ডিহাইড্রেটেড জেনারেশন: আমাদের কি সত্যিই আরও জল পান করা দরকার?

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আপনি ভাল খান এবং খেলাধুলা করেন, কিন্তু আপনি মনে করেন যে একজন স্বাস্থ্যকর জীবনধারার নেতৃত্বদানকারী ব্যক্তির উপাধি অর্জন করা শুধুমাত্র একটি বিশাল বোতল জলকে সাহায্য করবে যা আপনি প্রতিদিন পান করেন। প্রচুর পরিমাণে H₂O খাওয়ার সুবিধাগুলি পৌরাণিক কাহিনী এবং কিংবদন্তির সাথে অতিবৃদ্ধ হয়ে উঠেছে। এর ধারাবাহিকতা জন্য তাদের পরীক্ষা করা যাক.

মনে হচ্ছে প্রতি সপ্তাহে কেউ একটি নতুন অ্যাপ বা গ্যাজেট নিয়ে আসে যা আপনি কতটা জল পান করেন তার ট্র্যাক রাখে এবং আপনাকে আরও পান করতে উত্সাহিত করে৷ আপনি যে পরিমাণ জল পান করেন তা বাড়ানো সহজ, তবে আপনি যদি এই জাতীয় ছোট জিনিসগুলিতে মরিয়া হয়ে মনোনিবেশ করেন তবে আপনি আপনার জীবনে হতে পারে এমন উল্লেখযোগ্য উন্নতিগুলি থেকে বিভ্রান্ত হবেন।

আপনি যে পরিমাণ জল পান করেন তা যদি ট্র্যাক করা আপনাকে অন্যান্য পরিবর্তন করতে অনুপ্রাণিত করে, এবং আপনার সমস্ত ইচ্ছা গ্রহণ না করে, দুর্দান্ত, একটি অতিরিক্ত গ্লাস তরল ক্ষতি করবে না। কিন্তু প্রতিদিন সন্ধ্যায় আপনি যদি আজকে যতটা প্রয়োজন ততটা পান না করার জন্য নিজেকে তিরস্কার করেন, আপনি যদি সারাদিন বেশি করে পানি পান করার কথা চিন্তা করেন, তাহলে আপনি শরীরের উপর এর প্রভাবের পরিমাণকে অতিরিক্ত মূল্যায়ন করতে পারেন। তাই, জল কি সত্যিই ভাল?

কেন আমরা জল প্রয়োজন

প্রচুর পানি পান করার জন্য সবচেয়ে খারাপ যুক্তি হল আমরা 75% জল, বা সম্ভবত 45%, কোথাও এরকম, সঠিক পরিমাণ শরীরের ওজন এবং অন্যান্য কারণের উপর নির্ভর করে। হ্যাঁ, শিরা এবং ধমনী দিয়ে রক্ত চলাচলের জন্য জলের প্রয়োজন, জয়েন্টগুলিকে লুব্রিকেট করার জন্য এবং রাসায়নিক বিক্রিয়ার জন্য এটি প্রয়োজন। আণবিক স্তরে, জল প্রোটিন এবং কোষের ঝিল্লিকে আকারে রাখে। আমরা "জল" প্রাণী, এতে কোন সন্দেহ নেই।

কিন্তু বড় মানে ভালো নয়। গাড়ি চালানোর জন্য পেট্রল অপরিহার্য। আপনি ভাবতে পারেন যে যত বেশি পেট্রল, তত ভাল, এবং আমাদের অবশ্যই ক্রমাগত একটি সম্পূর্ণ ট্যাঙ্ক পর্যন্ত টপ আপ করতে হবে। এটা সত্য নয়। তবে পেট্রল ছাড়া গাড়িও চলবে না। উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পানির ক্ষতি মাথাব্যথা এবং বমি বমি ভাব থেকে কিডনি ব্যর্থতা এবং মৃত্যু পর্যন্ত গুরুতর পরিণতির দিকে পরিচালিত করবে। জলের সামান্য ক্ষতি নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ এবং শুষ্ক ত্বক হিসাবে দেখাবে। কিন্তু আপনি কি এখন পানিশূন্য? সম্ভবত না.

