2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48
জন্মদিনের কেকের টুকরো সত্যিই একটি পুরষ্কার এবং একটি উত্সব ডেজার্ট হতে পারে। কিন্তু বাস্তবে, এই ধরনের একটি টুকরা খুব কমই বছরে মাত্র একবার খাওয়া হয়। যদি, লোভনীয় মিছরি না পেয়ে, আপনি পুরো বিশ্বকে ঘৃণা করতে শুরু করেন, তবে আপনার ওজন করা উচিত যে আপনি আপনার নেশাকে আপনি পাওয়ার চেয়ে বেশি দিচ্ছেন কিনা? এই 15 টি টিপস আপনাকে চিনি মুক্ত হতে সাহায্য করবে।
আপনি মিষ্টি দাঁতকে খুব বেশি গুরুত্ব দিতে পারবেন না। মনে হবে, সমস্যা কী? মিষ্টি প্রতিটি কোণে পাওয়া যায়, এবং মেজাজ খারাপ হতে শুরু করলে নতুন ডোজ পাওয়া এতটা কঠিন নয়। তবে মিষ্টির ক্ষতিকে অবমূল্যায়ন করা এখনও খুব নির্বোধ: দাঁতগুলি খারাপ হয়ে যায়, ওজন নিরীক্ষণ করা আরও কঠিন, মেজাজের পরিবর্তন অন্যদের সাথে সম্পর্ককে প্রভাবিত করে। আমি মনে করি আপনিও ডায়াবেটিস সম্পর্কে শুনেছেন।
অন্যদিকে, বেশিরভাগ লোকেরা প্রাকৃতিক কিছু হিসাবে চিনিতে অভ্যস্ত: শৈশব থেকেই, প্রাপ্তবয়স্করা শিশুকে শান্ত হতে বা কেবল হাসি দেওয়ার জন্য মিষ্টি দেয়। ভাগ্যবানরা আছেন যারা মিষ্টির প্রতি উদাসীন থাকেন। কিন্তু অনেক, বড় হয়ে এবং পিতামাতার বিধিনিষেধ থেকে মুক্ত হয়ে, তারা যতটা মিষ্টি শোষণ করতে পারে তাদের অনুমতি দেয়।
আপনার আসক্তি যতই শক্তিশালী হোক না কেন, নিজেকে ছেড়ে দেবেন না। বিভিন্ন উপায়ে আপনি ব্যথাহীনভাবে চিনির লোভ কমাতে পারেন।
1. আপনার প্রথম খাবারের সাথে আরও প্রোটিন খান
গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোটিন সমৃদ্ধ সকালের নাস্তা সারাদিনে চিনির লোভ কমায়। চর্বিহীন প্রোটিনের উৎস যেমন গ্রীক দই, মিষ্টি ছাড়া চিনাবাদামের মাখন, ডিম এবং কম চর্বিযুক্ত পনির ক্ষুধার হরমোন ঘেরলিন কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং অগ্ন্যাশয় পলিপেপটাইডের পরিমাণ বাড়াতে পারে যা তৃপ্তির সংকেত দেয়। মিসৌরি বিশ্ববিদ্যালয়ে এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করা হয়েছিল: এমআরআই দেখায় যে যারা প্রোটিন প্রাতঃরাশ খেয়েছিলেন তারা পরে কম চিনির তৃষ্ণা অনুভব করেছিলেন। এমনকি যদি সকালে এক টুকরো আপনার গলা থেকে না যায়, তবুও প্রথম খাবারে প্রোটিন জাতীয় খাবারকে অগ্রাধিকার দিন।
2. কখনও ক্ষুধার্ত না
কাজ নিয়ে দূরে সরে যান এবং দুপুরের খাবার স্থগিত করার সিদ্ধান্ত নেন? বৃথা. খাবার এড়িয়ে যাওয়া আপনার চিনির আকাঙ্ক্ষা শুরু করার এবং দিনের বাকি সময় অতিরিক্ত খাওয়ার একটি নিশ্চিত উপায়। একটি পাঁচটি খাবারের পরিকল্পনা (তিনটি প্রধান খাবার এবং দুটি স্ন্যাকস) মেনে চলুন যা আপনার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্থিতিশীল রাখবে। যখনই সম্ভব, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের পাশাপাশি ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করুন যাতে ইনসুলিন এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা সারাদিনে লাফিয়ে না যায়। তাহলে আপনি মিষ্টির প্রতিও আকৃষ্ট হবেন না।
