বন এবং পাহাড়ে হাইক করার জন্য 16টি সাধারণ প্রাতঃরাশ

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আপনি যদি একটি ভাল প্রাতঃরাশ পছন্দ করেন তবে বাইরে যেতে কেবল টিনজাত খাবার খাওয়ার কারণ নয়। আপনি সহজেই গ্রিল বা সরাসরি কয়লায় একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি কীভাবে করবেন তার জন্য এখানে 16 টি সহজ রেসিপি রয়েছে।

আপনি যদি তাত্ক্ষণিক নুডুলস বা গরম টিনজাত খাবারের সাথে প্রকৃতিতে প্রাতঃরাশ করতে রাজি না হন তবে আপনি দ্রুত এবং সহজেই নিজেকে প্রায় পরিচিত নাস্তা তৈরি করতে পারেন। কিছু খাবারের জন্য আপনার একটি পাত্র, স্কিললেট এবং গ্রিল র্যাকের প্রয়োজন হবে, অন্যগুলি এমনকি একটি কাগজের ব্যাগ বা ফ্রিজার ব্যাগে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এখানে একটি সুস্বাদু বহিরঙ্গন ব্রেকফাস্ট জন্য 16 রেসিপি আছে.

1. ফয়েল মধ্যে ব্লুবেরি পাই

এই পাইয়ের জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে ডিম, দুধ, টক ক্রিম, চিনি, দারুচিনি, ব্লুবেরি, সাধারণ সাদা রুটি এবং ফয়েল। ডিম, দুধ, টক ক্রিম, চিনি এবং দারুচিনি আগাম মিশ্রিত করা যেতে পারে এবং একটি বায়ুরোধী খাবার পাত্রে পরিবহন করা যেতে পারে।

ইতিমধ্যে প্রকৃতিতে, মিশ্রণের একটি বাটিতে রুটিটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং ব্লুবেরি যোগ করুন। রুটিটি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিজানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং মিশ্রণটি ভাগে ভাগ করুন। ফয়েলের বিভিন্ন স্তরে প্রতিটি অংশ আলাদাভাবে বেক করুন।

25-30 মিনিটের জন্য একটি তারের র্যাকে পাইটি বেক করা ভাল। রান্না করার পরে, সরাসরি ফয়েলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

2. ছোট সসেজ এবং ডিম বার্গার

এই থালাটির জন্য, আপনার অ্যামাজন থেকে পাওয়া একটি বিশেষ বিস্কুট প্যান প্রয়োজন হবে। প্রথমত, পনির বান পৃথক উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয়।

একটি পাত্রে, ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ, দুধের গুঁড়া, চিনি এবং মাখন একত্রিত করুন এবং এই মিশ্রণটি আপনার সাথে একটি খাবারের পাত্রে নিন।

সকালে ছাঁচগুলিকে মাখন দিয়ে গ্রীস করুন, মিশ্রণে গ্রেট করা পনির যোগ করুন এবং ফ্রাইং প্যানের প্রতিটি ছাঁচে ময়দা রাখুন। প্রতিটি ছাঁচে 50 গ্রাম জল দিয়ে ময়দা পাতলা করুন এবং বানগুলি টোস্ট করুন।

আরও, বিস্কুটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানে, স্ক্র্যাম্বল করা ডিম রান্না করা হয় এবং সসেজের টুকরো বা টুকরো টুকরো সসেজ ভাজা হয়।

এর পরে, সমস্ত উপাদানগুলি একটি বড় এবং সুস্বাদু হ্যামবার্গারে যোগ করা হয়।

3. ব্লুবেরি-কমলা muffins

ক্যাম্পিং মাফিন তৈরি করতে, আপনার কমলা (একটি কমলা - একটি মাফিন), ময়দা এবং ফয়েল লাগবে। বাড়িতে ব্লুবেরি বা অন্যান্য উপাদান দিয়ে মাফিন ময়দা তৈরি করুন এবং আপনার সাথে একটি খাবারের পাত্রে নিন।

কমলা অর্ধেক করে কেটে চামচ দিয়ে পাল্প বের করে নিন। ভিতরে মাফিন ময়দা রাখুন, বাকি অর্ধেক খোসা দিয়ে কমলা ঢেকে দিন এবং ফয়েলের তিনটি স্তরে মোড়ানো।

