হালকা অসুখ সামলাতে বড়ির বদলে কী খাবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

অবিলম্বে ওষুধের জন্য পৌঁছানোর দরকার নেই - রেফ্রিজারেটর থেকে খাবার মাইগ্রেন বা অম্বল আক্রমণ থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করবে।

স্বাভাবিকভাবেই, যদি লক্ষণগুলি নিয়মিত পুনরাবৃত্তি হয় তবে একজন ডাক্তারকে দেখতে ভুলবেন না। শুধুমাত্র খাবারের উপর নির্ভর করবেন না। কিন্তু পরের বার যখন আপনি নিচের কিছু একটা হালকা আকারে দেখতে পাবেন, প্রথমে রান্নাঘরের দিকে তাকান।

অনেক খাবারে ভিটামিন, খনিজ এবং পুষ্টি থাকে যা রোগগুলি উপশম করতে এবং সম্ভবত প্রতিরোধ করতে পারে।

সুসান লার্ক চিকিত্সক এবং পুষ্টিবিদ

1. মাইগ্রেন সহ

কি: তৈলাক্ত মাছ: ট্রাউট, সার্ডিন, হেরিং।

কতগুলো: এক 110-170 গ্রাম সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার পরিবেশন করা হয়। আপনি মাছের তেলও নিতে পারেন, তবে প্রথমে একজন থেরাপিস্টের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

কেন: এই জাতীয় মাছ ওমেগা -3 অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং তারা শরীরে প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের উত্পাদন হ্রাস করে। এই রাসায়নিকগুলি প্রদাহ এবং ব্যথা সৃষ্টি করে এবং ফলস্বরূপ, মাইগ্রেনের দিকে পরিচালিত করে। গবেষকরা দেখেছেন যে যারা দুই মাস ধরে প্রতিদিন 1.25 গ্রাম মাছের তেল গ্রহণ করেন তাদের মাথাব্যথা কম হয় এবং বাকি আক্রমণগুলি কম তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ মাংসের পণ্য, কৃত্রিম মিষ্টি, লাল ওয়াইন, চকোলেট, হার্ড পনির, সাইট্রাস ফল। তাদের সকলেই মাইগ্রেনকে উত্তেজিত করতে সক্ষম।

2. মাসিক ক্র্যাম্প সঙ্গে

কি: শণ বীজ.

কতগুলো: এক বা দুই চা চামচ। এগুলি সিরিয়াল, সালাদ এবং স্মুদিতে যুক্ত করুন।

কেন: খিঁচুনি হওয়ার ক্ষেত্রে, সমস্ত একই প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন তারা টিস্যুতে প্রবেশ করে, তখন জরায়ু সংকুচিত হয়। এবং যদি প্রচুর প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন থাকে তবে খিঁচুনি আরও তীব্র হয়। তিনির বীজ তাদের ওমেগা-৩ এর মাধ্যমে মাছের মতো নির্দিষ্ট প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের উৎপাদন কমিয়ে দেয়।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ লাল মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য। এগুলিতে অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড থাকে, যা থেকে প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন সংশ্লেষিত হয়, যা খিঁচুনি সৃষ্টি করে।

3. ক্লান্তির জন্য

কি: কুইনোয়া

কতগুলো: প্রতিদিন 180-270 গ্রাম সিদ্ধ কুইনো।

কেন: কুইনোয়াতে তিনটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে যা আপনাকে সতর্ক রাখে: প্রোটিন, ভিটামিন বি এবং আয়রন। এই পুষ্টির অন্যান্য উৎসের বিপরীতে, যেমন গরুর মাংস বা হাঁস-মুরগির মাংস, কুইনোয়াতে জটিল কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা শক্তি সরবরাহ করে।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ মিষ্টি এবং ক্যাফিন। তাদের কাছ থেকে আপনি শক্তির একটি সংক্ষিপ্ত বিস্ফোরণ পাবেন, তারপরে ক্লান্তি আসবে।

4. বিরক্তি সঙ্গে

কি: চকোলেট

কতগুলো: প্রায় 15 গ্রাম

কেন: ডার্ক চকোলেটে এল-ট্রিপটোফ্যান নামক অ্যামিনো অ্যাসিড বেশি থাকে, যা সেরোটোনিন, মুড হরমোন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ অ্যালকোহল যদিও এটি একটি ছোট ডোজ পরে শিথিল বলে মনে হয়, অ্যালকোহল একটি বিষণ্ণতা, অর্থাৎ, একটি পদার্থ যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপকে দমন করে। এটি গ্রহণের কয়েক ঘন্টা পরে, আপনার মেজাজ খারাপ হবে।

5. দুর্গন্ধ সঙ্গে

কি: কালো বা সবুজ চা।

কতগুলো: প্রতিটি খাবার পর এক কাপ।

কেন: চায়ের উপাদানগুলি ব্যাকটেরিয়াকে বৃদ্ধি পেতে বাধা দেয় যা আমাদের নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ সৃষ্টি করতে পারে। ডিক্যাফিনেটেড চাও ভালো, কিন্তু ভেষজ চা একই কাজ করবে না।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ পেঁয়াজ, রসুন, বাঁধাকপি।

6. উদ্বেগ এবং চাপ সঙ্গে

কি: আস্ত শস্যদানা.

