2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48
"যেহেতু এই দইতে চর্বি কম, এর মানে আপনি অনেক খেতে পারেন এবং আমি ভাল পাব না!" - আপনি কতবার এমন মনে করেন? আসলে, এই চিন্তাটি কেবল সেই বিভ্রম হতে পারে, যার কারণে আপনি গত কয়েক মাস ধরে সেই অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি থেকে মুক্তি পেতে পারেননি। কম চর্বিযুক্ত দই এবং 6টি আরও স্বাস্থ্যকর খাবার যা আপনাকে মোটা করতে পারে।
যখন আমরা সাধারণভাবে ডায়েট এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি অনুরাগী, তখন আমরা ভুলে যাই যে এমনকি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিনও বিষ হতে পারে। এমনকি জল, যদি আপনি দিনে 8-10 লিটার পান করেন (আপনার শারীরিক আকারের উপর নির্ভর করে), একটি মারাত্মক পানীয় হতে পারে।
স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে আমাদের কথোপকথনে আমার ফিটনেস প্রশিক্ষক একবার বলেছিলেন যে কিছু লোক সর্বদা চর্বিযুক্ত সামগ্রী পরীক্ষা করে, উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধজাত এবং টক-দুধের পণ্য, এবং যখন তারা নিশ্চিত হয় যে চর্বিযুক্ত পরিমাণ 0, 00%, তারা উত্সাহের সাথে শুরু করে। যে কোনো পরিমাণে দই কেফির শোষণ করুন। কিন্তু একই সময়ে, তারা ভুলে যায় যে ফ্যাট কন্টেন্ট এক জিনিস, এবং ক্যালোরি কন্টেন্ট একেবারে অন্য জিনিস। ফলাফলটি একটি দুষ্ট বৃত্ত: লোকেরা যা দরকারী বলে মনে হয় তা খায়, তবে একই সময়ে, তাদের প্রধান লক্ষ্য - ওজন হ্রাস করা - তারা পূরণ করে না।
এবং এই ধরনের ফাঁদ অনেক আছে. অবশ্যই, আপনি যদি প্রচুর বাঁধাকপি খান তবে আপনার মোটা হওয়ার সম্ভাবনা নেই (তবে আপনি পেটের সমস্যায় পড়বেন), তবে গোটা শস্যের রুটি, স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, গ্রানোলা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবার সহজেই আপনার জন্য অতিরিক্ত পাউন্ড যোগ করতে পারে।.
প্রাতঃরাশের সিরিয়াল
আমি মনে করি সবাই নেসলে ফিটনেস সিরিয়াল ভিডিও দেখেছেন। দোকানের তাকগুলিতে এই জাতীয় প্রচুর সিরিয়াল রয়েছে তবে "ফিটনেস" শব্দটি সহ একটি লেবেল কেনার আগে আপনাকে রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রীটি সাবধানে পড়তে হবে। আপনি যদি সাধারণ প্রাতঃরাশের সিরিয়ালগুলির সংমিশ্রণটি দেখেন তবে এগুলি মূলত চিনি এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট দ্বারা গঠিত, যার মধ্যে অনেকগুলি দ্রুত ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।
আপনি যদি প্রাতঃরাশের সিরিয়াল খান তবে আপনার রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা দ্রুত বেড়ে যায়। এবং কয়েক ঘন্টা পরে, যখন সমস্ত সূচক স্বাভাবিক হয়ে যায়, আপনি আবার কিছু খেতে চাইবেন।
সুতরাং, আবারও আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে আপনাকে প্যাকেজের রচনাটি পড়তে হবে এবং চর্বির পরিমাণে নয়, চিনি এবং ক্যালোরিগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে! এবং ভুলে যাবেন না যে ক্যালোরি সামগ্রী প্রায়শই অংশে বা প্রতি 100 গ্রাম নির্দেশিত হয়, এবং পুরো বাক্সের জন্য নয়। তাই আমরা সাবধানে কিনতে!
