কেন আপনার ভিটামিনের জন্য প্রচুর অর্থ ব্যয় করা উচিত নয়

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

কেউ এখনও এমন সুপার ট্যাবলেট নিয়ে আসেনি যা আপনাকে সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর করে তুলবে। এই কৌশল দ্বারা প্রতারিত না.

আপনার চোখ বন্ধ করুন এবং ভিটামিন কল্পনা করুন। তুমি কি দেখতে পাও? যদি আপনার কল্পনা আপনার সামনে তাজা ফল এবং সবজি একটি ফুলদানী আঁকা হয়, তাহলে এই নিবন্ধটি সম্ভবত আপনার জন্য নয়। কিন্তু আমরা এমন একটি সময়ে বাস করি যখন "ভিটামিন" শব্দটি সংখ্যাগরিষ্ঠের সাথে শুধুমাত্র একটি বড়ির প্যাকেটের সাথে যুক্ত। পুরো র্যাকগুলি তাদের জন্য ফার্মেসিতে বরাদ্দ করা হয়, বিজ্ঞাপনগুলি একটি ভিটামিন কমপ্লেক্স কেনার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে চিৎকার করে। "আচ্ছা, তাতে সমস্যা কি?" - তুমি বলো. এখানে কি.

ভিটামিন সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার: একটি তাত্ত্বিক পটভূমি

ভিটামিন হল শরীরের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থের একটি গ্রুপ। একজন ব্যক্তির খাবারের সাথে বেশিরভাগ ভিটামিন গ্রহণ করা উচিত। তবে ব্যতিক্রম রয়েছে: ভিটামিন ডি অতিবেগুনী বিকিরণের প্রভাবে উত্পাদিত হয়, ভিটামিন এ শরীরে পূর্বসূরীদের থেকে সংশ্লেষিত হয় এবং ভিটামিন কে এবং বি 3 অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা দ্বারা নিঃসৃত হয়।

চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন (এ, ডি, ই, কে) শরীরে জমা হতে পারে, যখন জলে দ্রবণীয় ভিটামিন (সি এবং গ্রুপ বি) জলের সাথে দ্রুত নির্গত হয়।

আমরা কি জন্য ভিটামিন প্রয়োজন? আমরা তাদের থেকে শক্তি গ্রহণ করি না, তারা কোষ এবং টিস্যুগুলির গঠনে প্রবেশ করে না। আসলে, ভিটামিন আমাদের শরীরের জন্য এক ধরনের সহায়ক। তারা এনজাইমগুলির সঠিক কার্যকারিতা প্রচার করে বা কখনও কখনও হরমোন হিসাবে কাজ করে, অর্থাৎ তারা নিয়ন্ত্রক কার্য সম্পাদন করে।

খনিজ আয়নগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না - এগুলি সঠিক অসমোটিক চাপ বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় অজৈব যৌগ, তাদের মধ্যে কিছু প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিডে পাওয়া যায়।

একজন ব্যক্তি ভিটামিন এবং খনিজ আয়ন কোথায় পেতে পারেন?

তাদের উৎস সর্বত্র। এখানে সত্য. আপনি যা কিছু খান তাতে ভিটামিন এবং মিনারেল থাকে। এমনকি চিপসে ভিটামিন সি, বি৬ এবং পটাসিয়াম থাকে। দুধ, ময়দা, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, সসেজ এবং হার্ড ক্যান্ডিতে ভিটামিন যোগ করা হয়। তবে ভিটামিন এবং খনিজগুলির সবচেয়ে ধনী উত্স হল ফল, শাকসবজি, মাংস, মাছ, সিরিয়াল, রুটি এবং দুধ। অধিকন্তু, প্রায়শই হিমায়িত খাবারগুলি তাদের ভিটামিন প্রোফাইলের পরিপ্রেক্ষিতে তাজা খাবারের থেকে নিকৃষ্ট নয়।

মাল্টিভিটামিনের সাথে কি ভুল

দেখে মনে হচ্ছে আপনি আমাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন গ্রহণ করতে পারেন এবং সেগুলি একটি ট্যাবলেটে স্টাফ করতে পারেন। কিন্তু এটা এত সহজ নয়।

সামঞ্জস্য

মনে রাখবেন ভিটামিন চর্বি-দ্রবণীয় এবং জল-দ্রবণীয় মধ্যে বিভক্ত? জলে দ্রবণীয়গুলিকে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে, এবং চর্বি-দ্রবণীয়গুলিকে চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে জব্দ করা উচিত। জল-দ্রবণীয়গুলি জমা হয় না এবং দ্রুত নির্গত হয়, তাই সেগুলি দিনে কয়েকবার নেওয়া দরকার, যখন চর্বি-দ্রবণীয়গুলি দিনে একবার নেওয়া যেতে পারে। অধিকন্তু, সঠিক স্টোরেজের জন্য, সেগুলি অবশ্যই ট্যাবলেটের বিভিন্ন অংশে থাকতে হবে। তবুও, সমস্ত নির্মাতারা এটিকে বিবেচনায় নেন না বা কীভাবে সঠিকভাবে পিলটি নিতে হবে তা নির্দেশাবলীতে নির্দেশ করে না।

