আলু কেকের 10টি সেরা রেসিপি - শৈশব থেকে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক, খেজুর, চিনাবাদাম মাখন এবং অবশ্যই, বিভিন্ন ধরণের চকোলেট সহ একটি অপ্রত্যাশিত ক্লাসিক এবং আরও আসল বিকল্প।

1. ক্লাসিক কেক "আলু"

যদিও এটি অনেকের জন্য অস্বাভাবিক, তবে ভিতর থেকে একটি আসল "আলু" হালকা হওয়া উচিত। সর্বোপরি, প্রাথমিকভাবে এই ডেজার্টটি বিস্কুট এবং বাটার ক্রিম থেকে প্রস্তুত করা হয়েছিল এবং কোকো এবং গুঁড়ো চিনির মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল।

উপকরণ

বিস্কুটের জন্য:

• 240 গ্রাম ময়দা এবং আলু স্টার্চ (4 টেবিল চামচ স্টার্চ নিন এবং বাকি ওজন ময়দার সাথে যোগ করুন);
• 8 ডিম;
• চিনি 240 গ্রাম।

ক্রিম জন্য:

• 150 মিলি দুধ;
• চিনি 220 গ্রাম;
• 1 ডিম;
• 250 গ্রাম মাখন;
• ব্র্যান্ডি 1 টেবিল চামচ;
• কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স।

ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য:

• 10 গ্রাম কোকো;
• 30 গ্রাম আইসিং চিনি।

প্রস্তুতি

ময়দা এবং স্টার্চ একসাথে চালনা করুন। একটি মিক্সার দিয়ে ডিমগুলিকে বিট করুন, ধীরে ধীরে চিনি যোগ করুন। ভর সাদা এবং ক্রিমি হতে হবে, কিন্তু খুব ঘন না। অংশে ডিমের মিশ্রণে ময়দা এবং স্টার্চ যোগ করুন।

একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে ময়দার অর্ধেক রাখুন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15-20 মিনিট বেক করুন। একটি টুথপিক দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: কাঠিটি শুকনো বিস্কুট থেকে বেরিয়ে আসা উচিত।

বেকড পণ্যগুলিকে 10-15 মিনিটের জন্য সামান্য ঠান্ডা করুন, তারপরে উল্টে পার্চমেন্টটি সরান। একইভাবে দ্বিতীয় অংশটি রান্না করুন এবং ঠান্ডা করুন। বিস্কুট রাতারাতি বা 10-12 ঘন্টা বসতে দিন। কিন্তু আর না, না হলে কেক শুকিয়ে যাবে।

তারপর বিস্কুটগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে গুঁড়ো করে নিন।

একটি সসপ্যানে দুধ ঢালুন এবং প্রায় সমস্ত চিনি যোগ করুন, প্রায় কয়েক টেবিল চামচ রেখে। মিশ্রণটিকে মাঝারি আঁচে ফুটিয়ে আনুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। 1-2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং তাপ থেকে সরান।

বাকি চিনি দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। বন্ধ না করে, একটি পাতলা স্রোতে দুধ পরিচয় করিয়ে দিন। একটি সসপ্যানে মিশ্রণটি ঢেলে মাঝারি আঁচে গরম করুন। ক্রমাগত নাড়ুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং আরও 1-2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। সামঞ্জস্য খুব ঘন হওয়া উচিত নয়।

ঘরের তাপমাত্রায় ভরকে ঠান্ডা করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। একটি মিক্সার দিয়ে সামান্য নরম মাখন পাঞ্চ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে whisking, অল্প অল্প করে দুধ ভর যোগ করুন। কগনাক এবং ভ্যানিলা এসেন্স ঢেলে আবার ফ্রোথ দিন।

সাজানোর ক্রিম প্রায় 1½ টেবিল চামচ একপাশে রাখুন। বাকিটা বিস্কুটের টুকরো দিয়ে মেশান। ভর থেকে ওভাল "আলু" তৈরি করুন এবং কোকো এবং পাউডারের মিশ্রণে রোল করুন।

কেকগুলিতে বেশ কয়েকটি গর্ত করতে একটি কাঠের বা অন্য লাঠি ব্যবহার করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে অবশিষ্ট ক্রিম রাখুন এবং গর্ত পূরণ করুন। কেক ভিজিয়ে কয়েক ঘন্টা বসতে হবে।

2. কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে কুকিজ থেকে কেক "আলু"

কেকের একটি সহজ এবং আরও পরিচিত সংস্করণ। সম্ভবত এই ধরনের চকোলেট ডেজার্ট যা শৈশবে অনেকেই খেয়েছেন। এবং আজ, "আলু" মূলত এই ভাবে প্রস্তুত করা হয়।

উপকরণ

কেকের জন্য:

• শর্টব্রেড কুকিজ 500 গ্রাম (বেকড দুধ নিখুঁত);
• কোকো 7 টেবিল চামচ;
• 100 গ্রাম মাখন;
• 250 গ্রাম ঘন দুধ;
• 1-2 টেবিল চামচ কগনাক, রাম বা লিকার - ঐচ্ছিক।

ক্রিম জন্য:

• 1 টেবিল চামচ মাখন
• 1 চা চামচ চিনি বা গুঁড়ো চিনি।

প্রস্তুতি

কুকিগুলিকে ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিন এবং 5 টেবিল চামচ কোকোর সাথে মেশান। নরম বা গলানো মাখন যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

অংশে ঘনীভূত দুধ যোগ করুন, একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত ভর নাড়ুন। স্বাদের জন্য অ্যালকোহল যোগ করা যেতে পারে। ভর থেকে ওভাল "আলু" গঠন করুন। অবশিষ্ট কোকো দিয়ে ছিটিয়ে 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

একটি চামচ দিয়ে চিনি বা গুঁড়া দিয়ে নরম করা মাখন ঘষুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে ক্রিম রাখুন এবং কেক সাজাইয়া.

3. rusks থেকে কেক "আলু"

এই রেসিপিটিও অস্বাভাবিক যে এটি চকলেট সিরাপ ব্যবহার করে।

উপকরণ

• 100 গ্রাম মাখন;
• চিনি 150-200 গ্রাম;
• কোকো 3 টেবিল চামচ;
• 500 মিলি দুধ;
• 1 টেবিল চামচ কগনাক, রাম বা লিকার - ঐচ্ছিক;
• 400 গ্রাম প্লেইন বা ব্রেড ক্রাম্বস;
• কিছু বাদাম - ঐচ্ছিক;
• ছিটানোর জন্য কয়েক টেবিল চামচ নারকেল বা কোকো।

প্রস্তুতি

একটি সসপ্যানে মাখন রাখুন এবং কম আঁচে গলে নিন। চিনি, কোকো এবং দুধ যোগ করুন। নাড়ার সময়, বালি এবং কোকো দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। স্বাদের জন্য অ্যালকোহল যোগ করা যেতে পারে। চুলা থেকে সিরাপ সরান।

একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সাধারণ ক্র্যাকারগুলি পিষে নিন। বাদাম ব্যবহার করলে সেগুলোও গুঁড়ো করে নিন। সিরাপে ক্র্যাকার এবং বাদাম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করুন এবং ব্রাউনিতে আকৃতি দিন। এগুলি নারকেল বা কোকোতে ডুবিয়ে রাখুন এবং 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

4. গ্লাসে কেক "আলু"

দুই ধরনের চকলেটের খোসা এই কেকগুলিকে আসল মূল শাকসবজির মতো অসাধারণ করে তোলে।

উপকরণ

বিস্কুটের জন্য:

• 160 গ্রাম ময়দা;
• 30 গ্রাম কোকো;
• 10 গ্রাম বেকিং পাউডার;
• 200 গ্রাম চিনি;
• 5 ডিম;
• 100 মিলি দুধ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 60 মিলি।

ক্রিম জন্য:

• 100 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;
• 100 মিলি ক্রিম, 33% চর্বি।

ঢাকতে:

• 200 গ্রাম সাদা চকোলেট;
• 100 গ্রাম দুধ চকলেট;
• 1 টেবিল চামচ কোকো
• 1 টেবিল চামচ মাখন

প্রস্তুতি

ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন, পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ছাঁচটি ঢেকে দিন। ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডারে চেলুন এবং নাড়ুন। তুলতুলে, হালকা ফেনা হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে একটি মিক্সার দিয়ে ডিমগুলিকে বিট করুন। মিক্সারের গতি ন্যূনতম পর্যন্ত কমিয়ে দিন এবং ঝাঁকুনি বন্ধ না করে ধীরে ধীরে ডিমে দুধ এবং মাখন যোগ করুন। তারপর অংশে শুকনো মিশ্রণ যোগ করুন, আলতো করে ময়দা মিশ্রিত করুন।

প্রস্তুত প্যানে ময়দা ঢেলে প্রিহিটেড ওভেনে 40-45 মিনিট বেক করুন। সমাপ্ত বিস্কুটটি একটু ঠান্ডা করুন এবং ছাঁচ থেকে সরান। কেকটিকে প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে অন্তত 3 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন যাতে এটি আরও সরস হয়।

ক্রিমের জন্য, চকোলেটটি ছোট টুকরো করে নিন। একটি ফোঁড়া ক্রিম আনুন এবং চকলেট উপর ঢালা, মিশ্রণ 2-3 মিনিটের জন্য ছেড়ে, তারপর মসৃণ পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত - আপনি ganache পেতে.

ফ্রিজ থেকে বিস্কুট বের করে ছোট ছোট টুকরো করে পিষে নিন। গনচে নেড়ে ভালো করে কুঁচি দিন। ভর 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

আলুর কন্দের মতন সামান্য অসম কেক ঢালাই করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন। 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে "আলু" রাখুন। সাদা এবং দুধের চকোলেটকে ছোট ছোট টুকরো করে ভেঙ্গে, জলের স্নানে গলিয়ে নাড়ুন। প্রতিটি কেক গলিত চকোলেটে ডুবিয়ে দিন।

গ্লেজ শক্ত না হওয়া পর্যন্ত আরও 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে "আলু" ছেড়ে দিন। কোকো কেক দিয়ে ছিটিয়ে মাখনের চোখ তৈরি করুন।

5. দই "আলু"

এই অস্বাভাবিক কেকগুলির ভিতরে, স্বাদে আসলগুলিকে খুব মনে করিয়ে দেয়, বাদামের একটি দুর্দান্ত ভরাট রয়েছে।

উপকরণ

কেকের জন্য:

• কুটির পনির 250 গ্রাম;
• 1 ডিম;
• 30 গ্রাম মাখন;
• কোকো 2 টেবিল চামচ;
• কনডেন্সড মিল্ক 5-6 টেবিল চামচ;
• ⅓ চা চামচ বেকিং সোডা;
• 120 গ্রাম ব্রেড ক্রাম্বস।

ভরাট এবং ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য:

• 30 গ্রাম আখরোট;
• 2 টেবিল চামচ সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক;
• কোকো 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

একটি বড় বাটিতে, কুটির পনির, ডিম, মাখন, কোকো, কনডেন্সড মিল্ক এবং বেকিং সোডা একসাথে নাড়ুন। মিশ্রণটি মিশে গেলে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিন। একটি জল স্নানে দই ভর গরম করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন, যতক্ষণ না এটি তরল হয়ে যায়।

তাপ থেকে মিশ্রণটি সরান এবং এতে ক্র্যাকারগুলি ঢেলে ভালভাবে মেশান এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। ভরাট করার জন্য, আখরোটগুলি কেটে নিন এবং সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্কের সাথে মেশান। দই ভর থেকে ছোট কেক তৈরি করুন, ভিতরে একটু ভরাট রাখুন। কোকোতে "আলু" ডুবিয়ে 15-20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

6. কাজু এবং খেজুর দিয়ে তৈরি আলুর কেক

ডেজার্টের এই আসল সংস্করণটি ভেগানদের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, অন্য সবাই এই কেক চেষ্টা করা উচিত.

উপকরণ

• 100 গ্রাম কাজু;
• 5-6 তারিখ;
• নারকেল তেল 2 টেবিল চামচ
• 2 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
• নারকেল ময়দা বা ফ্লেক্স 3-4 টেবিল চামচ;
• কোকো 3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

কাজু জল দিয়ে ঢেকে সারারাত রেখে দিন। খেজুর থেকে গর্ত অপসারণ. ভেজানো বাদাম, খেজুর, নারকেল তেল এবং চিনি ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিন। মিশ্রণে নারকেল ময়দা বা নারিকেল ফ্লেক্স যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। কেক আকারে এবং কোকো মধ্যে ডুবান.

নোট নাও?

