কীভাবে আপনার অভ্যাস পরিবর্তন না করে সঠিকভাবে খাওয়া শুরু করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

সাতটি টিপস যা আপনার স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, তবে আপনার ডায়েটে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের প্রয়োজন নেই।

স্বাস্থ্যকর খাবার আধুনিক বিশ্বে আরও বেশি প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠছে। আপনি যদি আমাদের সৌরজগতের বাইরে গত কয়েক বছর কাটিয়ে থাকেন, তাহলে আপনি হয়তো সেই মুহূর্তটি মিস করেছেন যখন আধুনিক খাদ্য সংস্কৃতি স্থূলতা মহামারীর প্রধান কারণ হয়ে ওঠে, যা অন্যান্য নেতিবাচক কারণগুলির সাথে আমাদের স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

আমরা সকলেই জানি যে আমাদের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত, কিন্তু আজকের ব্যস্ত সময়সূচী অনেকের পক্ষে তাদের খাদ্যের সঠিক যত্ন নেওয়া অবিশ্বাস্যভাবে কঠিন করে তোলে। প্রায়শই, আমরা দৌড়ে নাস্তা করতে বাধ্য হই এবং বিভিন্ন ছদ্মবেশে সর্বব্যাপী ফাস্ট ফুডের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করি।

এমনকি যদি এখনই স্বাস্থ্যকর খাওয়া শুরু করা কঠিন হয়, তবুও আপনি এটির জন্য চেষ্টা করতে পারেন এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে কিছু পদক্ষেপ নেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন। আমরা আপনার খাদ্যাভ্যাসকে মৌলিকভাবে পরিবর্তন না করেই আপনি আপনার জীবনে করতে পারেন এমন সাতটি সহজ সমাধান সংগ্রহ করেছি, সাতটি সমাধান যা আপনার স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, কিন্তু উল্লেখযোগ্য ত্যাগের প্রয়োজন নেই।

1. তাজা রস দিয়ে ঘনীভূত থেকে রস প্রতিস্থাপন করুন

আপনি যদি মুদি দোকানে জুস কিনে থাকেন, তাহলে সেগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন যা ঘনীভূত নয়। এই পছন্দগুলি করার মাধ্যমে, আপনি আরও ভিটামিন এবং পুষ্টি এবং অনেক কম ক্ষতিকারক রাসায়নিক পাবেন। আপনি যদি নিজেই জুস তৈরি করেন তবে এটি আরও ভাল। মনে রাখবেন যে তাজা রস আপনার রেফ্রিজারেটরে তিন দিন থেকে সর্বোচ্চ এক সপ্তাহ (তাজা কমলার রস) স্থায়ী হতে পারে।

2. মিষ্টি ব্রেকফাস্ট এড়িয়ে চলুন

সিরিয়ালের জন্য কেনাকাটা করার সময়, কেবল ব্যাগটি ফিরিয়ে দিন এবং উপাদানগুলি পরীক্ষা করুন। আপনি যদি সেখানে প্রচুর পরিমাণে চিনি, ফ্রুক্টোজ, কর্ন সিরাপ বা অনুরূপ মিষ্টি দেখতে পান তবে সেগুলি এড়াতে চেষ্টা করুন। আরও সিরিয়াল এবং কম চিনি সহ একটি ভাল ব্রেকফাস্ট সন্ধান করার চেষ্টা করুন। আপনি যদি প্রায়শই প্রাতঃরাশের সিরিয়াল খান, যেমন প্যাকেজ করা ওটমিল, তবে সেগুলিতে কতটা চিনি, কৃত্রিম স্বাদ এবং অন্যান্য সংযোজন রয়েছে সেদিকে মনোযোগ দিন। নিয়মিত পোরিজ আরও ভাল কিনুন এবং আপনার প্রিয় সংযোজনগুলি নিজেই যোগ করুন, তা মধু, দারুচিনি, কিশমিশ, বাদাম এবং আরও কিছু হতে পারে।

3. আপনার স্ন্যাকস ব্যবহার করুন

টিভিতে আমাদের ড্রাম করা হয় যে আপনি যদি খুব ক্ষুধার্ত হন, তাহলে সেরা উপায় হল জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলির একটি থেকে মিষ্টি বার খাওয়া। এটি সত্যিই একটি চরম পরিস্থিতিতে আপনাকে সাহায্য করতে পারে, তবে প্রতিদিনের অনুশীলন হিসাবে এটি মোটেও উপযুক্ত নয়। অফিসে তাজা ফল, বাদাম, শুকনো ফলের উপস্থিতির যত্ন নেওয়া অনেক ভাল, যা দিয়ে আপনি প্রয়োজনে কৃমি মেরে ফেলতে পারেন।

4. আপনার নিজের লাঞ্চ আনুন

রাতের খাবারের জন্য একটু বেশি রান্না করুন এবং লাঞ্চের জন্য অবশিষ্ট অংশ নিয়ে যান। যদি আপনার কর্মক্ষেত্রে খাবার গরম করার ক্ষমতা না থাকে, তবে তার পরিবর্তে বাড়িতে আপনার নিজের সালাদ তৈরি করুন। এটি 5 মিনিটের বেশি সময় নেয় না: পাত্রে কয়েকটি লেটুস পাতা, কাঁচা শাকসবজি এবং ডিম, পনির, মাংস বা মাছের মতো কয়েকটি সাইড ডিশ রাখুন। এটি শুধুমাত্র ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান পরিদর্শনের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর হবে না, বরং অনেক বেশি সুন্দরও হবে।

5. স্যুপ সম্পর্কে ভুলবেন না

স্যুপের প্রাক-খাবার অংশটি দারুণ স্বাদযুক্ত, বিশেষ করে ঠান্ডা শীতের মাসগুলিতে। আপনি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া শুরু করার আগেও এটি ক্ষুধা মেটাতে সাহায্য করে। স্যুপগুলি আমাদেরকে শাকসবজির একটি অতিরিক্ত অংশ সরবরাহ করে, সেইসাথে আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় তরল সরবরাহ করে।ঠান্ডা জায়গায় (বেসমেন্ট বা রেফ্রিজারেটর) স্যুপ সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

6. পণ্য লেবেল চেক করুন

মুদি দোকানে কেনাকাটা করার সময় এটিকে একটি অভ্যাস করুন যাতে প্রতিটি পণ্যের গঠন পরীক্ষা করার জন্য লেবেলগুলি সাবধানে পড়তে ভুলবেন না। আপনার সাধারণ জ্ঞান ব্যবহার করুন - যদি এটিতে অনেকগুলি উপাদান থাকে যা একটি রাসায়নিক উদ্ভিদের তালিকার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে এটিকে আবার তাকটিতে রাখা ভাল। সহজ এবং বোধগম্য উপাদান সমন্বিত আরেকটি বিকল্প খুঁজুন।

7. একটি মাংস মুক্ত জীবন চেষ্টা করুন

বলা হয়ে থাকে যে, এমন কিছু মানুষ আছেন যারা তাদের খাদ্য তালিকায় সম্পূর্ণরূপে মাংস ছেড়ে দিয়েছেন। আপনি কি তাদের দেশে একটি ছোট দিনের ট্রিপ করতে চান? এই যাত্রা আপনাকে নতুন ইম্প্রেশন এবং সংবেদন দেবে, আপনার রন্ধনসম্পর্কিত দিগন্তকে প্রসারিত করবে, আপনাকে নতুন রেসিপিগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনার সুস্থতাকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করবে। অথবা হয়তো আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং সরানোর কথা ভাববেন?