আগুনে মাফিনগুলি বেক করুন, মাঝে মাঝে 10 মিনিটের জন্য ঘুরিয়ে দিন। ফয়েলের বল ভিতরে শক্ত হয়ে গেলে, আপনি এটি বের করতে পারেন।

4. একটি ব্যাগ মধ্যে স্ক্র্যাম্বল ডিম

আপনি নিয়মিত কাগজের ব্যাগে বেকন এবং ডিম রান্না করতে পারেন। প্রথমে, বেকনটিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং তাদের সাথে ব্যাগের নীচে লাইন করুন। বেকনের উপরে ডিম ভেঙে দিন।

ডিম বাদামী না হওয়া পর্যন্ত আগুন ধরে রাখুন। আপনি ব্যাগ থেকে সরাসরি খেতে পারেন, তবে ব্যাকটি একটি প্লেটে রাখতে ভুলবেন না যাতে বেকন গ্রীস আপনার কাপড়ে দাগ না ফেলে।

5. সসেজ সঙ্গে casserole

আগের রেসিপিগুলির মতো, ময়দা বাড়িতে তৈরি করে আপনার সাথে নেওয়া যেতে পারে। ময়দা এবং কর্নমিল, লবণ, চিনি এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন, দুধ, ডিম এবং মাখন যোগ করুন।

একটি কড়াইতে গ্রিল র্যাকে তেল গরম করুন এবং সসেজগুলি ভাজুন। এগুলিকে একটি পৃথক প্লেটে রাখুন এবং কড়াইতে ক্যাসেরোল মিশ্রণটি ঢেলে দিন। সোনালি বাদামী হয়ে গেলে উপরে টোস্ট করা সসেজগুলি রাখুন।

6. সবজি সঙ্গে স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট

ফয়েলের বিভিন্ন স্তরে সসেজ বা বেকনের টুকরো রাখুন, যার উপর আলু এবং টমেটো কাটা আছে। উপরে একটি ডিম ভেঙ্গে সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং একটি গ্রিল র্যাক একটি আগুন উপর বেক. থালা তৈরি হয়ে গেলে, ফয়েল খুলুন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

পনির গলে যাওয়ার জন্য আরও কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত।

7. বিয়ার প্যানকেকস

আপনার যদি স্কিললেট থাকে তবে আপনি সকালে বিয়ার দিয়ে প্যানকেক বেক করতে পারেন। সাধারণ প্যানকেকের ময়দায় (300-400 গ্রাম ময়দা, দুটি ডিম, দুই টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি এবং লবণ), জলের পরিবর্তে 0.5 লিটার গাঢ় বিয়ার যোগ করুন।

গিনেস মূলত এই রেসিপিতে উল্লেখ করা হয়েছিল, তবে অন্য কোন গাঢ় বিয়ার যোগ করা যেতে পারে।

8. একটি লাঠি উপর দারুচিনি স্পঞ্জ কেক

বাড়িতে তৈরি করুন বা বিস্কুটের ময়দা কিনুন এবং আপনার সাথে আনুন। ছোট এবং যথেষ্ট মজবুত একটি লাঠি খুঁজুন, এটি খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং এর চারপাশে পেস্ট্রি মুড়ে দিন।

মোড়ানো যাতে ময়দার স্তরগুলি ওভারল্যাপ না হয়, অন্যথায় বিস্কুট বেক হবে না। ময়দা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত আগুনে রান্না করুন, তারপরে চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে সমাপ্ত বিস্কুট ছিটিয়ে দিন।

9. একটি কড়াই মধ্যে স্টু

বেকন, পেঁয়াজ, বেকড আলু এবং কমলা মরিচ কেটে নিন। একটি স্কিললেটে গ্রিল করুন।

10. ফায়ার স্যান্ডউইচ

এটি তৈরি করতে, আপনার এই মত একটি বিশেষ ছোট স্যান্ডউইচ ছাঁচ প্রয়োজন হবে। তার সাথে সবকিছুই সহজ: একটি ফ্রাইং প্যানে রুটি রাখুন, উপরে একটি ডিম ভাঙ্গুন, একটি সসেজ কাটা এবং পনির ঘষা।

রুটির দ্বিতীয় স্লাইস দিয়ে ভরাট ঢেকে দিন এবং মেয়োনিজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এর পরে, স্যান্ডউইচটি আগুনে ধাতব ছাঁচে বেক করা হয়।

