উত্সব টেবিলের জন্য নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলির জন্য 10টি রেসিপি

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

যারা ছুটির দিনগুলি শান্তভাবে উদযাপন করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য।

1. বেরি টুইস্ট

উপকরণ

• আনারসের রস 100 মিলি;
• 100 মিলি কমলার রস;
• 15 মিলি লেবুর রস;
• গ্রেনাডাইন সিরাপ 10 মিলি;
• স্ট্রবেরি 60 গ্রাম;
• 24 গ্রাম ব্ল্যাকবেরি;
• 20 গ্রাম রাস্পবেরি;
• 10 গ্রাম ব্লুবেরি;
• 1 গ্রাম পুদিনা;
• গুঁড়ো বরফ.

প্রস্তুতি

একটি ব্লেন্ডারে বেরিগুলি রাখুন। আপনার ককটেল সাজাইয়া কয়েক সংরক্ষণ করুন. লেবু, কমলা, আনারসের রস এবং গ্রেনাডিন দিয়ে বেরিগুলো ফেটিয়ে নিন। আলাদাভাবে একটি ব্লেন্ডারে বরফ গুঁড়ো করে নিন। কয়েক সেন্টিমিটার পিছনে রেখে ককটেলটি একটি গ্লাসে ঢেলে দিন। চূর্ণ বরফ, অবশিষ্ট berries এবং পুদিনা, উপরে রাখা.

2. গ্রেপফ্রুট ফ্রুটোচিনো

উপকরণ

• 110 মিলি আঙ্গুরের রস;
• 40 মিলি চিনির সিরাপ;
• 50 মিলি এসপ্রেসো;
• 60 গ্রাম আঙ্গুর;
• বরফ কিউব

প্রস্তুতি

একটি গ্লাসে বরফ রাখুন যাতে এটি শীর্ষে পূর্ণ হয়। চিনির সিরাপ এবং রসে ঢেলে দিন। তারপর এসপ্রেসো ঢেলে লম্বা চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন। সাজসজ্জার জন্য আঙ্গুরের টুকরো ব্যবহার করুন।

3. ক্র্যানবেরি পাঞ্চ

উপকরণ

• 2 কাপ ক্র্যানবেরি
• 1, 5 লিটার সেদ্ধ জল;
• চিনির সিরাপ 1, 5 টেবিল চামচ;
• 3 কার্নেশন।

প্রস্তুতি

একটি ছোট সসপ্যান বা বাটিতে এক গ্লাস ক্র্যানবেরি ঢালা, ফুটন্ত জল এক গ্লাস ঢালা। ক্র্যানবেরি গুঁড়ো করুন এবং রস নিষ্কাশন করুন, তারপরে অবশিষ্ট জল, চিনির সিরাপ এবং লবঙ্গ যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে. তাপ থেকে সরান এবং আবরণ. 15 মিনিট পর অবশিষ্ট ক্র্যানবেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।

4. আটলান্টা

উপকরণ

• 100 মিলি পেপসি;
• 60 মিলি কমলার রস;
• 30 গ্রাম লেবু;
• বরফ

প্রস্তুতি

দ্রুততম রেসিপি: রসের সাথে সোডা মেশান, লেবুর ওয়েজ এবং বরফ যোগ করুন।

5. গ্লাস স্প্রিং

উপকরণ

• সিদ্ধ জল 80 মিলি;
• 20 মিলি বেরি সিরাপ;
• আপেলের রস 50 মিলি;
• 20 মিলি লেবুর রস;
• 10 গ্রাম রোজমেরি;
• 10 গ্রাম ব্ল্যাকবেরি।

প্রস্তুতি

একটি ব্লেন্ডারে রস, জল এবং বেরি মিশ্রিত করুন, একটি গ্লাসে ঢেলে সিরাপ যোগ করুন। একটি রোজমেরি স্প্রিগ বা ফলের কীলক দিয়ে সাজান।

6. ব্লু লেগুন

উপকরণ

• 100 মিলি স্প্রাইট;
• 2-3 লেবু wedges;
• 2-3 চুন wedges;
• 30 মিলি লেবুর রস;
• 50 মিলি আঙ্গুরের রস;
• ব্লু কুরাকাও সিরাপ 30 মিলি;
• বরফ

প্রস্তুতি

বরফ দিয়ে একটি গ্লাস পূরণ করুন। প্রথমে লেবুর রস, তারপর আঙ্গুরের রস যোগ করুন। সিরাপ এবং সোডা ঢালা, তারপর আলতো করে নাড়ুন. লেবু এবং চুনের ওয়েজ দিয়ে সাজান।

7. সেন্ট ক্লিমেন্ট

উপকরণ

• 2 কমলা;
• 1 লেবু;
• 1 টেবিল চামচ চিনি
• 75 মিলি জল।

প্রস্তুতি

কমলা এবং লেবু থেকে জেস্ট কেটে নিন, চিনি এবং জল দিয়ে কম আঁচে রাখুন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপর তাপ থেকে সরান এবং একটি চামচ দিয়ে জেস্ট গুঁড়ো করুন। ঠান্ডা হতে দিন।

জেস্ট থেকে ফলস্বরূপ সিরাপটি আলাদা করুন, লেবু দিয়ে কাটা কমলা ঢেলে দিন এবং 2 ঘন্টা রেখে দিন। পরিবেশনের আগে রস ভালো করে ছেঁকে নিন যাতে কোনো পাল্প না থাকে। কমলা এবং লেবুর ওয়েজ বা পুদিনা দিয়ে সাজান।

8. আঙ্গুরের রস এবং সোডা থেকে সিরিঞ্জ

উপকরণ

• আঙ্গুরের রস 200 মিলি;
• 200 মিলি স্প্রাইট;
• সাজসজ্জার জন্য লেবু, আপেল, বরই, পীচের টুকরো।

প্রস্তুতি

আঙ্গুরের রস এবং সোডা একত্রিত করুন। টুকরো করা ফলগুলিকে অংশযুক্ত গ্লাস বা গ্লাসে রাখুন, ফলের মিশ্রণটি ঢেলে পরিবেশন করুন।

9. পিনা কোলাডা

উপকরণ

• 1 কলা;
• আনারস 1 টুকরা;
• আনারসের রস 75 মিলি;
• 25 মিলি নারকেল দুধ;
• গ্রেনাডাইন সিরাপ 30 মিলি;
• একটি ছোট স্কুপ আইসক্রিম;
• গুঁড়ো বরফ.

প্রস্তুতি

একটি ব্লেন্ডারে, মোটা কাটা কলা এবং আনারস একত্রিত করুন। আনারসের রস যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার মেশান। মিশ্রণে এক স্কুপ আইসক্রিম, নারকেল দুধ এবং চূর্ণ বরফ যোগ করুন। আবার সব উপকরণ মেশান। চশমা মধ্যে ঢালা এবং গ্রেনাডিন যোগ করুন। আপনি আনারসের টুকরো বা চেরি দিয়ে ককটেল সাজাতে পারেন।

10. জঙ্গল

উপকরণ

• 2 কলা;
• 8 গ্রাম পুদিনা;
• মধু 2 টেবিল চামচ;
• 200 মিলি জল।

প্রস্তুতি

কলা মোটা করে কেটে নিন, পুদিনা ম্যাশ করুন এবং ব্লেন্ডারে মধু দিয়ে ফেটিয়ে নিন। জল যোগ করুন এবং আবার বীট. ককটেলটি গ্লাসে ঢেলে কলার টুকরো দিয়ে সাজান।