Agave অমৃত
এটি প্রায়শই চিনি বা ভুট্টার শরবতের স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বলা হয়। কিন্তু, আসলে, এটি একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য হিসাবে বিবেচিত হতে পারে না। যদি চিনিতে প্রায় 50% ফ্রুক্টোজ থাকে, তবে অ্যাগেভ সিরাপে 70 থেকে 90% থাকে। অবশ্যই, ফলগুলিতে অল্প পরিমাণে পাওয়া ফ্রুক্টোজ স্বাস্থ্যকর, তবে সাধারণ চিনির পরিবর্তে অ্যাগাভ সিরাপ ব্যবহার করলে বিপাকীয় সমস্যা এবং অন্যান্য সম্পর্কিত "আনন্দ" হতে পারে।
আদর্শ বিকল্প হল চা এবং কফিতে চিনি বাদ দেওয়া। মধুও অ্যাগেভ সিরাপ থেকে অনেক ভালো হবে, শুধু এটিকে উষ্ণ পানীয়তে যোগ করতে মনে রাখবেন (40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে বেশি গরম নয়) এবং পরিমাণ নিরীক্ষণ করুন, যেহেতু এর ক্যালোরির পরিমাণ প্রতি চা চামচে 26 কিলোক্যালরি।
গমের পাউরুটি
পুরো শস্যের রুটি প্রায়শই সাদা রুটি এবং বেকড পণ্যের স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে দেওয়া হয় এবং নীতিগতভাবে এটি সত্য। এই রুটি সাদা আটার চেয়ে ভাল, কিন্তু এখানেও সূক্ষ্মতা আছে! বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি শুধুমাত্র একটি ভাল বিপণন চক্রান্ত, যেহেতু এই শস্যগুলি এখনও এমন অবস্থায় চূর্ণ করা হয় যে এই ময়দার রুটি আমাদের শরীর দ্বারা প্রায় সাদা রুটির মতোই দ্রুত শোষিত হয়।
অন্তত এটি গমের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। আপনি যদি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প চান তবে আপনাকে একটি ভিন্ন ময়দা (রাই) থেকে তৈরি রুটি সন্ধান করতে হবে।
মুয়েসলি বা গ্রানোলা
আপনি যদি বাড়িতে সিরিয়াল, শুকনো ফল এবং বাদাম থেকে একটি বার (গ্রানোলা) এবং প্রাতঃরাশের মুয়েসলি তৈরি করেন, তবে তারা সম্ভবত খুব স্বাস্থ্যকর, তবে ক্যালোরিতে বেশ উচ্চ (ক্যালোরি সম্পর্কে মনে রাখবেন!) কারখানায় তৈরি বারগুলির জন্য, বিজ্ঞাপনগুলি আপনাকে যে প্রতিশ্রুতি দেয় সেগুলি ততটা কার্যকর হওয়ার সম্ভাবনা কম। প্রাতঃরাশের সিরিয়ালের মতো, আপনাকে সাবধানতার সাথে রচনাটি অধ্যয়ন করতে হবে, যেখানে আপনি সম্ভবত খুব স্বাস্থ্যকর তেল এবং প্রচুর পরিমাণে চিনি পাবেন না।
কম চর্বিযুক্ত দই
আমি প্রবন্ধের একেবারে শুরুতে বলেছি, "চর্বিহীন" জাদু শব্দের পিছনে মূল বিপদ! কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলি স্বাদের পক্ষে খুব মনোরম নয় (যারা কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির চেষ্টা করেছেন তারা জানেন যে এটি কীভাবে তাদের দাঁতে চিৎকার করে), তাই নির্মাতারা কম চর্বিযুক্ত পণ্যটিতে আরও অনেক "বোনাস" যুক্ত করে। প্রায়শই এটি অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং স্বাদযুক্ত।
অতএব, আপনি যদি সত্যিই দই খেতে চান তবে একটি সাধারণ কিনুন বা বাড়িতে নিজেই রান্না করুন (দই প্রস্তুতকারকগুলি এত ব্যয়বহুল নয় এবং আপনার যদি বৈদ্যুতিক ওভেন থাকে তবে আপনি এটিতে খুব অসুবিধা ছাড়াই রান্না করতে পারেন)। কিন্তু বড় অক্ষরে এই লালিত "0% চর্বি" কিনবেন না।
বাদাম এবং শুকনো ফলের মিশ্রণ