কতগুলো: একটি সম্পূর্ণ শস্য টোস্ট; এক চা চামচ মধু দিয়ে ওটমিলের একটি পরিবেশন; 125 গ্রাম পপকর্ন; পাঁচটি ছোট গোটা শস্য ক্র্যাকার।

কেন: কার্বোহাইড্রেট, যদি চর্বি দ্বারা অনুষঙ্গী না হয়, মস্তিষ্কে সেরোটোনিন উত্পাদন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। ফলস্বরূপ, আপনি আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবেন।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ ক্যাফিনএটি স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে, যাতে আপনি আরও বেশি নার্ভাস হয়ে উঠবেন।

7. জয়েন্টে ব্যথার জন্য

কি: ভিটামিন সি সহ শাকসবজি, ফল এবং বেরি।

কতগুলো: পুরুষদের জন্য প্রতিদিন গড়ে 90 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি এবং মহিলাদের জন্য 75 মিলিগ্রাম।

কেন: ভিটামিন সি জয়েন্টগুলিতে ক্ষয় এবং ছিঁড়ে যেতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা আর্থ্রাইটিস আছে এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি গ্রহণ করে তাদের জয়েন্টের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা যাদের খাবারে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি নেই তাদের তুলনায় তিনগুণ কম। উপরন্তু, এটি কোলাজেনের সংশ্লেষণে একটি মূল ভূমিকা পালন করে - কার্টিলেজ এবং হাড়ের টিস্যুর প্রধান উপাদান। স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, ব্রকলি এবং সাইট্রাস ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম স্ট্রবেরিতে 58.8 মিলিগ্রাম থাকে; 100 গ্রাম কমলা - 53, 2 মিলিগ্রাম; 100 গ্রাম ব্রোকলিতে - 91, 3 মিলিগ্রাম।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ জয়েন্টে ব্যথা উদ্রেককারী খাবার আবিষ্কৃত না হওয়া পর্যন্ত।

8. অম্বল সঙ্গে

কি: আদা

কতগুলো: এক গ্লাস গরম পানিতে আধা চা চামচ গ্রেট করা তাজা আদা বা গ্রাউন্ড সংস্করণের এক চতুর্থাংশ চা চামচ। 10 মিনিটের জন্য খাড়া ছেড়ে দিন, স্ট্রেন এবং পান করুন।

কেন: আদা নিম্ন খাদ্যনালীর স্ফিংটারের জন্য ভালো। এটি পেশীগুলির একটি রিং যা একটি ভালভ হিসাবে কাজ করে এবং গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডকে খাদ্যনালীতে প্রবাহিত হতে বাধা দেয় (যা জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করে)।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে মাখন এবং লাল মাংস। একটি সম্ভাবনা আছে যে তারা নেতিবাচকভাবে নিম্ন খাদ্যনালী স্ফিংটারের কাজকে প্রভাবিত করে। এছাড়াও, মশলাদার, টক এবং চিনিযুক্ত খাবারগুলি প্রায়ই অম্বল হতে পারে।

9. অত্যধিক গ্যাসিং সঙ্গে

কি: পুদিনা চা এবং ডিল বীজ।

কতগুলো: এক কাপ পুদিনা চা বা আধা চা চামচ ডিল বীজ খাওয়ার পরে।

কেন: গ্যাস হয় যখন আপনার অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া হজম না হওয়া খাবার ভেঙে দেয়। পেশী শক্তভাবে সংকুচিত হলে অন্ত্রে গ্যাস তৈরি হয় এবং ব্যথা হয়। পুদিনা এবং ডিল পেশীর খিঁচুনি উপশম করে।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ কার্বনেটেড পানীয় এবং কৃত্রিম মিষ্টিযুক্ত খাবার। ব্রোকলি এবং ফুলকপির মতো লেবু এবং ক্রুসিফেরাস সবজি কাটাও ভাল।

10. কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য

কি: শাক - সবজী ও ফল.

কতগুলো: সাধারণভাবে, প্রতিদিন 25-35 গ্রাম ফাইবার বাঞ্ছনীয়।

কেন: এটি ডায়েটারি ফাইবার যা হজম হয় না কিন্তু অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন স্থল হিসেবে কাজ করে। ফাইবার সাধারণভাবে অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং বিশেষ করে নিয়মিত মলত্যাগে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। প্রতিদিন পাঁচটি ফল এবং সবজি খাওয়ার লক্ষ্য রাখুন। এছাড়াও, আপনার যদি কোষ্ঠকাঠিন্য হয়, তাহলে দিনে স্বাভাবিকের চেয়ে দুই গ্লাস বেশি পানি পান করার চেষ্টা করুন। এটি ফাইবারকে পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যেতে সাহায্য করবে।

কি খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ আধা-সমাপ্ত পণ্য, চর্বিযুক্ত মাংস, মিষ্টি।

আরও পড়ুন?

• স্বজ্ঞাত খাওয়ার 7 টি নীতি যা আপনাকে ডায়েটিং ছাড়াই ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে
• কীভাবে খারাপ খাওয়ার অভ্যাসগুলিকে ভাল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যায়
• মননশীল খাওয়া কি এবং কেন আপনার এটি প্রয়োজন
• ৬টি খাদ্যাভ্যাস সবারই শেখা উচিত
• আপনি পুষ্টি সম্পর্কে জানতে চেয়েছিলেন সবকিছু