কেন ডায়েট সাধারণত কাজ করে না

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আমাদের কতটা ওজন করা উচিত সে সম্পর্কে আমাদের মস্তিষ্কের নিজস্ব মতামত রয়েছে - এটিকে "কন্ট্রোল পয়েন্ট" (4-9 কেজি পরিসীমা) বলা হয়। এবং আমরা যতই চেষ্টা করি না কেন, তিনি খুব অবিচলভাবে আমাদের বারবার "আদর্শ ওজন" এ ফিরিয়ে দেবেন। যখন আমরা ডায়েটে যাই এবং উপবাস শুরু করি, তখন প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা চালু হয় এবং এর পরে, ভাঙ্গন এবং নতুন ওজন বৃদ্ধি ঘটে। এটি একটি দুষ্ট বৃত্ত সক্রিয় আউট. স্নায়ুবিজ্ঞানী স্যান্ড্রা আমোড্ট পরামর্শ দিয়েছেন যে আমরা যা খাই তার জন্য ডায়েট থেকে একটি স্মার্ট এবং আরও অর্থপূর্ণ পদ্ধতিতে পরিবর্তন করা।

আজ আমি আপনাকে একটি আলোচিত বিষয় সম্পর্কে একটি TED আলোচনা অফার করতে চাই - ডায়েট এবং কেন তারা খুব কমই কাজ করে। কিন্তু এইবার, সমস্যাটি একজন পুষ্টিবিদ দ্বারা নয়, একজন স্নায়ুবিজ্ঞানী দ্বারা সমাধান করা হবে।

দেখা যাচ্ছে যে আমাদের কতটা ওজন করা উচিত সে সম্পর্কে আমাদের মস্তিষ্কের নিজস্ব মতামত রয়েছে। এটিকে "রেফারেন্স পয়েন্ট" (4-9 কেজি পরিসীমা) বলা হয়। এবং আপনি যতই চেষ্টা করুন না কেন, তিনি এখনও আপনাকে তার "আদর্শে" ফিরিয়ে দেবেন। উপরন্তু, এক সময়, যখন আমরা এখনও ম্যামথের পিছনে দৌড়াচ্ছিলাম, অতিরিক্ত ওজন ছিল আমাদের পরিত্রাণ, কারণ যদি দীর্ঘ সময় ধরে খাবার না থাকে, তবে আমাদের শরীর খাদ্যের অভাবের প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং স্ক্রুগুলিকে শক্ত করে (শক্তি খরচ হ্রাস). খাবার উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে, আমরা আবার সম্পূর্ণ শক্তিতে চালু করেছি। বিবর্তন একটি খুব ধীর প্রক্রিয়া, এবং এটি একজন ব্যক্তির বাহ্যিক পরামিতিগুলির জন্য ফ্যাশন যত তাড়াতাড়ি পরিবর্তিত হয় তত দ্রুত আমাদের দেহ পরিবর্তন করতে সক্ষম হয় না। তাই প্রকৃতিকে ফাঁকি দেওয়া খুবই কঠিন। এবং প্রতারণার পরিবর্তে, আমরা নিজেকে এবং আমরা যা খাই তা নিয়ন্ত্রণ করতে শিখতে পারি, তবে ডায়েটে যেতে পারি না।

সান্ড্রা আমোড্ট আমাদের আমন্ত্রণ জানিয়েছেন খাদ্য থেকে খাদ্য গ্রহণের জন্য একটি স্মার্ট পদ্ধতিতে পরিবর্তন করতে।