কিভাবে একটি তরমুজ চয়ন করবেন এবং কি সঙ্গে এটি না খাওয়া ভাল

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

যদি খুব সঠিক নয় এমন তরমুজ বাছাই করা হয়, তাহলে আপনি এটিকে সবুজ (এবং মিষ্টি ছাড়া) আকারে পাওয়ার ঝুঁকি নিতে পারেন, অথবা ইতিমধ্যেই তুলোর পাল্প দিয়ে বেশি পাকা হয়ে যাচ্ছে, তাহলে তরমুজ দিয়ে সবকিছু একটু বেশি জটিল। অর্থাৎ, নির্বাচনের পরামিতিগুলি খুব সহজ, তবে ভুল তরমুজের পরিণতি, আমার মতে, তরমুজের চেয়ে খারাপ।

কিভাবে সঠিক এক চয়ন

1. গন্ধ। একটি ভালো পাকা তরমুজের গন্ধ মধুর মতো। আপনি যদি একেবারেই গন্ধ না পান তবে তরমুজটি কেবল সবুজ শাকের গন্ধ পায় বা গন্ধটি ইতিমধ্যে অপ্রীতিকর হয়, তবে এই জাতীয় তরমুজ স্থগিত করা ভাল।

2. চেহারা। তরমুজ কাটা, ছিদ্র, ফাটল এবং দাগ মুক্ত হওয়া উচিত। দাগ ও গর্তের নিচের মাংস তেতো হতে পারে। এছাড়াও, মিষ্টি তরমুজের সজ্জা বিভিন্ন অপ্রীতিকর ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত প্রজনন ক্ষেত্র। আপনি পেটের সমস্যা পেতে চান না, তাই না?

3. শব্দ। একটি তরমুজ উপর টোকা, এটি একটি নিস্তেজ শব্দ করা উচিত।

4. স্থিতিস্থাপকতা। আপনি যদি আপনার আঙ্গুল দিয়ে ছুলিতে চাপ দেন তবে তরমুজটি একটু বসন্ত হওয়া উচিত। যদি এটি দৃঢ় হয়, তবে এটি এখনও সবুজ। যদি, বিপরীতভাবে, আঙ্গুলগুলি পড়ে যায়, তবে তরমুজটি অতিরিক্ত পাকা হয় এবং শীঘ্রই খারাপ হয়ে যায়। এছাড়াও, এটি ত্বকের কাছে তিক্ত হতে পারে।

কি সঙ্গে একত্রিত না

1. দুগ্ধজাত এবং গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য।

2. অ্যালকোহল।

3. ঠান্ডা জল।

উপরের পণ্যগুলির সাথে একটি তরমুজ খাওয়া, আপনি টয়লেটে জমে থাকা সমস্ত সাহিত্য পড়ার ঝুঁকি চালান। যেহেতু তরমুজ একটি ভারী খাবার, তাই খাবারের মধ্যে এটি উপভোগ করা ভাল। সম্পূর্ণ খালি পেটে বা খাওয়ার পরপরই এটি না খাওয়াই ভালো।

পেট এবং ডুডেনামের পেপটিক আলসার, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য তরমুজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

কোন অবস্থাতেই রাস্তার পাশের কাউন্টার থেকে তরমুজ কিনবেন না (বিশেষত ব্যস্ত হাইওয়ের পাশে), তরমুজ কাটুন (আপনি জানেন না এটি কতক্ষণ ধরে আছে)। একটি ছুরি দিয়ে বাজারে তরমুজ চেষ্টা করবেন না, এটি ইতিমধ্যে উপরে উল্লিখিত হয়েছে, এর সজ্জা বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়ার বসবাস এবং পুনরুত্পাদনের জন্য একটি চমৎকার আবাসস্থল। বিক্রেতার ছুরিতে কত জমে আছে কল্পনা করুন।

তরমুজের প্রতিরক্ষার জন্য, আমি বলতে চাই যে এটি আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন পি এবং সি সমৃদ্ধ। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগের একটি অত্যন্ত সুস্বাদু প্রতিরোধ, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, একটি ভাল উপশমকারী এবং ভাল তৃষ্ণা নিবারক