2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48
অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় জীবন হ্যাক নেই. সর্বোপরি, রান্না করা এক ধরণের বিজ্ঞান এবং প্রতিবার রান্না করার সময় আপনি রসায়ন এবং পদার্থবিদ্যার আপনার জ্ঞানের জন্য একটি নতুন অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পেতে পারেন। বইগুলি এমনকি রান্নার এই পদ্ধতির জন্য উত্সর্গীকৃত। উদাহরণস্বরূপ, জে. কেনজি লোপেজ-আল্ট তার দ্য ফুড ল্যাব লিখেছেন, এবং রবার্ট ওলক লিখেছেন ""। আমরা এই বইগুলি থেকে সবচেয়ে আকর্ষণীয় জীবন হ্যাক নির্বাচন করেছি।
মাখন
আপনি যদি তেল ছাড়া প্যানে ভাজতে না পারেন তবে এই উপাদানটি যতটা সম্ভব কম ব্যবহার করতে চান তবে এটি করুন: একটি স্প্রে বোতলে অল্প পরিমাণ তেল রাখুন এবং সেইভাবে প্যানে তেলটি লাগান। এটি পৃষ্ঠের স্টিকিং থেকে খাদ্য প্রতিরোধ করার জন্য যথেষ্ট হবে।
যাইহোক, আপনি যদি এইভাবে সালাদ বা রেডিমেড ডিশে তেল স্প্রে করেন তবে এটি আরও বেশি ক্ষুধার্ত দেখাবে।
তেলের জন্য একটি স্প্রে বোতল বিশেষ দোকান থেকে পাওয়া যায়। এবং আপনি যেমন একটি অগ্রভাগ সঙ্গে সবচেয়ে সাধারণ ধারক কিনতে পারেন।
মশলা এবং আজ
শেফরা শুধুমাত্র তাজা ভেষজ এবং মশলা ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। সাধারণভাবে, তারা সঠিক: তাজা মশলার সুবাস অনেক বেশি তীব্র এবং সমৃদ্ধ। কিন্তু তারা সবাই না। এমন কিছু ভেষজ আছে যেগুলোর গন্ধ শুকানোর পরও কমে না। এই জাতীয় মশলাগুলির সুগন্ধযুক্ত উপাদানগুলি উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধী এবং শুকানোর প্রক্রিয়াটি শান্তভাবে সহ্য করে।
যে মশলাগুলি সবচেয়ে ভাল তাজা ব্যবহার করা হয়: পার্সলে, তুলসী, ধনেপাতা, পুদিনা, সবুজ পেঁয়াজ, ডিল, সোরেল, ট্যারাগন।
শুষ্ক ব্যবহার করা যেতে পারে যে মশলা: অরেগানো, রোজমেরি, মারজোরাম, তেজপাতা, থাইম, ঋষি।
প্যানকেকস
প্যানকেকগুলিকে তুলতুলে রাখতে, অনেকে ময়দার সাথে সামান্য সোডা যোগ করার পরামর্শ দেন। যাইহোক, তাদের বায়বীয় করার আরেকটি উপায় আছে। ময়দা তৈরি করার সময়, কুসুম থেকে সাদা আলাদা করে বিট করুন। প্রথমত, নরম শিখরে। এই পর্যায়ে চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করা যেতে পারে। এবং তারপর ভর আবার বীট, ইতিমধ্যে দৃঢ় শিখর পর্যন্ত। ময়দায় ফেটানো ডিমের সাদা অংশগুলো আলতো করে নাড়ুন। আপনার ময়দা ছোট বায়ু বুদবুদ দিয়ে পরিপূর্ণ হবে, মানুষের চোখের প্রায় অদৃশ্য। এটিই প্যানকেকগুলিকে লাবণ্য করে তুলবে।
ডিম
এটা বিশ্বাস করা হয় যে তাজা ডিম ফুটানোর পরে খারাপভাবে পরিষ্কার করা হয়। আপনি যদি এই বিষয়টিকে বিবেচনা না করেন যে খাবারের জন্য শুধুমাত্র তাজা খাবার ব্যবহার করা ভাল, তবে আমরা নিরাপদে বলতে পারি: ডিম ফুটানোর পরে কতটা ভালভাবে পরিষ্কার করা হয় তা আপনি কীভাবে রান্না করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, নবোকভ লিখেছেন:
একটি সসপ্যানে জল সিদ্ধ করুন (বুদবুদ মানে ফুটন্ত!) রেফ্রিজারেটর থেকে দুটি ডিম (জনপ্রতি) সরান। তাদের জন্য যা অপেক্ষা করছে তার জন্য প্রস্তুত করতে তাদের গরম কলের জলের নীচে ভিজিয়ে রাখুন। একে একে একটি সসপ্যানে রাখুন এবং সেগুলিকে (ফুটন্ত) জলে চুপচাপ স্লাইড করতে দিন। ঘড়িতে সময় নোট করুন। 200 সেকেন্ডের পরে, বা 240 (গণনা বাধা), ডিমগুলি বের করা শুরু করুন।
আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি: মহান লেখক, সিদ্ধ করার পরে, খোসা থেকে ডিমের খোসা ছাড়ান। প্রকৃতপক্ষে, ডিম সহজে পরিষ্কার করার জন্য, এটি গরম জলে স্থাপন করা আবশ্যক। ঠাণ্ডা পানিতে ডিম রেখে ধীরে ধীরে গরম করলে সাদা ধীরে ধীরে ভেতর থেকে খোসার সাথে লেগে যাবে।
- ডিম ফুটানোর পর অবিলম্বে পরিষ্কার করতে, অবশ্যই, তাদের ঠান্ডা জলের নীচে স্থাপন করা প্রয়োজন। ভোঁতা শেষ থেকে পরিষ্কার করা শুরু করা ভাল - সাধারণত একটি বায়ু পকেট থাকে। ডিম গরম অবস্থায় খোসা ছাড়েন কেন? উচ্চ তাপমাত্রায়, প্রোটিন শেলের সাথে কম লেগে থাকে। আপনি যদি ডিম ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করেন তবে এটি পরিষ্কার করা আরও খারাপ হবে।
- নিখুঁত পোচড ডিম তৈরি করতে, নিম্নলিখিত লাইফ হ্যাক ব্যবহার করুন। ডিম ভেঙ্গে সরাসরি পানিতে ফেলবেন না। এটি একটি সূক্ষ্ম জাল চালুনি মধ্যে আলতো করে ভেঙ্গে. চালনির মধ্য দিয়ে প্রোটিনটি সামান্য ঝরে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।চালনিটিকে ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে রাখুন যাতে নীচের প্রোটিন ফোঁটাগুলি ঝালাই করা শুরু করে। এবার আলতো করে চালনিটি ঘুরিয়ে ডিমটি পানিতে নামতে দিন। তাহলে পোচ করা ডিম পুরোপুরি আকৃতি পাবে এবং প্রোটিনের ন্যাকড়া পানিতে ভেসে যাবে না।
- পোচ করা মুরগি আগে থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং পরে আবার গরম করা যেতে পারে। একটি ইতিমধ্যে সিদ্ধ ডিম গরম (প্রায় 60 ডিগ্রি) জলে রাখতে হবে। তারপর কুসুম তরল এবং ভাল গরম থাকবে।
- যখন একটি অমলেট লবণ? দেখা যাচ্ছে যে লবণের সমাপ্ত ডিশের টেক্সচারের উপর বেশ শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে। যখন ডিম রান্না করা হয়, তখন তাদের মধ্যে থাকা প্রোটিনগুলি একে অপরের প্রতি আরও বেশি করে আকৃষ্ট হয়। এক পর্যায়ে, তারা তরলটি স্থানচ্যুত করতে শুরু করবে এবং অমলেটটি ফ্যাকাশে শুকনো দইয়ের মতো দেখতে হবে যা সন্দেহজনক তরলে ভাসছে। আপনি যদি রান্না করার ঠিক আগে পেটানো ডিমে লবণ যোগ করেন তবে এই অপ্রীতিকর প্রভাব এড়ানো যেতে পারে। এটি করার জন্য, ডিম বিট করুন, লবণ যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য এই মিশ্রণটি ছেড়ে দিন। তারপরে অমলেটটি কোমল, বাতাসযুক্ত হয়ে উঠবে এবং এটি থেকে জল দাঁড়াবে না।
