প্রাতঃরাশ কোয়েসাডিলা রেসিপি

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

স্ক্র্যাম্বলড ডিমের সাথে হ্যাম এবং পনির স্যান্ডউইচের সবচেয়ে সাধারণ প্রাতঃরাশটি একটি সাধারণ, হৃদয়গ্রাহী, সহজে খাওয়া যায় এবং ফ্রিজার কোয়াসাডিলায় পরিণত হয়েছে।

উপকরণ:

• 5 ডিম;
• 5 টেবিল চামচ দুধ;
• হ্যামের 8 টুকরা;
• 4 টর্টিলা;
• 4 চা চামচ দানা সরিষা
• 1 গ্লাস গ্রেটেড পনির;
• পরিবেশনের জন্য সবুজ শাক।

প্রস্তুতি

থালাটির প্রধান উপাদান টরটিলা। আপনি সুপারমার্কেটে তৈরি কেক কিনতে পারেন বা আমাদের রেসিপি ব্যবহার করে সেগুলি নিজেই তৈরি করতে পারেন। লাভাশ এই ক্ষেত্রে উপযুক্ত নয়: এটি বরং পাতলা, ভালভাবে জমাট বাঁধা সহ্য করে না এবং স্টোরেজের সময় সহজেই ফাটল ধরে।

স্ক্র্যাম্বলড ডিম ফিলারগুলির মধ্যে একটি হবে। এটি প্রস্তুত করতে, এক চিমটি লবণ এবং দুধ দিয়ে ডিমগুলিকে বিট করুন।

উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্রিহিটেড স্কিললেটে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। অমলেটের প্রান্তগুলি ধরার জন্য অপেক্ষা করুন এবং আস্তে আস্তে নাড়তে শুরু করুন। আপনার প্রায় নিম্নলিখিত সামঞ্জস্যের ভর পাওয়া উচিত:

দানা সরিষা দিয়ে বেস ব্রাশ করুন, যদি ইচ্ছা হয়, এবং উপরে ডিম, পনির এবং হ্যাম স্লাইস রাখুন। ফ্ল্যাটব্রেডের প্রান্তগুলিকে কেন্দ্রের দিকে আলতো করে ভাঁজ করুন, তাদের ওভারল্যাপ করুন। এই অস্বাভাবিক ভাঁজ কৌশলটি আপনাকে ফিলিং উপাদানগুলি বন্ধ করার অনুমতি দেবে, হিমায়িত করার সময় সেগুলি সংরক্ষণ করবে এবং থালাটিকে একটি আসল চেহারা দেবে।

আপনি যদি quesadillas হিমায়িত করার সিদ্ধান্ত নেন, প্রতিটিকে পার্চমেন্ট এবং ফয়েলের একটি স্তর দিয়ে মুড়ে ফ্রিজে পাঠান। না হলে রান্না শুরু করুন। প্রতিটি টর্টিলা, সীম সাইড নীচে, একটি তেলযুক্ত এবং প্রিহিটেড স্কিললেটে রাখুন। যত তাড়াতাড়ি কোয়েসাডিলা একদিকে বাদামী হয়ে যায়, উল্টে যান এবং অন্য দিকে একটি সোনালি ভূত্বকের জন্য অপেক্ষা করুন।