ভাগ্যক্রমে, ডিহাইড্রেশনের কোন মহামারী নেই।

আমরা অনেকেই না বুঝেই দিনে আট গ্লাসের বেশি পানি পান করি। যাইহোক, 8 নম্বর ম্যাজিকটি কী তা সম্পূর্ণরূপে বোধগম্য নয়, কেন এতগুলি চশমা মাতাল হওয়া উচিত। আপনার কাছে মনে হচ্ছে আপনি বেশি পান করেন না, যেহেতু আপনি কেবল বিশুদ্ধ জল গণনা করছেন। কিন্তু যখন হাইড্রেশনের কথা আসে, তখন আপনার শরীর কোথা থেকে পানি পায় সেদিকে খেয়াল রাখে না।

আমরা খাদ্য থেকে দৈনিক পরিমাণের অর্ধেক জল পাই: তরমুজ, উদাহরণস্বরূপ, 90% জল, প্রায় একই স্যুপ রয়েছে। এমনকি চিজবার্গারে 42% জল থাকে। লেমোনেড, কফি (এমনকি ক্যাফিন দিয়েও!) পান করলে পানি শরীরে প্রবেশ করে। ক্যাফেইন একটি মূত্রবর্ধক হিসাবে কাজ করে, কিন্তু আমাদের শরীর কিছুক্ষণ পরে এই প্রভাবের সাথে খাপ খায়।

আপনার তৃষ্ণার্ত হওয়া স্বাভাবিক। এবং এর মানে ডিহাইড্রেশন নয়। তৃষ্ণা তখন দেখা দেয় যখন শরীর 2% জল হারায়। চিকিৎসাগতভাবে বলতে গেলে, ডিহাইড্রেশন ঘটে যখন আপনি আপনার প্রায় 5% জল হারিয়ে ফেলেন। একটি হলুদ থেকে গাঢ় হলুদ প্রস্রাবের রঙ নির্দেশ করে যে আপনার জল পান করা দরকার, তবে এটি ডিহাইড্রেশনের লক্ষণ নয়।

পানির উপকারিতা ও বিপদ সম্পর্কে

শরীরের অনেক প্রক্রিয়ার উপর জলের প্রভাব অত্যধিক মূল্যায়ন করা হয়। আসুন জেনে নেওয়া যাক কখন অতিরিক্ত পানি উপকারী আর কখন নয়।

ওজন কমানো

এমন কোন প্রমাণ নেই যে সারাদিন পানিতে চুমুক দিলে তা ওজন কমাতে সাহায্য করবে। ওজন হ্রাস শুধুমাত্র এই সত্য দ্বারা সহজতর হতে পারে যে আপনি সমস্ত উচ্চ-ক্যালোরি পানীয় জল দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন। ওজন হ্রাসের উপর জলের প্রভাবের একটি পুষ্টি পর্যালোচনা পর্যালোচনায়, এই জাতীয় প্রতিস্থাপনকে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বলা হয়েছিল, তবে অতিরিক্ত গবেষণার জন্য এই কৌশলটি দীর্ঘমেয়াদে কাজ করবে কিনা তা নিয়ে প্রশ্ন করা প্রয়োজন - ওজন কমানোর ফলে অন্য পানীয়তে ক্যালোরি হ্রাস পাবে কিনা। খাবার

জল কি ক্ষুধা নিস্তেজ করে? এই প্রশ্নটি সাবধানে গবেষণা করা হয়েছে। স্থূলতার উপর সর্বশেষ পোস্টে, উত্তরটি হ্যাঁ ছিল। খাবারের আগে পানি পান করা ওজন কমাতে সাহায্য করে: পানি পানকারীদের দুই মাসে গড়ে প্রায় দুই কেজি ওজন কমেছে। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে, ওজন, বিপরীতভাবে, বৃদ্ধি. তাই এটি একটি চূড়ান্ত উপসংহার নয়.

