কীভাবে অ্যালকোহলযুক্ত হট চকোলেট তৈরি করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

একটু লিকার যোগ করা একটি মিষ্টি গরম পানীয় হল শীতের সন্ধ্যায় গরম করার এবং আপনাকে প্রফুল্ল করার উপযুক্ত উপায়।

উপকরণ:

• 1½ কাপ (320 মিলি) দুধ
• 5 টেবিল চামচ হট চকলেট (পাউডার);
• Cointreau লিকার 40-60 মিলি;
• হুইপড ক্রিম, চকোলেট চিপস, গুঁড়ো চিনি - সাজসজ্জার জন্য।

প্রস্তুতি

লাইফ হ্যাকার ইতিমধ্যেই স্ক্র্যাচ থেকে হট চকোলেট কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে লিখেছেন। আপনি এই বিকল্পটি মানিয়ে নিতে পারেন বা আপনার প্রিয় ব্র্যান্ড থেকে তৈরি পানীয় মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।

দুধকে ফুটতে না এনে গরম করুন। হট চকলেট যোগ করুন এবং কোনো গলদ অপসারণ করতে ভালভাবে ফেটান। যদি ইচ্ছা হয়, পানীয়টি এক ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স, এক চিমটি দারুচিনি বা লাল মরিচ দিয়ে স্বাদযুক্ত করা যেতে পারে।

আপনার পছন্দের থালাটির নীচে মদ ঢেলে দিন। এই রেসিপিটির জন্য প্রচুর অ্যালকোহলযুক্ত Cointreau বিকল্প রয়েছে: চকোলেট লিকার, চেরি বোরবন, রাম, মশলাদার লিকার এবং বেইলি আদর্শ।

তারপর গরম চকলেট ঢেলে দিন।

হুইপড ক্রিম, চকোলেট চিপস বা চিনির গুঁড়া দিয়ে উপরে। আপনি marshmallows লেয়ার আউট, কমলা জেস্ট, দারুচিনি বা কোকো একটি চিমটি যোগ করতে পারেন.

পানীয়টি গরম এবং ঠাণ্ডা উভয়ই ভাল, তবে আপনি যদি অ্যালকোহলকে বাষ্পীভূত করতে না চান তবে এটি পুনরায় গরম করবেন না।