10টি সুস্বাদু ডালিম সালাদ

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

মাংস, শাকসবজি, ফল এবং বাদামের সাথে সুস্বাদু জোড়া।

1. ডালিম এবং টমেটো দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 1 পেঁয়াজ;
• 3 টমেটো;
• 1 ছোট গুচ্ছ ধনেপাতা বা পার্সলে
• ডালিমের বীজ 50 গ্রাম;
• 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, টমেটো ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। শাক কেটে নিন।

ডালিমের বীজ দিয়ে একটি পাত্রে রাখুন। জলপাই তেল, লবণ এবং নাড় সঙ্গে ঋতু.

2. ডালিম, গাজর এবং রসুন দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 1 গাজর;
• ½ ডালিম;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• পুদিনা 1 sprig;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

একটি মোটা grater উপর গাজর ঝাঁঝরি. ডালিম থেকে বীজ সরান। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস. ১-২টি পুদিনা পাতা ভালো করে কেটে নিন।

রসুন এবং মেয়োনিজের সাথে গাজর মেশান। উপরে ডালিম দিয়ে ছিটিয়ে দিন বা নাড়ুন। পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

3. ডালিম, বাঁধাকপি এবং মুরগির সাথে সালাদ

উপকরণ

• 1 ছোট ধূমপান করা মুরগির স্তন;
• বাঁধাকপি 500 গ্রাম;
• 1 ডালিম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ সয়া সস
• লবনাক্ত;
• মেয়োনেজ 2-3 টেবিল চামচ;
• তিল বীজ - ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

মুরগিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। বাঁধাকপি কাটা। ডালিমের বীজের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

পেঁয়াজ কাটা এবং সয়া সস দিয়ে 7-10 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন।

একটি পাত্রে প্রস্তুত উপাদান রাখুন, লবণ এবং মেয়োনিজ দিয়ে নাড়ুন। চাইলে তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

4. ডালিম, আপেল এবং সেলারি দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 200 গ্রাম সেলারি রুট;
• 1 আপেল;
• 1 পেঁয়াজ;
• ¼ ডালিম;
• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ;
• 1 চা চামচ মধু;
• 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

সেলারি এবং আপেলকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, পেঁয়াজকে অর্ধেক রিংগুলিতে কাটুন। ডালিমের বীজের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

একটি সমজাতীয় ভর পেতে লবণ দিয়ে মেয়োনিজ, মধু এবং ভিনেগার চাবুক করুন। সসে পেঁয়াজ রাখুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য বসতে দিন।

সেলারি, আপেল এবং ডালিমের বীজ একটি পাত্রে রাখুন। পেঁয়াজ-মেয়োনিজ ড্রেসিং যোগ করুন এবং নাড়ুন।

5. ডালিম, চাল এবং বাদাম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 100 গ্রাম বন্য চাল;
• 50 গ্রাম বাদাম;
• 150 গ্রাম ফেটা পনির;
• লেটুস 1 গুচ্ছ
• 1 ডালিম;
• 2 পেঁয়াজ;
• 5 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1 টেবিল চামচ মধু;
• 2 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 1 চা চামচ ওয়াইন ভিনেগার
• জল 4 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

কোমল এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত চাল সিদ্ধ করুন।

বাদাম ফুটন্ত পানিতে ৫ মিনিট ভিজিয়ে মোটা করে কেটে নিন। পনির মোটা করে কেটে নিন। সালাদ তুলে নিন। ডালিমের বীজের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ১ টেবিল চামচ তেল দিয়ে মাঝারি আঁচে কয়েক মিনিট ভাজুন। তারপর বাকি তেল, মধু, লেবুর রস, ভিনেগার, পানি ও লবণ দিয়ে ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিন।

একটি পাত্রে চাল, বাদাম, ডালিমের বীজ, লেটুস এবং পনির রাখুন। সসের উপর ঢেলে নাড়ুন।

6. ডালিম, হ্যাম এবং শসা দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 3 টি ডিম;
• 4-5 আলু;
• 1-2 গাজর;
• 1 বীট;
• 1 আপেল;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 2-3 আচারযুক্ত শসা;
• 300 গ্রাম হ্যাম;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• 1 ডালিম;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম, আলু, গাজর এবং বীট কোমল হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

সিদ্ধ শাকসবজি, আপেল, পনির এবং ডিম একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। শসা এবং হ্যাম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস. ডালিম থেকে বীজ সরান।

একটি পাত্রে আলু, হ্যাম সহ শসা, আপেল, ডিম, পনির, গাজর, বীট রসুন দিয়ে লেয়ার করুন। প্রতিটির পরে, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন বা এটি থেকে একটি জাল তৈরি করুন। উপরে ডালিমের বীজ ছিটিয়ে দিন।

নোট নাও?

