কীভাবে একটি অস্বাভাবিক ভাঙা কাচের কেক তৈরি করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

এই কেক যা বেক করার দরকার নেই তা আপনাকে অনেক সাহায্য করবে যখন আপনি আপনার পরিবার বা অতিথিদের একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু ডেজার্ট দিয়ে অবাক করতে চান।

উপকরণ

• চিনি 250 গ্রাম;
• 300 গ্রাম বেকড মিল্ক কুকিজ;
• বিভিন্ন রঙের জেলি 3 প্যাক;
• ভ্যানিলিনের 1 ব্যাগ;
• জেলটিনের 1 প্যাক;
• কমপক্ষে 20% চর্বিযুক্ত 800 গ্রাম টক ক্রিম।

প্রস্তুতি

প্রতিটি জেলি আলাদাভাবে আগে থেকে প্রস্তুত করুন। প্রয়োজনীয় পরিমাণ জল দিয়ে এটি পূরণ করুন (এটি নির্দেশাবলীতে নির্দেশিত), একটি সমতল প্লাস্টিকের ছাঁচে ঢেলে দিন। শক্ত হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

জল দিয়ে জেলটিন ঢালা, ফুলে কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে টক ক্রিম দিয়ে চিনি বিট করুন। তারপরে গলিত জেলটিন একটি ট্রিকলে ঢেলে, ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং মিশ্রণটি আবার বিট করুন।

একটি গভীর প্যানে টক ক্রিম ঢেলে দিন। এর মধ্যে প্রি-কাট বহু রঙের জেলির টুকরো দিন। কুকিগুলিকে বড় টুকরো করে কেটে নিন। এটি টক ক্রিমের পৃষ্ঠে রাখুন, আলতো করে ভিতরের দিকে টিপুন। ছাঁচটি সারারাত ফ্রিজে রাখুন।

সকালে ছাঁচ থেকে কেকটি সরাতে, একটি প্রশস্ত পাত্রে ফুটন্ত জল ঢালুন, ছাঁচের নীচে এক মিনিটের জন্য ডুবিয়ে রাখুন এবং দ্রুত ছাঁচটিকে প্লেটারে ঘুরিয়ে দিন। তারপর কেকটি আরও এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করা যেতে পারে।

এই কেকের অনেক বৈচিত্র রয়েছে। আপনি টক ক্রিমের পরিবর্তে দই ব্যবহার করতে পারেন, ছাঁচের পাশে কুকিজ দিয়ে লাইন করতে পারেন, বা এটি একেবারেই ব্যবহার করবেন না।