11. বাজি এ বেকন

বেকন সমানভাবে ভাজা এবং খাস্তা রাখতে, আপনাকে এটি একটি বিশেষ উপায়ে skewer করতে হবে। বেকনের পাতলা স্লাইসগুলি একটি তরঙ্গের মতো ফ্যাশনে স্ট্রং করা হয় যাতে স্তরগুলি একে অপরকে স্পর্শ না করে।

12. একটি ফ্রিজার ব্যাগে অমলেট

এই থালাটির জন্য, আপনার একটি ফ্রিজার ব্যাগ এবং একটি সসপ্যান বা পাত্রের প্রয়োজন হবে। একটি ব্যাগে দুটি ডিম ভেঙ্গে বন্ধ করুন এবং কুসুম এবং ডিমের সাদা অংশ মিশে যাওয়া পর্যন্ত ভালোভাবে ঝাঁকান।

তারপরে আপনি ডিমের সাথে অমলেট করতে চান এমন অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করুন, যেমন বেকন, সসেজ, সসেজ, সবুজ বেল মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ বা অন্য কিছু।

ব্যাগ থেকে বাতাস ছেড়ে দিন এবং এটি বন্ধ করুন, এটি ফুটন্ত জলের পাত্রে রাখুন এবং প্রায় 12 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এর পরে, এটি প্লেটগুলিতে সমাপ্ত অমলেট রাখা অবশেষ।

13. একটি কমলা মধ্যে ভাজা ডিম

এই রেসিপিটি একটি কমলার একটি বিস্কুটের মতো, এটি ময়দার পরিবর্তে ডিম ব্যবহার করে। খালি থেকে কমলালেবুর পাল্প ছুড়ে ফেলুন, তাতে দুটি ডিম ভেঙে ফেলুন, ফয়েলে মুড়ে আগুনে 10 মিনিট রান্না করুন। মনে রাখবেন ফয়েল বলগুলিকে সময়ে সময়ে ঘুরিয়ে দিতে হবে যাতে খাবার পুড়ে না যায়।

14. তাত্ক্ষণিক ওটমিল

কাটা বাদাম এবং শুকনো ফলের সাথে শুকনো ওটমিল একত্রিত করুন এবং একটি বায়ুরোধী পাত্রে এই শুকনো মিশ্রণটি আপনার সাথে নিন।

সকালে, আপনাকে এটিকে জল দিয়ে পূরণ করতে হবে, এটি একটি ক্যাম্পিং সসপ্যানে সিদ্ধ করতে হবে এবং কাটা তাজা ফল যেমন আপেল বা এপ্রিকট যোগ করতে হবে।

15. আপেল এবং কিসমিস দিয়ে পাই

আপনার একটি বিস্কুট বেস, ব্রাউন সুগার, দারুচিনি, একটি বড় আপেল এবং একটি কিসমিস লাগবে। একটি অগভীর সসপ্যানে বিস্কুটের বেস রাখুন যাতে আপনি প্রায় 10 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ ফ্ল্যাট কেক পান।

চিনি এবং দারুচিনির মিশ্রণ দিয়ে এই বিস্কুট বৃত্তটি ছিটিয়ে দিন, উপরে আপেলের একটি পাতলা স্তর (8-10 খুব পাতলা টুকরো) এবং কিশমিশ দিয়ে দিন। একটি দ্বিতীয় বিস্কুট দিয়ে ঢেকে দিন, ফিলিং যাতে পড়ে না যায় তার জন্য প্রান্তগুলিকে একত্রিত করুন এবং একটি পাত্রে রাখুন।

বাইরে, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি মাখনযুক্ত কাঠকয়লা স্কিললেটে পাই বেক করুন। প্রতি দুই মিনিটে উল্টান।

16. বিস্কুট সহ অমলেট

এই প্রাতঃরাশের জন্য আপনার একটি ঢাকনা সহ একটি কড়াই লাগবে। একটি ফ্রাইং প্যানে, আপনি ডিম, পেঁয়াজ এবং বেল মরিচ থেকে একটি অমলেট রান্না করবেন এবং এর বন্ধ ঢাকনায় আপনি বিস্কুট বান ভাজবেন। এটা দ্রুত এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট.