স্বাস্থ্য এবং যুবকদের জন্য ফেইজোয়া বেরির 1,000 এবং 1টি উপকারী বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

ঠান্ডা আবহাওয়া, ভিটামিনের অভাব এবং সর্দির আবির্ভাবের সাথে, ফেইজোয়ার বহিরাগত ফল দোকানের তাকগুলিতে উপস্থিত হয়েছিল। এই অসাধারণ বেরিতে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ভিটামিন রয়েছে এবং একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ রয়েছে।

Feijoa একটি বাস্তব ভিটামিন বোমা

ফেইজোয়াতে একগুচ্ছ প্রয়োজনীয় ভিটামিন, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে। দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয় এই সবুজ আয়তাকার বেরির একশ গ্রাম রয়েছে:

• 0.6 গ্রাম চর্বি
• 1 গ্রাম প্রোটিন
• 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
• 0.1 গ্রাম অসম্পৃক্ত চর্বি
• 0.3 গ্রাম অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড
• 8 গ্রাম শর্করা
• 6 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত ফাইবার।

বাকি সবকিছু খনিজ এবং ভিটামিনের উপর পড়ে:

• 172 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম, 0.1 মিলিগ্রাম লোহা, 20 মিলিগ্রাম ফসফরাস;
• 0.04 মিলিগ্রাম দস্তা, 30 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 0.055 মিলিগ্রাম তামা;
• 9 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম, 0.085 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ, 17 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম;
• 0.4 মিলিগ্রাম বি ভিটামিন (B1, B2, B5, B6, B9);
• 32.9 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, 0.289 মিলিগ্রাম ভিটামিন পিপি।

ফিজোয়ার স্বতন্ত্রতা আয়োডিনের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, যার অনুপাত 100 গ্রাম পণ্যে 0.5 মিলিগ্রামে পৌঁছে। এ কারণেই বেরির সজ্জা সামুদ্রিক খাবারের মূল্যের দিক থেকে নিকৃষ্ট নয়।

বহিরাগত বেরি একটি প্রাকৃতিক ইমিউনোমডুলেটর। দিনে দুটি ফিজোয়া ফল নিয়মিত খাওয়া শ্বাসযন্ত্রের ভাইরাল এবং সর্দি-কাশির মহামারীর সময় একটি প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা।

ফিজোয়াতে থাকা ভিটামিন সি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে লড়াই করতে সহায়তা করে। মোট অস্বাভাবিক বেরিগুলিতে 90 টিরও বেশি ধরণের পুষ্টি থাকে যা মানবদেহে সমস্ত জীবন প্রক্রিয়ার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে:

• পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করা;
• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে;
• স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি শান্ত প্রভাব আছে;
• লিভার, কিডনি, ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করুন;
• বিপাক উন্নত করতে সাহায্য;
• হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি;
• অস্টিওপরোসিস এবং আল্জ্হেইমের রোগ হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করুন;
• শরীরে আয়োডিনের ঘাটতি পূরণ করে।

পাচনতন্ত্রের ব্যাধিগুলির পাশাপাশি পেট, অন্ত্র, লিভার, অগ্ন্যাশয়ের রোগের জন্য থেরাপিউটিক ডায়েটের সময় ফিজোয়া একটি অপরিহার্য উপাদান। বেরিতে অ্যান্থোসায়ানিন এবং ফেনল জাতীয় পদার্থ রয়েছে যা শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল এবং টক্সিন থেকে পরিষ্কার করে। এটি তারুণ্যের সংরক্ষণ এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে অবদান রাখে।

কিভাবে সঠিক ফিজোয়া নির্বাচন করবেন

পাকা ফেইজোয়া বেরিগুলির একটি জলযুক্ত, জেলির মতো মাংস এবং পাতলা ত্বক থাকে। পাকা ফেইজোয়ার স্বাদ স্ট্রবেরি, কিউই এবং আনারসের সুগন্ধি মিশ্রণের মতো। Feijoa ফল, যা অত্যন্ত সূক্ষ্ম এবং দ্রুত ক্ষয় প্রবণ, এখনও পাকা না অপসারণ করা হয়, তাই তারা দোকানে কঠিন এবং স্বাদ খুব আনন্দদায়ক না. সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত ফিজোয়াকে কয়েক দিনের জন্য একটি উষ্ণ, অন্ধকার জায়গায় রেখে দিন। আর তখনই খাবেন।

একটি ফিজোয়া নির্বাচন করার সময়, মনোযোগ দিন: ত্বকটি ত্রুটিমুক্ত হওয়া উচিত এবং হালকা সবুজ রঙে সমানভাবে রঙ করা উচিত। ফলের একটি প্রাকৃতিক সাদা আবরণ থাকতে পারে যা আপনার আঙুল দিয়ে সহজেই ঘষে ফেলা যায়।

আপনি যে বেরিগুলি কিনছেন তার গুণমান পরীক্ষা করতে, তাদের একটি কাটতে বলুন। ফেইজোয়ার সাদা মাংস নির্দেশ করে যে বেরি পাকা নয়, স্বচ্ছ - যে বেরি পাকা, এবং বাদামী মাংস পরিবহণের সময় পাকা এবং ক্ষতিগ্রস্থ হয়। পাকা ফল সাত দিনের বেশি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

স্বাস্থ্যকর ফিজোয়া রেসিপি

প্রায়শই, ফিজোয়া কাঁচা খাওয়া হয়, অর্ধেক কেটে এবং একটি চা চামচ দিয়ে সজ্জা বের করে। বেরির ত্বকে কিছুটা টার্ট এবং অস্বাভাবিক স্বাদ রয়েছে, তাই এটি খাওয়ার আগে খোসা ছাড়ানো হয়। ফেইজোয়ার খোসায় থাকা উপকারী ভিটামিনগুলি না হারাতে, এটি শুকিয়ে নিন এবং এটি চায়ের সুস্বাদু সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করুন।

এক মুঠো টোস্ট করা আখরোট দিয়ে 500 গ্রাম ফিজোয়া পিষে ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।½ কাপ মধু যোগ করুন। ফলের মিশ্রণটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। এই সুস্বাদু ঔষধি জ্যামটি পুরো পরিবারের সাথে নিন, এক চা চামচ দিনে তিনবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে।

ফিজোয়া আশ্চর্যজনক সস, স্মুদি এবং ককটেল তৈরি করে। উপরন্তু, berries সালাদ এবং প্রধান কোর্স একটি অসাধারণ স্বাদ দিতে। ভিটামিন সালাদগুলির একটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1টি বড় মিষ্টি আপেল
• 1টি মাঝারি সেদ্ধ এবং খোসা ছাড়ানো বিট,
• 1টি অ্যাভোকাডো
• 4 ফিজোয়া,
• 1 চা চামচ লেবুর রস
• 2 টেবিল চামচ টক ক্রিম
• তাজা ভেষজ (পার্সলে, ডিল)।

ফিজোয়া এবং অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন। একটি মোটা grater উপর beets এবং আপেল ঝাঁঝরি. তারপরে ফলের উপাদানগুলি, লেবুর রস এবং টক ক্রিম দিয়ে ঋতু মেশান। সাজানোর জন্য ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এই জাতীয় সালাদ এখন বিশেষভাবে কার্যকর, যখন শরীর ভিটামিনের তীব্র অভাব অনুভব করতে শুরু করে।

ফিজোয়া সহ একটি স্মুদি আপনাকে ইতিবাচক এবং ক্লান্ত স্নায়ু কোষগুলিকে শক্তিশালী করবে। নিচের উপাদানগুলো ফেটিয়ে নিন:

• 1 ফিজোয়া,
• ½ কাপ ক্র্যানবেরি
• 1টি কলা
• আধা গ্লাস পানি বা দই।

পানীয় প্রস্তুত!

ফিজোয়া সহ সর্বজনীন সৌন্দর্য রেসিপি

Feijoa নিখুঁতভাবে ত্বককে পুষ্ট করে এবং একটি rejuvenating প্রভাব আছে। কিছু সময় নিন এবং নিম্নলিখিত উপাদানগুলি সমন্বিত আপনার মুখে একটি মাস্ক লাগান:

• 1 ফিজোয়া,
• 1 কুসুম,
• 2 টেবিল চামচ কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির
• 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

ফেইজোয়া গ্রেট করুন, একটি গ্রুয়েলের সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত বাকি উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করুন, মুখ এবং ঘাড়ে লাগান। পদ্ধতিটি 20 মিনিট সময় নেয়।

নিয়মিত যেকোন ধরণের ফেইজোয়া খান এবং আপনি সুস্থ, সুন্দর এবং শক্তিতে পূর্ণ হবেন!