ত্বকের স্বাস্থ্য

ডিহাইড্রেটেড ব্যক্তির হাতের ত্বকে দুই আঙুল দিয়ে চিমটি দিলে অনেকদিন আগের অবস্থায় ফিরে আসবে না। এর মানে কি আপনি যত বেশি পান করবেন, আপনার ত্বক তত কম এবং স্বাস্থ্যকর হবে?

লজিক হ্যাঁ বলেছে, কিন্তু ক্লিনিক ইন ডার্মাটোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণা এই অনুমানের প্রমাণ দিতে ব্যর্থ হয়েছে। প্রতিদিন অতিরিক্ত দুই লিটার জল পান করলে ত্বকের পরিবর্তন হবে, যা পরীক্ষাগারে লক্ষণীয় হবে, কিন্তু বলিরেখা কমবে না বা মসৃণ করবে না।

মস্তিষ্কের কার্যকলাপ

পানির অভাবে আপনার মস্তিষ্ক কি খারাপ কাজ করছে? উত্তর: "হ্যাঁ, কিন্তু …" হ্যাঁ, যদি একজন ব্যক্তি ডিহাইড্রেটেড হয়, তার মেজাজ খারাপ থাকে এবং সে আরও খারাপ ভাবে। কিন্তু অধ্যয়নের সময়, সাবজেক্টরা দৌড়েছিল বা পানি হারাতে ঘামছিল, তাই এটি স্পষ্ট নয় যে প্রতিবন্ধী মানসিক ক্ষমতা প্রদর্শনের কারণ ডিহাইড্রেশন বা হালকা হিটস্ট্রোক ছিল কিনা।

যখন বিষয়গুলিকে জল দেওয়া হয়েছিল, তখন কেউ কেউ আরও ভাল পরীক্ষা লিখেছিলেন, কিছু, অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, যখন তারা ডিহাইড্রেটেড হয়েছিল তার চেয়েও খারাপ। তাই আবার, এমন কোন প্রমাণ নেই যে আপনি যদি স্বাভাবিক হাইড্রেশন লেভেলে থাকেন এবং বেশি পানি পান করেন তাহলে আপনার মস্তিষ্ক ভালো কাজ করবে।

অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি কাজ করে

আমরা চারদিক থেকে শুনতে পাই যে পানি পান করলে শরীর থেকে টক্সিন বের হয়ে যায়। কিন্তু আমাদের মধ্যে এত বেশি টক্সিন নেই যে সেগুলিকে বিশেষভাবে অপসারণ করব। এবং যেগুলির সাথে, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি সফলভাবে মোকাবেলা করে যদি তারা স্বাভাবিকভাবে কাজ করে।

দীর্ঘায়িত পানিশূন্যতার ফলে কিডনি এবং মূত্রাশয় পাথর হতে পারে। আপনি যদি এই রোগগুলি প্রবণ হন, হ্যাঁ, এগুলি প্রতিরোধ করার জন্য আপনাকে আরও পান করতে হবে।

ক্রীড়া কার্যক্রমের কার্যকারিতা

এখানে মতপার্থক্য খুবই গুরুতর। খেলাধুলা করার সময় মদ্যপান করা বা মদ্যপান না করা - উভয় বিকল্পের অনেক সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।

আসুন মূল বিষয়গুলি দিয়ে শুরু করি: আপনি যখন বিশ্রামে থাকেন তার চেয়ে ব্যায়াম করার সময় আপনার আরও বেশি জলের প্রয়োজন হয়। আপনি ঘামে জল হারান, এবং পরিমাণ কার্যকলাপের তীব্রতা এবং পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। নিশ্চয়ই আপনি শীতল দিনে হাঁটার চেয়ে গরম জলে দৌড়াতে বেশি ব্যয় করবেন। কিন্তু ঠিক কতটা পানি আপনার দরকার?

এটা বিশ্বাস করা হয় যে মৃদু ডিহাইড্রেশন - শরীরের ওজনের 2% এর কম হারায় - কর্মক্ষমতার জন্য ক্ষতিকর। আপনার ওয়ার্কআউটের সময় আপনি ধীর গতিতে চালাবেন বা বিরক্তিকর বোধ করবেন।

একই সময়ে, ব্রিটিশ জার্নাল অফ স্পোর্টস মেডিসিনের প্রকাশনা বলে যে বাস্তব পরিস্থিতিতে, ডিহাইড্রেশন 4% না পৌঁছানো পর্যন্ত ক্রীড়াবিদদের কার্যকারিতা হ্রাস পায় না, যা 75 কেজি ওজন সহ 3 কেজি হ্রাসের সমতুল্য। কিছু ক্ষেত্রে, মাঝারি ডিহাইড্রেশন এমনকি উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করে। এবং না, এটি খিঁচুনি সৃষ্টি করে না।

বেশিরভাগ নিরাপত্তার কারণে ডিহাইড্রেশন এড়াতে পছন্দ করবে। তারপরে আরেকটি প্রশ্ন উঠেছে: যতটা সম্ভব পান করুন, প্রশিক্ষণের আগে, চলাকালীন এবং পরে, নাকি শুধুমাত্র যখন আপনি তৃষ্ণা অনুভব করেন?

এবং এখানেও মতভেদ আছে। আমেরিকান কলেজ অফ স্পোর্টস মেডিসিন একটি নির্দেশিকা প্রকাশ করেছে যা আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণের জলের একটি মোটামুটি অনুমান প্রদান করে এবং আপনি পর্যাপ্ত পান করছেন কিনা তা দেখার জন্য ব্যায়ামের আগে এবং পরে নিজেকে ওজন করার পরামর্শ দেয়। ম্যানুয়ালটির বিকাশকারীরা বিশ্বাস করেন যে "তৃষ্ণা শরীরের জলের প্রয়োজনীয়তার সবচেয়ে সঠিক সূচক নয়।"

পূর্বে, ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন (ন্যাশনাল অ্যাকাডেমি অফ সায়েন্স, ইঞ্জিনিয়ারিং এবং মেডিসিনের একটি বিভাগ) নির্দেশিকা জারি করেছিল যা বলেছিল যে বেশিরভাগ সুস্থ মানুষ তাদের জলের চাহিদা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করার জন্য তাদের তৃষ্ণা দ্বারা পরিচালিত হতে পারে। এই বিজ্ঞান ও ক্রীড়া শিবিরটি উদ্বিগ্ন যে ডিহাইড্রেশনের ভয় মানুষকে অন্য সমস্যার দিকে নিয়ে যায় - অতিরিক্ত জল খাওয়া, যা মারাত্মক জটিলতা সহ স্বাস্থ্যের অবনতির হুমকি দেয়।

সর্বোত্তম বিকল্প হল সোনালী গড় চয়ন করা: খেলাধুলা করার সময়, আপনি যখন চান পান করুন। ব্যতিক্রম হল গরমের দিনে ম্যারাথনের মতো জটিল পরিস্থিতি। এই ধরনের ক্ষেত্রে, আপনি এমনকি ডিহাইড্রেশন কিভাবে সেট করা হবে তা লক্ষ্যও করতে পারেন না, তাই এটি প্রতিরোধ করা এবং এটি পান করা ভাল, এমনকি যদি আপনি এটি করার প্রয়োজন অনুভব না করেন।

জল দুর্দান্ত, তবে এটিতে আপনার ইচ্ছাশক্তি নষ্ট করবেন না।

আপনি যদি লিটারে লিটার পান করেন তবেই আপনি জল পান করতে পারবেন। আপনি যদি দিনে কয়েকটি অতিরিক্ত গ্লাস পান করেন তবে এটি মোটেও ভীতিজনক নয়। অথবা আপনি করবেন না। সাধারণভাবে, আপনি কতটা পান করেন তা নিরীক্ষণ করবেন না এবং ভয় পাবেন না যে আপনার ডিহাইড্রেশন আছে। আপনি অনুভব করবেন.