শাক - সবজী ও ফল
লেবু বা চুন থেকে কীভাবে সর্বাধিক রস পাওয়া যায় সে সম্পর্কে অনেক লাইফ হ্যাক রয়েছে। ফলটিকে মাইক্রোওয়েভে গরম করার বা টেবিলে রোল করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সেরা সমাধান উভয় করতে হবে. টেবিলের উপর শক্তভাবে লেবু টিপুন এবং এটি গড়িয়ে নিন। এতে লেবুর শূন্যস্থান নষ্ট হয়ে যাবে। তারপর ফলটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন। এটিকে কিছুটা উষ্ণ করে, আপনি ফলটি নরম করবেন এবং সর্বাধিক পরিমাণে রস বের করতে সক্ষম হবেন।
এই সব করা উচিত শুধুমাত্র যদি আপনি আপনার হাত দিয়ে রস গুঁড়ো. আপনি যদি সাইট্রাস জুসার ব্যবহার করেন তবে এই সমস্ত ম্যানিপুলেশনগুলি অর্থহীন - আপনি যাইহোক সর্বাধিক রস পাবেন।
একটি নিয়ম হিসাবে, পেঁয়াজের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ থেকে পরিত্রাণ পেতে, এই সবজিটি জলে ভিজিয়ে বা ফুটন্ত জল দিয়ে স্ক্যাল্ড করা হয়। কিন্তু প্রথম ক্ষেত্রে, তিক্ততা থেকে যেতে পারে, এবং দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, পেঁয়াজ তার গঠন পরিবর্তন করতে পারে। কাটা পেঁয়াজটি প্রবাহিত গরম জলের নীচে রাখা এবং এর ফলে পণ্যটিতে সমস্ত রাসায়নিক বিক্রিয়া দ্রুত করা ভাল। 60-70 ডিগ্রি পর্যন্ত জলের তাপমাত্রায় পঁয়তাল্লিশ সেকেন্ড তিক্ততা এবং তীব্র গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে যথেষ্ট।
আমরা সবাই সম্ভাব্য তাজা সবজি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করি। তবে এমন একটি পণ্য রয়েছে যা হিমায়িত কেনা সেরা। এগুলো সবুজ মটর। শুঁটির মধ্যে মটরগুলি সাধারণত ঝোপ থেকে সরানোর কয়েক দিন পরে সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে যায়। অতএব, এটি কম মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত এবং আরও কঠোর হবে। তবে হিমায়িত মটরগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যগুলিতে কার্যত তাজা থেকে আলাদা নয়, তবে সেগুলি সংরক্ষণ করা এবং ব্যবহার করা আরও সুবিধাজনক।
প্রায় সব সবজিই মাইক্রোওয়েভে রান্না করা যায়। ওভেনে কাটা এবং প্রস্তুত শাকসবজি রাখার ঠিক আগে, স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে ট্রিপল লেয়ার দিয়ে ঢেকে দিন। রান্নার সময় সাধারণত 2 থেকে 6 মিনিট লাগে। আসলে, এই পদ্ধতিটি শাকসবজি বাষ্প করার প্রক্রিয়ার সাথে খুব মিল।