এমনকি ভিটামিনের সঠিক দ্রবীভূতকরণ আমাদের তাদের সঠিক কাজের গ্যারান্টি দেয় না।

ভিটামিন এবং খনিজ সামঞ্জস্যের পুরো টেবিল রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন এ এবং ই একসাথে নেওয়া ভাল, যখন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্ক আলাদাভাবে নেওয়া ভাল। তবুও, আপনি এখনও তাকগুলিতে বেমানান উপাদান ধারণকারী ভিটামিন কমপ্লেক্সগুলি খুঁজে পেতে পারেন।

অসঙ্গতি

কিছু নির্মাতারা খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলিতে বিপজ্জনক উপাদান যুক্ত করে, প্যাকেজে নির্দেশিত প্রভাবের উপস্থিতিতে অবদান রাখে। প্রায়শই, এটি ওজন কমানোর পরিপূরকগুলির পাপ। এবং সবচেয়ে দুঃখের বিষয় হল এই উপাদানগুলি রচনায় তালিকাভুক্ত নয়।

আরেকটি সাধারণ ফর্মুলেশন অমিল হল ডোজ। প্রস্তুতকারকের ওয়েবসাইটে, একটি তথ্য নির্দেশিত হতে পারে, প্যাকেজিংয়ে - অন্যটি, এবং ট্যাবলেটে সম্পূর্ণ অন্য কিছু থাকবে।উপাদানের অনুপাত শুধুমাত্র প্যাক থেকে প্যাক নয়, ট্যাবলেট থেকে ট্যাবলেটেও পরিবর্তিত হয়।

দাম

আসুন তর্ক করি না যে বাজারে একটি সুষম এবং ন্যায্য রচনা সহ মাল্টিভিটামিন রয়েছে। আমরা অস্বীকার করি না যে দেশে হাইপোভিটামিনোসিসে আক্রান্ত লোক রয়েছে। কিন্তু তারা কারা? তাদের অধিকাংশই দরিদ্র পরিবারের এবং বৃদ্ধ মানুষ। প্রাক্তনদের একটি পূর্ণাঙ্গ খাদ্যের জন্য পর্যাপ্ত অর্থ নেই, যখন পরবর্তীদের, তাদের বয়সের কারণে, অন্যান্য পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজন হয়।

এবং এখন আসুন মনে করার চেষ্টা করি যে একটি ফার্মাসিতে গড়ে কত ভিটামিন কমপ্লেক্সের খরচ হয়। প্যারাডক্স হল যে যাদের জন্য ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট তৈরি করা হয়েছিল তারা তাদের সামর্থ্য রাখে না।

আমি কি পরিপূরক গ্রহণ করা উচিত?

সব পরে, সব ভিটামিন অকেজো হয় না। প্রকৃতপক্ষে, এমনকি সুষম খাদ্যের একজন ব্যক্তিরও একটি নির্দিষ্ট ভিটামিন বা খনিজ ঘাটতি থাকতে পারে (তবে মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্সে আমাদের কাছে যে সমস্ত কিছু দেওয়া হয় তা নয়)।

ভিটামিন ডি

এটি হাড়ের বৃদ্ধি এবং ক্যালসিয়াম শোষণের সাথে জড়িত। ভিটামিন ডি খাবার থেকে পাওয়া কঠিন, এবং শহুরে জীবনধারা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য রোদে ঝাঁকুনি দিতে দেয় না, তাই ফার্মাসিতে একটি সম্পূরক কেনার অর্থ বোঝায়।

দস্তা

ভিটামিন সি থেকে ভিন্ন, জিঙ্ক আসলে সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি রাইনোভাইরাসের বিস্তার রোধ করে এবং রোগকে সহজ করে তোলে।

ফলিক এসিড

ফলিক অ্যাসিড গর্ভাবস্থায় উপকারী হতে পারে। এটি ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্রের রোগ এড়াতে সাহায্য করে এবং কোষের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।

ফলাফল

বেশিরভাগ ভিটামিন কমপ্লেক্সের কার্যকারিতা প্রমাণিত না হওয়া সত্ত্বেও, ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানিগুলি বিপুল পরিমাণে ব্যয়বহুল এবং ভারসাম্যহীন মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স তৈরি করে চলেছে। লোকেরা সুন্দর প্যাকেজিং অনুসারে বা "যেখানে আরও উপাদান রয়েছে" নীতি অনুসারে প্যাকগুলি বেছে নেয়, কখনও কখনও ভিটামিন কী এবং তারা কীভাবে কাজ করে তা না বুঝেও। অবশ্যই, বাজারে সত্যিই ভাল ভিটামিন কমপ্লেক্স রয়েছে, তবে একজন অজ্ঞ ব্যক্তি কেবল এই সমস্ত বৈচিত্র্যময় বৈচিত্র্যের মধ্যে তাদের পার্থক্য করতে পারে না।

ভিটামিনের অভাবের জন্য আপনার সমস্ত স্বাস্থ্য সমস্যাকে দোষারোপ করার আগে, আপনাকে আপনার জীবনধারা এবং খাওয়ার আচরণ পুনর্বিবেচনা করতে হবে।

ভিটামিন জাদু বড়ি নয়। তারা ঘুমের অভাব, খারাপ ডায়েট বা খারাপ অভ্যাস সংশোধন করতে সক্ষম হবে না। এবং আপনি যদি এখনও সেগুলি কিনতে চান তবে পরামর্শের জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। শুধুমাত্র আপনার ব্যক্তিগতভাবে প্রয়োজনীয় পরিপূরকগুলির সঠিক নির্বাচনই পছন্দসই ফলাফলের দিকে নিয়ে যেতে পারে।