রেসিপি: দ্রুত, স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের জন্য ঘরে তৈরি বার

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

মাপা প্রাতঃরাশের অনুরাগীদের জন্য, ক্লাসিক ছদ্মবেশে ঘরে তৈরি গ্রানোলার চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই: দুধ, রস বা দইয়ের সাথে ওটমিলের মিশ্রণ ঢালা এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করুন। বাকিরা, তাড়াহুড়ো করে সকালে কাজের জন্য প্রস্তুত হওয়া, খুব কমই এই বিকল্পটির প্রশংসা করবে এবং তাদের জন্যই আমরা একটি কমপ্যাক্ট গ্রানোলা বারের জন্য রেসিপিটি পুনরুত্পাদন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, যা দৌড়ে নাস্তা করা সহজ।

গ্রানোলা আপনি এটিতে যোগ করতে বেছে নেওয়া প্রায় কোনও সম্পূরক গ্রহণ করতে সক্ষম। এগুলি থেকে তৈরি বাদাম এবং পেস্ট, শুকনো ফল, বেরি, বীজ এবং সুগন্ধি - এই সমস্ত একটি কমপ্যাক্ট বারের কাঠামোর মধ্যে ভাল যায়। আমাদের রেসিপিতে, ওটমিল ছাড়াও, প্রধান চরিত্রগুলি হল চকোলেট, নারকেল এবং সাধারণ খোসা ছাড়ানো সূর্যমুখী বীজ। সুবাসের জন্য - ভ্যানিলিনের একটি প্যাকেট।

আমরা ওটমিল এবং ময়দা সঙ্গে additives মিশ্রিত। মধুর সাথে আলাদাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল (যেকোন, শুধুমাত্র একটি উচ্চারিত স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়াই) একত্রিত করুন।

তরলের সাথে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, তেলযুক্ত পার্চমেন্ট দিয়ে থালা বা বেকিং শীটটি ঢেকে দিন এবং মিশ্রণটিকে 2-2.5 সেন্টিমিটার পুরু স্তরে যতটা সম্ভব সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।

আমরা 45 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে গ্রানোলা রাখি।

হট গ্রানোলা অবিশ্বাস্যভাবে ভঙ্গুর, তাই সাবধানে এটিকে একটি বোর্ডে স্থানান্তর করুন, এটিকে পার্চমেন্ট থেকে আলাদা করুন এবং এটিকে শীতল হতে দিন, তারপরে এটি যে কোনও আকার এবং আকারের বারগুলিতে কেটে নিন। এগুলি একটি রেফ্রিজারেটর বা বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

রেসিপি

উপকরণ:

• ওটমিল (তাত্ক্ষণিক নয়) - 3 ½ চামচ।;
• সূর্যমুখী বীজ, খোসা ছাড়ানো - ½ টেবিল চামচ।;
• কাটা ডার্ক চকোলেট - 1 টেবিল চামচ।;
• নারকেল ফ্লেক্স - ½ টেবিল চামচ।;
• ময়দা - ¼ st।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলি;
• মধু - 160 মিলি;
• ভ্যানিলিনের একটি ব্যাগ।

প্রস্তুতি

1. আমরা চুলাটি 160 ডিগ্রিতে গরম করি এবং এর মধ্যে, আলাদাভাবে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করি এবং তরল মধু দিয়ে মাখন বীট করি।
2. উভয় মিশ্রণ একত্রিত করুন এবং 2-2.5 সেন্টিমিটার পুরু সমান স্তরে তেলযুক্ত পার্চমেন্টে গ্রানোলা ছড়িয়ে দিন।
3. 45 মিনিটের জন্য গ্রানোলা বেক করুন, সাবধানে ছাঁচ থেকে সরান এবং বারে কাটার আগে ঠান্ডা করুন।