কীভাবে ওনিগিরাজ সুশি স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

ওনিগিরাজ একটি তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক রন্ধনসম্পর্কীয় আবিষ্কার। এটি একটি ক্লাসিক ওনিগিরি (সুস্বাদু ভরাট সহ একটি চালের ত্রিভুজ) এবং একটি নিয়মিত স্যান্ডউইচের মিশ্রণ। বাড়ির বাইরে একটি জলখাবার জন্য একটি খুব সন্তোষজনক এবং সুবিধাজনক বিকল্প।

উপকরণ

• 3 নরি শীট;
• 2 কাপ সিদ্ধ সুশি চাল
• 1 ক্যান (200 গ্রাম) তার নিজস্ব রসে টুনা;
• মেয়োনেজ 3-4 টেবিল চামচ;
• 1 ছোট তাজা শসা;
• ½ লাল মিষ্টি মরিচ;
• এক মুঠো পালংশাক পাতা।

ভর্তির জন্য উপাদান প্রস্তুত করে শুরু করুন। সিদ্ধ চাল দিয়ে সিজন করুন। লাইফহ্যাকার ইতিমধ্যেই এখানে সুশির জন্য কীভাবে ভাত রান্না করতে এবং সিজন করতে হয় সে সম্পর্কে কথা বলেছে। সবজিগুলোকে পাতলা করে কেটে নিন, পালং শাক ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।

টিনজাত খাবারের ক্যান থেকে অতিরিক্ত তরল বের করে মাছ আলাদা করে নিন। মেয়োনেজ দিয়ে টুনা সিজন করুন এবং কালো মরিচের ড্যাশ দিয়ে সিজন করুন।

নিয়মিত রোল স্পিন করার চেয়ে ওনিগিরাজ সংগ্রহ করা অনেক সহজ। নরি শীটের মাঝখানে সিদ্ধ চাল (প্রায় ⅓ কাপ) পরিবেশন করুন এবং একটি হীরার আকারে বিতরণ করুন। উপরে পালং শাক রাখুন, তারপরে শাকসবজি এবং মাছ রাখুন। অন্য ⅓ কাপ চাল দিয়ে ভরাট ঢেকে দিন।

একটি খাম দিয়ে নরি ভাঁজ করুন। ভাল আনুগত্যের জন্য, প্রান্তগুলি ঠান্ডা জল দিয়ে আর্দ্র করা যেতে পারে।

সুশি স্যান্ডউইচ বর্গাকার করে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ওনিগিরাজকে শক্তভাবে মোড়ানো। থালাটি 10-15 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন যাতে নরিটি ভালভাবে লেগে থাকে এবং চালের আর্দ্রতায় ভিজিয়ে রাখে।

ফয়েলটি সরান এবং অনিগিরাকে অর্ধেক ভাগ করুন।

থালাটি সয়া সসের সাথে বা ছাড়া পরিবেশন করা যেতে পারে।