10টি আন্তরিক হ্যাম সালাদ যা আপনি এখনই খেতে চান

7. ডালিম, বীট এবং গাজর দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 1½ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 1 চা চামচ মধু;
• 1 গাজর;
• 1 বীট;
• ½ লাল পেঁয়াজ;
• ½ ডালিম;
• 30 গ্রাম আখরোট;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতি

মাখন, লেবুর রস এবং মধু ফেটান।

গাজর এবং বীটগুলি একটি মোটা গ্রাটার বা একটি কোরিয়ান গাজর গ্রাটারে গ্রেট করুন। পেঁয়াজটি রিংগুলির চতুর্থাংশে কেটে নিন। ডালিমের বীজের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

বাদামগুলো তেল ছাড়া একটি কড়াইতে কয়েক মিনিট রেখে শুকিয়ে নিন। একটি ছুরি দিয়ে ঠান্ডা এবং চূর্ণ করুন।

একটি পাত্রে গাজর, বীট, ডালিমের বীজ এবং পেঁয়াজ রাখুন। ড্রেসিং, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন। উপরে বাদাম ছিটিয়ে দিন।

অকারণে এটা করবেন?

যারা পশম কোট এবং ভিনাইগ্রেটের জন্য ক্লান্ত তাদের জন্য 10টি আকর্ষণীয় বিটরুট সালাদ

8. ডালিম, চিকেন, আনারস এবং ভুট্টা দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 4 ডিম;
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• 150 গ্রাম টিনজাত আনারস;
• 200 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• ½ ডালিম;
• লবনাক্ত;
• মেয়োনিজ 3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

মুরগির মাংস নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ডিম - 10 মিনিটের মধ্যে শক্ত সেদ্ধ।

চিকেন, পনির, ডিম এবং আনারস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। ভুট্টা এবং ডালিম বীজ যোগ করুন। লবণ দিয়ে ঋতু, মেয়োনিজ দিয়ে ঋতু এবং নাড়ুন।

নিজেকে অত্যাধিক প্রশ্রয়?

10টি সুস্বাদু আনারস সালাদ

9. ডালিম, মাশরুম এবং জিহ্বা দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 1 গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস জিহ্বা;
• 100-150 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• ২ টি ডিম;
• 1 ডালিম;
• ½ সবুজ শাক একটি ছোট গুচ্ছ;
• 200 গ্রাম আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন;
• লবনাক্ত;
• স্বাদে কালো মরিচ;
• 100 গ্রাম মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ - কোমল, ডিম পর্যন্ত জিহ্বা এবং মুরগি সিদ্ধ করুন।

ডালিমের বীজের খোসা ছাড়িয়ে নিন। শাক কেটে নিন।

মাশরুম, ফিললেট, জিহ্বা এবং ডিম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। লবণ, মরিচ এবং মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। উপরে ভেষজ এবং ডালিম বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আপনার গেস্ট বিস্মিত?

প্রতিটি স্বাদ জন্য মাশরুম সঙ্গে 10 সালাদ

10. ডালিম এবং গরুর মাংস দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• গরুর মাংস 250 গ্রাম;
• ½ পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• ½ ডালিম;
• আখরোট 60 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজের 4-5 ডালপালা;
• 1 চা চামচ ভিনেগার 9%;
• 1 চা চামচ চিনি
• লবনাক্ত;
• 100 মিলি জল;
• 150-200 গ্রাম মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের মধ্যে শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন, গরুর মাংস - দেড় ঘন্টার মধ্যে রান্না হওয়া পর্যন্ত।

মাংস ছোট টুকরো, পেঁয়াজ ছোট টুকরো করে কাটুন। একটি মোটা গ্রাটারে গাজর, ডিম এবং পনির গ্রেট করুন। ডালিমের বীজের খোসা ছাড়িয়ে নিন। বাদাম গুঁড়ো করুন। সবুজ পেঁয়াজ কাটা।

পেঁয়াজ, ভিনেগার, চিনি এবং এক চিমটি লবণ সহ, ফুটন্ত জল ঢেলে দিন এবং জল ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। তারপর তরল ড্রেন।

একটি পাত্রে পেঁয়াজ, বাদাম দিয়ে ডিম এবং এক চিমটি লবণ, গাজর, পনির দিয়ে মাংসের স্তর দিন। প্রতিটি স্তরের পরে, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন বা এটি থেকে একটি জাল তৈরি করুন। উপরে সবুজ পেঁয়াজ এবং ডালিম বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

এটাও পড়ুন??

• 10টি ধূমপান করা মুরগির সালাদ যা অবশ্যই আপনার স্বাদ অনুসারে হবে
• টিনজাত মাছের সাথে 10টি সাধারণ সালাদ
• 10টি সুস্বাদু গরুর মাংসের সালাদ আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত
• 10টি হৃদয়গ্রাহী চিকেন সালাদ আপনি পছন্দ করবেন
• 10টি অত্যন্ত সুস্বাদু লিভার সালাদ