- একটি সুস্বাদু ব্রাসেলস স্প্রাউট তৈরি করতে, আপনাকে সেগুলিকে বাইরের পাতাগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তারপরে সেগুলিকে অর্ধেক করে কেটে ফেলতে হবে। আপনাকে প্রতিটি পাশে 3 মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে। অতিরিক্ত এক্সপোজ হলে, এটি তিক্ত এবং অপ্রীতিকর স্বাদ হবে। বেকনের মতো পশুর চর্বি দিয়ে ব্রাসেলস স্প্রাউট রান্না করা ভাল।
- একটি ছোট পরিমাণ বীজ সঙ্গে একটি বেগুন চয়ন কিভাবে? এই বেগুন ওজনে হালকা হবে। অন্যদিকে, রান্না করা আরও কঠিন হবে: সজ্জাটি প্রচুর পরিমাণে তেল নেবে। বেগুন থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে, এটি একটি সোনালী, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু মাংসের জন্য খুব উচ্চ তাপে রান্না করুন।
Broths এবং স্যুপ
- সাধারণ জীবন হ্যাক: আপনি যদি স্যুপে খুব বেশি লবণ যোগ করেন তবে এতে আলু রাখুন। বলুন, সে অতিরিক্ত লবণ শুষে নেবে। যাইহোক, বাস্তবতা হল যে একমাত্র জিনিসটি ঘটতে চলেছে তা হল আলুও নোনতা হয়ে যায়। অতিরিক্ত লবণযুক্ত স্যুপ ঠিক করার একমাত্র উপায় হল এতে আরও জল বা ঝোল যোগ করা।
- পিউরি স্যুপটি নিখুঁত হবে যদি আপনি এটিকে সর্বাধিক স্বাদ এবং সুগন্ধ দেওয়ার বিষয়ে পরিষ্কার ধারণা রাখেন।প্রথমত, মূল উপাদানের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিন - এটি বেকড বা সিদ্ধ করা যেতে পারে। দ্বিতীয়ত, এমন সবজি খুঁজুন যা স্যুপের স্বাদ দেবে। একটি শক্তিশালী গন্ধ এবং স্বাদ সঙ্গে পণ্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে. কোষের দেয়াল ধ্বংস করতে এবং যতটা সম্ভব গন্ধ ছেড়ে দিতে স্যুপে যোগ করার আগে এগুলিকে একটি স্কিললেটে সিদ্ধ করা যেতে পারে। এই পদ্ধতিটি পেঁয়াজ, রসুন বা শিকড়ের সাথে ভাল কাজ করে। এছাড়াও, "সহায়ক" সবজি ক্যারামেলাইজ করা যেতে পারে - তারপর তারা একটু মিষ্টি হয়ে যাবে। একটি ব্লেন্ডারে পিউরি স্যুপ বিট করুন: কম গতিতে শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে উচ্চ গতিতে যান। আপনাকে স্যুপে মশলা যোগ করতে হবে, যা স্বাদের একটি উজ্জ্বল চূড়ান্ত কর্ড দেবে।
পেস্ট করুন
পাস্তা রান্না করার পরে যে সামান্য মেঘলা পানি অবশিষ্ট থাকে তাতে স্টার্চের দানা থাকে, একটি উপাদান যা এটিকে ঘন করতে সসে যোগ করা হয়। আপনি যদি এই জল সসে যোগ করেন তবে এটি হালকা এবং মসৃণ হবে। এই সসটি পাস্তাকে আরও ভালভাবে পরিপূর্ণ করবে এবং এটি একসাথে আটকে থাকবে না।
হিমায়িত পণ্য
যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাবার ডিফ্রস্ট করার জন্য, তারা সাধারণত দুটি পদ্ধতি ব্যবহার করে: তারা রান্নাঘরে একটি প্লেটে রেখে দেয় বা গরম জলে রাখে। তবে সবচেয়ে কার্যকরী পদ্ধতি হল হিমায়িত খাবারকে একটি পুরু-দেয়ালের ধাতব থালায় রাখা। সত্য, এটি শুধুমাত্র কাজ করবে যদি আপনার অ্যাপার্টমেন্ট উষ্ণ হয়। তারপরে ধাতুটি বাতাস থেকে হিমায়িত পণ্যে দ্রুত তাপ স্থানান্তর করবে।
এই পদ্ধতিটি "ফ্ল্যাট" খাবারগুলিকে ডিফ্রোস্ট করার জন্য বিশেষভাবে ভাল কাজ করে - স্টেক, মাংস বা মাছের পদক - কারণ ধাতব খাবারের সাথে যোগাযোগের ক্ষেত্রটি আরও বড় হবে।
মাংস এবং মাছ
- আপনার বার্গার প্যাটি সমানভাবে ভাজতে সমস্যা হলে, নিম্নলিখিত লাইফ হ্যাক চেষ্টা করুন। কিমা করা মাংসের একটি বল তৈরি করুন, আলতো করে বোর্ডের বিরুদ্ধে আপনার হাত দিয়ে টিপুন। একটি কাটলেট পান। এখন আপনার আঙ্গুল দিয়ে কেন্দ্রে হালকাভাবে টিপুন, একটি ডেন্ট তৈরি করুন। এই জাতীয় কাটলেট বেধ নির্বিশেষে প্রান্ত বরাবর এবং কেন্দ্রে সমানভাবে ভাজা হবে।
- রান্না করার ঠিক আগে কিমা করা মাংসে লবণ দিতে হবে। আপনি যদি আগে লবণ যোগ করেন, তাহলে এটি প্রোটিনের গঠন নষ্ট করে এবং মাংসকে শক্ত করে তুলবে।
- মাংসকে একটু নরম করার জন্য, আপনি এই সুবিধাটি নিতে পারেন যে কিছু ফল এনজাইম (রাসায়নিক বিক্রিয়ার ত্বরণকারী) সমৃদ্ধ। অতএব, এই ধরনের ফল marinade যোগ করা উচিত। মাংস আরও কোমল করতে মেরিনেডে আনারস, ডুমুর বা পেঁপে যোগ করুন। ফল মাখা বা ছোট টুকরা করা যেতে পারে। তারা মাংসের উপরের স্তরটিকে নরম করবে, এটি মিষ্টি এবং সুবাস দেবে।
- স্টেকটিকে পুনরায় গরম করতে এবং এটিকে তার আসল অবস্থায় রান্না করতে, মাংসটিকে প্যানে আবার রাখবেন না বা মাইক্রোওয়েভে রাখবেন না। এটি একটি ফাস্টেনার দিয়ে একটি বিশেষ ব্যাগে প্যাক করুন এবং গরম জলে (60-70 ডিগ্রি) রাখুন। এই তাপমাত্রা মাংস গরম করার জন্য যথেষ্ট হবে, তবে স্টেকটি আরও রান্না করার জন্য খুব কম।
- আপনি যদি পুরো মুরগি (যেমন মুরগি) বেক করেন এবং ক্রাস্টটি বিশেষভাবে খাস্তা হতে চান তবে আপনাকে যা করতে হবে তা এখানে। লবণ ও মশলা দিয়ে মুরগির মাংস ছিটিয়ে ত্বকে সমানভাবে মশলা ছড়িয়ে দিন। তারপরে স্তনের নীচের চামড়াটি তুলে ফেলুন এবং দুটি আঙুল ব্যবহার করে এটিকে মৃতদেহ থেকে আলাদা করুন। ত্বক অপসারণের প্রয়োজন নেই। কাজটি হল মাংস থেকে ত্বককে যতটা সম্ভব আলাদা করা যাতে রান্নার সময় এটি থেকে সর্বাধিক পরিমাণে চর্বি নির্গত হয়। ত্বক শুকিয়ে যাবে এবং এটি এটিকে অবিশ্বাস্যভাবে খাস্তা করে তুলবে। চামড়া খোসা ছাড়ানোর সময়, মাংসের উপরে সমানভাবে মশলা ঘষে নীচে লবণ এবং মরিচ লাগান।
পানীয় এবং ককটেল
