রানার রেসিপি: ক্রেগ আলেকজান্ডার আপেল ওটমিল এবং কলা প্যানকেকস এবং ওট ওয়াফেলস

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

ওটমিল কেবল সাধারণ পোরিজ (লবণ বা মিষ্টি) এর চেয়ে বেশি হতে পারে যা আমরা শৈশবে অভ্যস্ত হয়েছিলাম এবং বৃদ্ধ বয়সে আমরা কিছুটা বৈচিত্র্য এনেছিলাম। আজ আমি কিছু চেষ্টা করা এবং পরীক্ষিত ওটমিল রেসিপি শেয়ার করতে চাই যা দৌড়ের আগে একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট বা দীর্ঘ দূরত্বে স্ন্যাক হতে পারে!

কলা প্যানকেকস

উপকরণ:

• 1টি বড় বা 2টি ছোট কলা;
• ২ টি ডিম;
• 1/8 চা চামচ বেকিং পাউডার
• 1/8 চা চামচ দারুচিনি

রান্না। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কলা ম্যাশ করুন, সেখানে ডিম যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন এবং দারুচিনি এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। ময়দা একটি খুব পাতলা টক ক্রিম মত সক্রিয় আউট. প্যানটি ভালভাবে গরম করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং কম আঁচে প্যানকেকগুলি বেক করুন।

প্যানকেকগুলি একটি বাদামী ভূত্বক সহ বেশ র‍্যাডি হয়ে ওঠে, তবে এর অর্থ এই নয় যে সেগুলি পুড়ে গেছে। কলা শুধু অন্ধকার হয়ে যায়। প্যানকেকটিকে অন্য দিকে কাঁটা দিয়ে ধরে কাঠের স্প্যাটুলা দিয়ে উল্টানো ভাল। খুব দ্রুত প্রস্তুত করুন - আক্ষরিক অর্থে প্রতিটি দিকে এক মিনিট! এই উপাদানগুলি একজন রানার জন্য একটি ছোট জলখাবার জন্য যথেষ্ট।

আপনি যদি কাঁটাচামচের মতো না অনুভব করেন তবে আপনি একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে পারেন। ময়দা আরো তরল এবং একজাত হতে সক্রিয় আউট.

আপেল এবং ওট প্যানকেকস

উপকরণ:

• 1 কাপ তাত্ক্ষণিক ওটমিল
• 1/2 কাপ আপেল সস
• 1 ডিম;
• মধু 2 টেবিল চামচ;
• 2 টেবিল চামচ বেকিং মাখন।

রান্না। একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিষুন এবং মাখন দিয়ে প্যানটি গ্রিজ করার পরে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে বেক করুন।

আসল রেসিপিটি "আপেলসস" বলেছিল, কিন্তু যেহেতু আমি ঠিক কী বোঝায় তা বুঝতে পারিনি, তাই আমি আপেল সস তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এটি করার জন্য, আমি কোরগুলি কেটে এবং বেকিং শীটে সামান্য জল যোগ করে ওভেনে আপেলগুলি বেক করেছি। আপেল টক হলে ভিতরে সামান্য চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন। ফলস্বরূপ, ময়দা বেশ ঘন হতে দেখা যায়। আমি মনে করি আপনি যদি দোকান থেকে বাচ্চা আপেল সস যোগ করেন তবে এটি আরও তরল হয়ে উঠবে। এছাড়াও, একটি পাতলা ময়দার জন্য, আপনি আপেলের রসের সাথে সামান্য জল যোগ করতে পারেন, যা আপেল বেক করার পরে বাকি থাকে।

এই পরিমাণ উপাদান থেকে, প্যানকেকের একটি ছোট অংশ পাওয়া যায়। কিন্তু, যেহেতু প্রচুর পরিমাণে ওটমিল রয়েছে, তাই তারা খুব সন্তোষজনক হতে পারে। এটা কলা, মধু বা জ্যাম সঙ্গে ভাল যায়!

ওট waffles

এবং এটি প্রায় ক্রেগ আলেকজান্ডারের একটি রেসিপি - ওটমিল ওয়াফেলস! এগুলি রান্নাঘরে একজন লোক রান্না করেছিলেন, তাই আমি আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে সেগুলি রান্না করা বেশ সহজ।

উপকরণ:

• 100 গ্রাম ওটমিল;
• ২ টি ডিম;
• 2 ডিমের সাদা অংশ;
• 150 মিলি কেফির।

রান্না। ভিডিওতে আপনি এই থালাটি প্রস্তুত করার জন্য শুধুমাত্র বিশদ নির্দেশাবলী পাবেন না, তবে ক্রেগ আলেকজান্ডারের জীবন থেকে আকর্ষণীয় তথ্যও শিখবেন - অন্যতম সফল ট্রায়াথলেট, কোনার একাধিক চ্যাম্পিয়ন এবং IRONMAN সিরিজের অন্যান্য প্রতিযোগিতা।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!