সুচিপত্র:
2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49
আপনার সালাদ সত্যিই স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর করতে, আপনি 10-30-60 নিয়ম অনুযায়ী নিজেকে ড্রেসিং প্রস্তুত করতে পারেন। ইনফোগ্রাফিক আপনাকে দেখায় কিভাবে এটি করতে হয়।
প্রত্যেকেই অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে সালাদকে যুক্ত করে, যা স্বাস্থ্যের জন্য বা ওজন কমানোর জন্য অবশ্যই খাওয়া উচিত। তবে খুব কম লোকই কোনও ড্রেসিং ছাড়াই সালাদ খেতে খুশি হবে: প্রায়শই সালাদে মেয়োনিজ বা অন্যান্য সস যোগ করা হয় (যদি আমরা ওজন হ্রাস করি তবে আপনার কম ক্যালোরি থাকতে পারে) এবং কেবল তখনই খাবার উপভোগ করুন, যা আর থাকে না। খুবই স্বাস্থ্যকর.
মেয়োনিজের মধ্যে কী রয়েছে
মেয়োনিজ কী, এই সসটিতে কী রয়েছে, যা সমস্ত খাবারকে সুস্বাদু বা অন্তত ভোজ্য করে তোলে? এই মেয়োনিজে অলিভ অয়েল, কুসুম, লেবুর রস, সরিষা এবং চিনির সঙ্গে লবণ থাকে। প্রাকৃতিক মেয়োনেজের চর্বি সামগ্রী প্রায় 80% (ওজন হারানোর জন্য একটি দুঃস্বপ্ন), তবে খাদ্য শিল্প আমাদের যে সসগুলি অফার করে তা তাদের প্রোটোটাইপের খুব দূর থেকে স্মরণ করিয়ে দেয়।
প্রথমত, আসল মেয়োনিজ, যা শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান ধারণ করে, দুই সপ্তাহের বেশি সংরক্ষণ করা হয় না (এবং সম্ভবত আরও কম)। মুদি দোকানের তাকগুলিতে যা আছে তা ছয় মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যার অর্থ পণ্যটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রিজারভেটিভ রয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, অনেক মেয়োনেজ সসে, অ্যাডিটিভ E385, বা EDTA পাওয়া যায়, যা দাঁতের চিকিত্সার জন্য দন্তচিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়: পদার্থটি ডেন্টিন থেকে ক্যালসিয়াম ধুয়ে ফেলে, যার কারণে এটি নরম হয়ে যায়, যা পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে। দাঁতের খাল। অর্থাৎ, পরিপূরক শরীর থেকে ক্যালসিয়াম ফ্লাশ করে, যা আপনি বুঝতে পারেন, ভাল নয়।
তবে আপনি সসগুলিতে রাসায়নিক সংযোজন এবং কৃত্রিম স্বাদ সম্পর্কে না ভাবলেও, পরিসংখ্যান অনুসারে, রাশিয়ান কাউন্টারে এই পণ্যগুলির 20% জাল বলে প্রমাণিত হয়।
সুতরাং, আপনার স্বাস্থ্যকর সালাদে কী যায় সে বিষয়ে আপনি যদি যত্নবান হন তবে আপনি শিল্প রাসায়নিক সস বাদ দিতে পারেন এবং নিজের ড্রেসিং তৈরি করতে পারেন।
সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য সূত্র 10-30-60
যে কোনও ড্রেসিংয়ে তেল, অ্যাসিড থাকা উচিত যা ভিনেগার বা লেবুর রস হতে পারে (আসল মেয়োনেজের মতো), এবং অতিরিক্ত উপাদান, যার কারণে অনন্য, উজ্জ্বল স্বাদ পাওয়া যায়।
সূত্র 10-30-60 হল সেই অনুপাত যাতে আপনাকে একটি সুস্বাদু সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে হবে। নীচে, আপনি আপনার ড্রেসিংগুলি তৈরি করার সময় পরীক্ষা করার জন্য খাবারের একটি তালিকা এবং সুস্বাদু সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য তিনটি চেষ্টা এবং পরীক্ষিত রেসিপি দেখতে পাবেন।
প্রস্তাবিত:
শসার সালাদ: 5টি অস্বাভাবিক এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি
আমরা আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু শসার সালাদ প্রস্তুত করার জন্য আমন্ত্রণ জানাই। সব রেসিপি খুব সহজ, হালকা এবং তাজা. বোন এপেটিট
15 সহজ, স্বাস্থ্যকর যোগ ব্যায়াম যা পুনরাবৃত্তি করা সহজ
আপনার পেশী আলতো করে প্রসারিত করুন, ভারসাম্যের অনুভূতি বিকাশ করুন এবং মজা করুন। এমনকি নিখুঁত নতুনরাও এই যোগ ব্যায়ামে আয়ত্ত করবে।
ইনফোগ্রাফিক: স্বাস্থ্যকর খাবারের একটি প্লেট
হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ থেকে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার একটি সংস্করণ। ইনফোগ্রাফিক্স
স্বাস্থ্যকর খাবারগুলিকে আরও স্বাস্থ্যকর কীভাবে করা যায়
আপনি যদি স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন তবে প্রাকৃতিক খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে শেখার মূল্য রয়েছে। আপনি যখন খাদ্য এবং খাদ্য উপাদানগুলিকে সঠিকভাবে একত্রিত করেন, তখন তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা বহুগুণ বেড়ে যায়। কিছু খাবার নিজেরাই স্বাস্থ্যকর, তবে অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত হলে, তারা স্বাস্থ্যের লড়াইয়ে শক্তিশালী অস্ত্র হয়ে ওঠে। আপনার ডায়েটে এই সংমিশ্রণগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি শরীরকে প্রয়োজনীয় পদার্থ পেতে এবং দ্রুত শোষণ করতে সহায়তা করেন। আপনার
প্রেসক্রিপশন ছাড়া কীভাবে সালাদ ড্রেসিং তৈরি করবেন
একটি সালাদ ড্রেসিং আপনাকে তাজা ভেষজ এবং শাকসবজির সমুদ্র থেকে রক্ষা করবে। হুইস্ক এবং বাটি প্রস্তুত করুন, এখন আমরা কীভাবে রেসিপি ছাড়াই এটি রান্না করব তা নির্ধারণ করব