চকোলেট, নারকেল, বাদাম। এই বাড়িতে তৈরি ক্যান্ডিগুলি দোকানে কেনার চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু।

7. সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে কেক "আলু"

একটি সাধারণ দুই-উপাদানের ক্রিম এই ডেজার্টটিকে হালকা ক্যারামেল স্বাদ দেয়।

উপকরণ

বিস্কুটের জন্য:

• 4 ডিম;
• চিনি 120 গ্রাম;
• 100 গ্রাম ময়দা;
• 1 টেবিল চামচ কোকো
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার।

ক্রিম এবং প্রসাধন জন্য

• 150 গ্রাম মাখন;
• 200 গ্রাম সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক;
• কোকো 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

ওভেনকে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন, প্যানটিকে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে লাইন করুন। হালকা, ঘন ফেনা না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে ডিম এবং চিনি বিট করুন। ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডার চেলে নিন এবং নাড়ুন।

শুকনো মিশ্রণটি অংশে ডিমের মধ্যে ঢেলে দিন এবং ভাঁজ করার নড়াচড়া ব্যবহার করে আলতো করে ময়দা মাখুন। একটি ছাঁচে ময়দা ঢেলে 30-35 মিনিট বেক করুন। ছাঁচ থেকে সমাপ্ত বিস্কুটটি সরান এবং তারের র্যাকে পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।

কনডেন্সড মিল্কের সাথে 130 গ্রাম নরম মাখনের মিক্সার দিয়ে বিট করুন। ঠাণ্ডা করা বিস্কুট ছোট ছোট টুকরো করে পিষে ক্রিমের সাথে মিশিয়ে নিন। রেফ্রিজারেটরে 40 মিনিটের জন্য ভরটি সরান, তারপর এটি থেকে কেক ছাঁচ করুন এবং কোকোতে রোল করুন।

বাকি তেল দিয়ে আলু সাজিয়ে আরও এক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

ছুটির জন্য প্রস্তুত?

কনডেন্সড মিল্ক সহ 7টি সুস্বাদু কেক

8. কুকিজ থেকে চিনাবাদাম কেক "আলু"

দারুচিনি এবং বাদাম মাখন কোকোর সাথে ভাল যায় এবং ডেজার্টটিকে একটি আকর্ষণীয় স্বাদ এবং সুবাস দেয়।

উপকরণ

• 200 গ্রাম মাখন;
• 200 গ্রাম চিনি;
• কোকো 5 টেবিল চামচ;
• 200 মিলি দুধ;
• শর্টব্রেড কুকিজ 500 গ্রাম;
• চিনাবাদাম মাখন 2-3 টেবিল চামচ;
• 1 চিমটি দারুচিনি
• চিনাবাদাম 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

একটি সসপ্যানে মাখন, চিনি, 3 টেবিল চামচ কোকো এবং দুধ একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি কম আঁচে 5-7 মিনিটের জন্য গরম করুন, তারপরে ঠান্ডা করুন।

কুকিগুলিকে ছোট ছোট টুকরোতে পরিণত করুন, চিনাবাদামের মাখন, ঠান্ডা মাখনের মিশ্রণ এবং দারুচিনি দিয়ে মেশান। মিশ্রণটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন, তারপর কেকের আকার দিন। এগুলিকে অবশিষ্ট কোকোতে ডুবিয়ে চিনাবাদাম দিয়ে সাজান এবং আরও 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

সেরা একটি চয়ন করুন ??

যারা বাদাম পছন্দ করেন তাদের জন্য ডায়েট "Rafaello" এবং আরও 90টি মজার খাবার

9. চেরি দিয়ে কেক "আলু"

কেকের ভিতরে টার্ট মিষ্টি এবং টক বেরি আনন্দদায়কভাবে ক্রিমের ক্রিমি স্বাদ বন্ধ করে দেয়।

উপকরণ

পূরণ করার জন্য:

• হিমায়িত চেরি 3-4 টেবিল চামচ;
• ব্র্যান্ডি 60 মিলি;
• 1 টেবিল চামচ চিনি

বিস্কুটের জন্য:

• 5 ডিম;
• 1 চিমটি লবণ;
• 180 গ্রাম চিনি;
• 180 গ্রাম ময়দা;
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার।

ক্রিম এবং ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য:

• 150 গ্রাম মাখন;
• কনডেন্সড মিল্ক 5 টেবিল চামচ;
• সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক 3 টেবিল চামচ;
• কোকো 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

কগনাক এবং চিনি দিয়ে চেরিগুলি নাড়ুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 40-60 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ওভেনকে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন এবং প্যানটিকে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে লাইন করুন।

কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন। একটি শক্তিশালী ফেনা মধ্যে এক চিমটি লবণ দিয়ে একটি মিক্সার দিয়ে সাদা বীট করুন। অবিরত বীট, অংশে অর্ধেক চিনি যোগ করুন। ফলাফল একটি ঘন, চকচকে ফেনা হওয়া উচিত।

বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা চেলে নিন। একটি মিশুক ব্যবহার করে, একটি হালকা fluffy ভর মধ্যে অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে কুসুম বীট. অংশে ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। ডিমের সাদা অংশ ময়দার মধ্যে আলতো করে ফেটিয়ে নিন।

একটি প্রস্তুত থালায় ময়দা রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে 40-45 মিনিটের জন্য বেক করুন। সমাপ্ত বিস্কুটটিকে কিছুটা ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপর ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলুন, পুরোপুরি ঠান্ডা করুন এবং টুকরো টুকরো করে নিন।

দুই ধরনের কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে নরম করা মাখন ফেটিয়ে নিন।বিস্কুটের টুকরো চেরি জুস এবং ¾ ক্রিম দিয়ে একত্রিত করুন এবং 40-50 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

ভর থেকে কেক তৈরি করুন, প্রতিটি ভিতরে 1-2টি চেরি রাখুন। কোকোতে "আলু" ডুবিয়ে রাখুন, বাকি ক্রিম দিয়ে সাজান এবং আরও এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

এই ধারনা ব্যবহার?

• যারা চেরি দিয়ে কী করবেন তা জানেন না তাদের জন্য দুর্দান্ত রেসিপি
• একটি উজ্জ্বল সুবাস এবং মনোরম টক সঙ্গে 9 চেরি পাই

10. কাস্টার্ড দিয়ে বিস্কুট থেকে পেস্ট্রি "আলু"

একটি সমৃদ্ধ চকোলেট গন্ধ সহ এই ডেজার্টের স্বাদ সুগন্ধযুক্ত রাম এবং বাদামের টুকরোতে রয়েছে।

উপকরণ

ক্রিম জন্য:

• ২ টি ডিম;
• চিনি 120 গ্রাম;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি
• 2 টেবিল চামচ ময়দা;
• 400 মিলি দুধ;
• 150 গ্রাম মাখন;

কেকের জন্য:

• শর্টব্রেড কুকিজ 500 গ্রাম;
• 100 গ্রাম আখরোট;
• 80 গ্রাম কোকো;
• 30 মিলি রাম;
• মাখন 2 চা চামচ।

প্রস্তুতি

চিনি দিয়ে একটি হুইস্ক দিয়ে ডিম বিট করুন, ভ্যানিলা চিনি এবং ময়দা যোগ করুন, ভালভাবে মেশান। দুধকে ফুটিয়ে নিন এবং ডিমের মিশ্রণে একটি পাতলা স্রোতে ঢেলে দিন, ভালভাবে নাড়ুন। ভরটি কম আঁচে রাখুন এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, 3-4 মিনিটের জন্য ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তাপ থেকে ক্রিমটি সরান, আরও 2-3 মিনিট নাড়ুন। সম্পূর্ণ ঠান্ডা ক্রিমে নরম মাখন যোগ করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে সবকিছু বিট করুন।

কুকিজ এবং আখরোটকে ছোট ছোট টুকরোতে পরিণত করতে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। ⅔ কোকো, ক্রিম এবং রাম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। ফলস্বরূপ ভর থেকে কেক তৈরি করুন, অবশিষ্ট কোকোতে তাদের রোল করুন। মাখন দিয়ে আলু সাজিয়ে ২ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

এটাও পড়ুন???

• একবারে দুটি পরিবেশন রান্না করুন। এই কুকি অবিলম্বে অদৃশ্য হয়ে যায়
• টুকরো টুকরো খাওয়া! এই কাপকেকগুলি আপনি বারবার বেক করবেন
• 15টি ঘরে তৈরি আইসক্রিম রেসিপি যা দোকানে কেনা আইসক্রিমের চেয়ে অনেক ভাল
• পান্না কোটার জন্য 6 টি রেসিপি - সবচেয়ে উপাদেয় ইতালীয় ডেজার্ট
• কীভাবে ভাজা দুধ তৈরি করবেন - সাধারণ খাবার সহ একটি স্প্যানিশ ডেজার্ট