ধূমপান, অ্যালকোহল, লাল মাংস খাওয়া - পর্যবেক্ষণ করেছেন এবং দেখেছেন যে উভয় লিঙ্গের কফি পানকারীরা বেশি দিন বাঁচে।

16. ডার্ক চকোলেট

1999 সালের হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটির 8,000 পুরুষদের নিয়ে করা গবেষণায় দেখা গেছে জীবনের প্রত্যাশার উপর ডার্ক চকোলেটের প্রভাব। দেখা গেল যে অংশগ্রহণকারীরা যারা মাসে তিনবার ডার্ক চকলেট খান তারা যারা পাননি তাদের তুলনায় এক বছর বেশি বেঁচে ছিলেন।

17. বাদাম

বাদামে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট, প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেল রয়েছে। দৌড়ে দ্রুত স্ন্যাকসের জন্য এটি সম্ভবত স্বাস্থ্যকর খাবার।

18. লাল বাঁধাকপি

এই উজ্জ্বল রঙের সবজি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে এবং উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর মাধ্যমে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।

লাল বাঁধাকপি আপনাকে শুধু বেশিদিন বাঁচতে সাহায্য করে না, দেখতেও ভালো লাগে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ স্বাস্থ্যকর এবং স্থিতিস্থাপক ত্বক বজায় রাখতে সাহায্য করে, কোষের পুনর্নবীকরণকে ত্বরান্বিত করে এবং সূর্য থেকে রক্ষা করে।