কিভাবে দুধ বা জলে ভুট্টা পোরিজ রান্না করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আপনি যেখানেই রান্না করুন না কেন পোরিজটি সুস্বাদু হবে: চুলায়, চুলায়, ধীর কুকার বা মাইক্রোওয়েভে।

কিভাবে ভুট্টা porridge রান্না করা

ভুট্টার দই দুধ, পানি বা এর মিশ্রণে সিদ্ধ করা হয়। দুধের সাথে পোরিজ - এমনকি যদি এটির বেশি কিছু নাও থাকে - শুধুমাত্র জলে রান্না করা একটি খাবারের চেয়ে বেশি তৃপ্তিদায়ক এবং স্বাদযুক্ত হবে।

জল এবং দুধ প্রায়শই 3: 1 বা 1: 1 অনুপাতে মিশ্রিত হয়।

কত তরল নিতে হবে

তরল পরিমাণ আপনার পছন্দ porridge এর সামঞ্জস্য উপর নির্ভর করে। আদর্শ অনুপাত হল 1 কাপ কর্ন গ্রিট থেকে 4 কাপ তরল। ফলস্বরূপ, আপনার কাছে মাঝারি-পুরু পোরিজের 4-5টি পরিবেশন থাকবে:

আপনি যদি একই পরিমাণ সিরিয়ালের সাথে 5-6 গ্লাস দুধ বা জল যোগ করেন তবে সমাপ্ত থালাটি একটি তরল সুজি পোরিজের মতো দেখাবে। আর যদি এক গ্লাস ভুট্টা 2-3 গ্লাস তরল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, তাহলে পোরিজটি বাজরের মতো ঘন হবে।

মনে রাখবেন যে সিরিয়াল তরল ভাল শোষণ করে। যদি রান্নার সময় দইটি খুব ঘন মনে হয় তবে আপনি এটি গরম দুধ বা জল দিয়ে কিছুটা পাতলা করতে পারেন।

তরল porridge ঢাকনা অধীনে infuse বাম করা যেতে পারে, তারপর এটি ঘন হবে।

কীভাবে সিরিয়াল প্রস্তুত করবেন

রান্না করার আগে, সিরিয়ালগুলি অবশ্যই চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে। একটি চালনিতে এটি করা সবচেয়ে সুবিধাজনক। ফলস্বরূপ, জল সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হতে হবে।

ভুট্টা porridge যোগ করতে কি

আপনি যদি একটি মিষ্টি দই চান তবে সিরিয়ালের সাথে তরলে লবণ এবং চিনি দিন। 1 গ্লাস সিরিয়ালের জন্য, ½ চা চামচ লবণ এবং 1-2 টেবিল চামচ চিনি যথেষ্ট। তবে আপনার নিজের স্বাদ দ্বারা পরিচালিত হওয়া ভাল: দুধ বা জল চেষ্টা করুন এবং প্রয়োজনে মশলা যোগ করুন।

মিষ্টি পোরিজ পুরোপুরি মাখন, শুকনো ফল, সেইসাথে তাজা ফল এবং বেরি পরিপূরক হবে। ফোড়ার শেষে বা সরাসরি পরিবেশন করার সময় এগুলি যোগ করুন। এই নিবন্ধটি একটি মহান কুমড়া রেসিপি আছে.

ভুট্টা পোরিজ সাইড ডিশ হিসেবেও রান্না করা যায়। এই ক্ষেত্রে, চিনি প্রয়োজন হয় না। লবণ ছাড়াও, আপনি থালাটিতে কালো মরিচ, তরকারি, হলুদ এবং অন্যান্য মশলা রাখতে পারেন। এবং রান্নার শেষে ভাজা পেঁয়াজ, গাজর এবং অন্যান্য শাকসবজি, টমেটো তাদের নিজস্ব রস, মাশরুম বা ভেষজ যোগ করুন।

কীভাবে চুলায় ভুট্টা পোরিজ রান্না করবেন

একটি ভারি-তলায় থাকা সসপ্যানে, জল বা দুধ ফুটিয়ে আনুন। আপনি যদি তাদের মিশ্রণের সাথে পোরিজ রান্না করেন তবে প্রথমে জল সিদ্ধ করুন: আপনার পরে দুধের প্রয়োজন হবে।

তরলে সিজনিং এবং কর্ন গ্রিট যোগ করুন এবং নাড়ুন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়ুন।

প্রয়োজনে, রান্নার অর্ধেক পথ গরম দুধে ঢেলে দিন, যখন পোরিজ ঘন হয়ে যায়।

ধীর কুকারে কীভাবে ভুট্টা পোরিজ রান্না করবেন

একটি মাল্টিকুকার বাটিতে সিরিয়াল রাখুন। দুধ এবং / অথবা জল, লবণ, চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন। এক ঘন্টার জন্য দুধের পোরিজে রান্না করুন।

রান্নার পর ভালো করে নাড়ুন।

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে ভুট্টা পোরিজ রান্না করবেন

একটি গ্লাস বা সিরামিক পাত্রে সিরিয়াল ঢালা। গরম তরল ঢালা, লবণ এবং চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন।

কভার এবং মাইক্রোওয়েভ। 800 ওয়াটে 4-5 মিনিট রান্না করুন। নাড়ুন এবং আরও 6-8 মিনিট রান্না করুন, প্রতি 1.5-2 মিনিটে নাড়ুন।

আরও 10 মিনিটের জন্য একটি বন্ধ মাইক্রোওয়েভে প্রস্তুত পোরিজ ছেড়ে দিন।

কীভাবে চুলায় ভুট্টা পোরিজ রান্না করবেন

একটি সিরামিক বা কাচের পাত্রে কর্নমিল রাখুন। দুধ এবং / অথবা জল, লবণ, চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন।

একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রটি বন্ধ করুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। তারপর পোরিজটি নাড়ুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।