অলসদের জন্য লাইফ হ্যাক: পাস্তা হিমায়িত করা যেতে পারে

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আগে থেকে পাস্তা রান্না করুন এবং তারপর মাইক্রোওয়েভে পাঠান - রাতের খাবার কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত!

পাস্তা দ্রুত ফুটে যায়, তবে মাঝে মাঝে দশ মিনিট ফ্রিও হয় না। এই ক্ষেত্রে, হিমায়িত পাস্তা একটি অংশ সংরক্ষণ করবে। এটি থেকে একটি সুস্বাদু গরম থালা পাওয়া ফুটন্ত জলের চেয়ে দ্রুত। এই পরামর্শটি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগ দ্য কিচন দ্বারা ভাগ করা হয়েছিল।

পাস্তা আন্ডার সিদ্ধ করে রেখে দিন

পাস্তা রান্না করবেন না, অন্যথায় আবার গরম করলে খুব নরম হয়ে যাবে। তাদের একটু স্যাঁতসেঁতে হতে দিন, তারপর তারা মাইক্রোওয়েভে নিখুঁত অবস্থায় পৌঁছাবে। বিশেষ করে যদি আপনি সস যোগ করেন।

আলাদা পাত্রে হিমায়িত করুন এবং তারপরে একটিতে ভাঁজ করুন

ছোট জিপ ব্যাগ বা পাত্রে রেডিমেড পাস্তা হিমায়িত করুন। বিকল্পভাবে, এগুলিকে বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং জলপাই তেল দিয়ে হালকাভাবে গুঁড়ি দিন। একটি স্তরে ছোট পাস্তা রাখুন। স্প্যাগেটি বাসাগুলিতে রোল করুন (এটি কম জায়গা নেবে)। তারপরে তাদের একটি বড় ব্যাগে স্থানান্তর করুন।

বরফের কিউবগুলিতে ঘরে তৈরি পাস্তা সস হিমায়িত করুন। এগুলি দ্রুত গলে যাবে এবং আপনার মাইক্রোওয়েভকে দাগ দেবে না।

মাইক্রোওয়েভে বা চুলায় প্রিহিট করুন

মাইক্রোওয়েভিং হলে, পাস্তাকে পাত্রে বিতরণ করুন যাতে তারা এক স্তরে থাকে। তারপর তারা সমানভাবে গরম হবে।

যদি চুলায় গরম করা হয়, সেগুলিকে গরম সস সহ একটি স্কিললেট বা সসপ্যানে রাখুন। তারা গলবে এবং দ্রুত গরম হবে।