বাদাম এবং শুকনো ফলের মিশ্রণ নিঃসন্দেহে সত্যিই একটি স্বাস্থ্যকর খাবার, তবে আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে ভুলে যাবেন না যে এই মিশ্রণে ক্যালোরি খুব বেশি! আপনি যখন আবার এক মুঠো বাদাম খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তখন মনে রাখবেন যে একই বাদাম - প্রতি 100 গ্রাম 609 কিলোক্যালরি। এর মানে হল যে আপনার মুঠোতে 200-300 কিলোক্যালরি থাকতে পারে।
ফলের রস
প্যাকেজড জুসে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকার বিষয়টি আর গোপন নেই। অতএব, আমরা এটিকে আরেকটি অনুস্মারক হিসাবে বিবেচনা করব।
আমি আপনাকে মনে করিয়ে দিতে চাই যে কিছু ফল ক্যালোরিতেও খুব বেশি। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম কলায় 100 কিলোক্যালরি, আঙ্গুর - 70 কিলোক্যালরি এবং প্রচুর সুক্রোজ রয়েছে, এটি তরমুজের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য - প্রতি 100 গ্রাম প্রতি মাত্র 36 কিলোক্যালরি, তবে খুব বেশি চিনির পরিমাণ।
ফল এবং বেরি খাওয়া স্বাস্থ্যকর, শুধু মনে রাখবেন যে সবকিছু পরিমিতভাবে ঠিক আছে, অন্যথায় আপনি বুঝতে পারবেন না কেন, জিমে ডায়েট এবং ব্যায়াম অনুসরণ করার সমস্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি তাদের বাড়ি ছেড়ে যেতে চায় না।
প্রস্তাবিত:
আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাবারকে সুস্বাদু করতে সাহায্য করার জন্য 7টি সাধারণ জীবন হ্যাক
আপনি যদি মনে করেন যে সঠিক পুষ্টি নিজেকে কাটিয়ে ওঠার বিষয়ে, তবে আপনি গুরুতরভাবে ভুল করছেন। কীভাবে খাবারকে সুস্বাদু করা যায় এবং প্রচুর অর্থ ব্যয় না করা যায় তা খুঁজে বের করেছেন
পুরো সপ্তাহের জন্য 7টি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার
লাইফহ্যাকার দুপুরের খাবারের জন্য অস্বাভাবিক রেসিপি সরবরাহ করে - এমন খাবার যা শরীরকে প্রয়োজনীয় পদার্থ সরবরাহ করবে, স্বাদের কুঁড়িগুলিকে উত্সাহিত করবে এবং আনন্দ দেবে
অভ্যাস তালিকা আপনাকে খারাপ অভ্যাস নির্মূল করতে এবং ভালগুলি তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।
অভ্যাস তালিকা আপনাকে আপনার অভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এটি এমন একটি অ্যাপ্লিকেশন যা ভাল এবং খারাপ অভ্যাসের ট্র্যাক রাখে, আপনাকে আপনার অগ্রগতি দেখার ক্ষমতা দেয়। অভ্যাস আমাদের চরিত্র এবং জীবনধারা গঠন করে। এবং আমরা সবাই, অন্তত একবার আমাদের জীবনে, খারাপ অভ্যাস পরিত্রাণ পেতে এবং নতুন খুঁজে বের করার চেষ্টা করেছি। ধূমপান, মদ্যপান, ঘুমানোর আগে খাওয়া, নখ কামড়ানো - আমরা প্রত্যেকে এটি অর্জন করার চেষ্টা করেছি। কিন্তু সবাই সফল হয় না। কেন?
7টি খাবার যা আপনাকে আরও ভালো পারফর্ম করতে সাহায্য করবে
আপনি যদি কাজের সাথে মানিয়ে নেওয়া বন্ধ করে থাকেন তবে তাড়াহুড়ো করবেন না। আপনি ভাল যান এবং ব্লুবেরি কিনতে. একজন লাইফহ্যাকার আপনাকে বলবেন কার্যক্ষমতা বাড়াতে কী কী খাবার খাওয়া উচিত
স্বাস্থ্যকর খাওয়া: কীভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করতে শিখবেন
স্বাস্থ্যকর খাওয়া মহান শোনাচ্ছে. তবে কীভাবে আপনার শরীরকে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করতে অভ্যস্ত করবেন, যা সত্যই, সর্বদা সুস্বাদু হয় না? একটি উত্তর আছে