- লবণ দিয়ে ক্লাসিক মার্গারিটা ককটেল জন্য কাচের প্রান্ত সাজাইয়া রাখা প্রথাগত। পানীয়টিকে আরও আকর্ষণীয় দেখাতে এবং স্বাদটি আরও উজ্জ্বল হওয়ার জন্য, আপনাকে গ্লাসের প্রান্তটি জলে নয়, চুনের রসে আর্দ্র করতে হবে। তারপরে লবণের স্ফটিকগুলি কাচের সাথে আরও শক্তভাবে আটকে থাকবে এবং গ্লাস থেকে চুমুক দিলে আপনি ককটেলটির স্বাদ প্রকাশ করার জন্য যতটা প্রয়োজন ঠিক ততটুকু লবণ পাবেন।
- আপনি যদি ওয়াইন দিয়ে সস তৈরি করতে যাচ্ছেন, তবে প্রথম থেকেই এই উপাদানটি যোগ করুন।আপনি যদি একটি আধা-সমাপ্ত সসে ওয়াইন যোগ করেন তবে এটি যথেষ্ট বাষ্পীভূত হবে না এবং আপনার থালাটি একটু "মাতাল" হবে। জলের অণুগুলি ইথানল অণুর জন্য এক ধরণের চুম্বক হয়ে ওঠে, তাদের আকর্ষণ করে এবং বাষ্পীভবন প্রক্রিয়াতে হস্তক্ষেপ করে। অতএব, প্রথমে ওয়াইন যোগ করা আরও সঠিক হবে, এটি বাষ্পীভূত হতে দিন এবং শুধুমাত্র তারপরে অন্যান্য উপাদান এবং জল যোগ করুন।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জীবন হ্যাক
পাত্রের পানি কখনই ফুটবে না যদি আপনি এটির দিকে তাকান। কয়েক মিনিটের জন্য দূরে সরে যান এবং আপনার ব্যবসা সম্পর্কে যান।:)
প্রস্তাবিত:
সোডা দিয়ে 5টি রন্ধনসম্পর্কীয় জীবন হ্যাক
বেকিং সোডা সাধারণত বেকড পণ্যগুলিতে খামির এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আমরা আপনাকে বলব কিভাবে আপনি রান্নাঘরে বেকিং সোডা ব্যবহার করতে পারেন।
ক্লিং ফিল্ম সহ 15টি রন্ধনসম্পর্কীয় জীবন হ্যাক যা আপনি কখনই জানতেন না
আপনি যদি মনে করেন যে ক্লিং ফিল্ম শুধুমাত্র খাবার মোড়ানোর জন্য ভাল, আপনি ভুল। রান্নাঘরে এর প্রয়োগের পরিসীমা অনেক বিস্তৃত।
অস্টিওপ্যাথি কি বৈজ্ঞানিক নাকি বৈজ্ঞানিক বিরোধী?
নিউরোলজিস্ট উত্তর দেন। এই প্রশ্ন আমাদের পাঠক দ্বারা জমা দেওয়া হয়েছে. আপনি লাইফহ্যাকারকে আপনার প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারেন - যদি এটি আকর্ষণীয় হয় তবে আমরা অবশ্যই উত্তর দেব। অস্টিওপ্যাথি কি বৈজ্ঞানিক নাকি বৈজ্ঞানিক বিরোধী? বেনামে অস্টিওপ্যাথি হল একটি বিকল্প ঔষধ পদ্ধতি যা হাড়, লিগামেন্ট এবং পেশীগুলির শারীরিক (অস্টিওপ্যাথিক) ম্যানিপুলেশনের উপর ভিত্তি করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এটি সরকারী ওষুধের বিভাগে স্থানান্তরিত হয়েছিল, কারণ রাজ্যের কোনওভাবে অস্টিওপ্যাথিক ব
একটি অপেশাদার শেফ থেকে 27 রন্ধনসম্পর্কীয় জীবন হ্যাক
সুগন্ধি মাখন রান্না, মুরগির জন্য মেরিনেড, মাংস ভাজা এবং রন্ধন বিশেষজ্ঞ আলেকজান্ডার কোরেনিউকের কাছ থেকে সোনালি ভূত্বক পাওয়ার রহস্য
প্লাস্টিকের বন্ধন সহ 25টি দুর্দান্ত জীবন হ্যাক
একজন লাইফ হ্যাকার বলেন কিভাবে দৈনন্দিন জীবনে প্লাস্টিকের বন্ধন ব্যবহার করতে হয়: দ্রুত মেরামত, সৃজনশীল কারুকাজ এবং দরকারী কৌশল যা অনেকেই জানেন না