3. অ-স্পষ্ট চিনি বিবেচনা করুন
অনেক আপাতদৃষ্টিতে নিরীহ খাবারে আসলে প্রচুর চিনি থাকে: কেচাপ, সস, কিছু মশলা। এসব খাবার এড়িয়ে চলার একমাত্র উপায় উপাদানগুলো পড়া। এই ধরনের খাদ্য সংযোজন সম্পূর্ণরূপে পরিহার করা ভাল। এগুলিতে প্রায়শই চিনি ছাড়াও অনেক ক্ষতিকারক উপাদান থাকে।
4. স্বাদ বিকাশ
পূর্ববর্তী পয়েন্টটি চালিয়ে, পরবর্তী টিপ: আপনার স্বাদ বিকাশ করুন এবং পণ্যগুলি উপভোগ করতে শিখুন।
তাজা তুলসী পাতার সাথে কাটা টমেটো, তিসির তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি, হালকা লবণ এবং মরিচযুক্ত অ্যাভোকাডো, পনির প্লেট সব পরে! ব্যক্তিগতভাবে, আমি এই খাবারগুলি দিয়ে আনন্দিত। যদিও তিন বছর আগে, আমি যখন চকলেট বা আইসক্রিম খেতে চাই তখন আমি প্রথম যে জিনিসটি ভেবেছিলাম। এটা অভ্যাসের ব্যাপার।
মশলা দিয়ে পরীক্ষা করুন: দারুচিনি এবং আদা চিনির লোভ দমন করে। মেয়োনিজ এবং কেচাপের চেয়ে বেশি পরিশ্রুত সংযোজন দিয়ে আপনার স্বাদের কুঁড়িকে আনন্দিত করুন - অন্তত বালসামিক ভিনেগার নিন এবং বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করে দেখুন। ক্যাপুচিনো সত্যিই যথেষ্ট মিষ্টি নয় কি না ভেবে দেখুন? একটি কারণে ল্যাকটোজকে দুধের চিনি বলা হয়।
5. আরও ঘুমান
হরমোন ঘেরলিন, লেপটিন এবং ইনসুলিন চিনির লোভের ক্ষেত্রে একটি নির্ধারক ভূমিকা পালন করে। তাদের স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনুন, এবং আপনি কুকির সন্ধানে অজ্ঞান হয়ে পড়া বন্ধ করবেন। একই সময়ে, অতিরিক্ত ওজন কম সমস্যা হবে। ইউনিভার্সিটি অফ শিকাগোর গবেষণায় দেখা গেছে যে কয়েকটি ঘুমহীন রাত লেপটিনের মাত্রা 18% কমে যাওয়ার জন্য এবং ঘেরলিনের মাত্রা এক তৃতীয়াংশ বৃদ্ধির জন্য যথেষ্ট - মোট, মিষ্টির প্রতি আকাঙ্ক্ষা প্রায় দেড় গুণ বেড়ে যায়। এছাড়াও, ঘুমের অভাব আপনার প্রলোভন প্রতিরোধ করার ক্ষমতা হ্রাস করে। অতএব, মিষ্টির প্রতি আসক্তির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ঘুম আপনাকে সাহায্য করবে।
6. আরও সক্রিয়ভাবে সরান
একটি আসীন জীবনধারা ক্ষুধা বাড়ায়। অন্যদিকে, চিনি ছাড়াও শারীরিকভাবে সক্রিয় থাকা মেজাজ উন্নত করে। পরের বার আপনি অন্য কাপকেক চূর্ণ করতে চান, কিছু সাধারণ ব্যায়াম করুন বা শুধু হাঁটাহাঁটি করুন।
7. নির্ধারণ করুন কি সত্যিই আপনি বিরক্ত
মিষ্টি জন্য cravings দৃঢ়ভাবে মানসিক অস্বস্তি সঙ্গে যুক্ত করা হয়. আপনি কিশোর বয়সে মিষ্টির প্রতি আসক্ত হয়ে থাকতে পারেন, যখন আপনি বিচ্ছিন্নতা বা বিরক্তির অনুভূতিগুলি সামলাতে অক্ষম ছিলেন। কিন্তু এখন আপনি ইতিমধ্যে পরিপক্ক! মিছরি দিয়ে খাওয়ার পরিবর্তে নেতিবাচক আবেগের জন্য একটি আউটলেট খুঁজুন। হ্যাঁ, আপনি বছরের পর বছর ধরে যে রিফ্লেক্স বজায় রেখেছেন তা পরিবর্তন করা সহজ নয়। কিন্তু সম্ভবত. পরের বার যখন আপনি বিরক্ত হবেন এবং একটি চকলেট বারের জন্য পৌঁছাবেন, কিছুক্ষণের জন্য থামুন, আপনার চোখ বন্ধ করুন, আপনার সংবেদনগুলি সম্পর্কে সচেতন হন, আপনার শ্বাস-প্রশ্বাসের উপর ফোকাস করুন এবং আরাম করুন। এবার মিষ্টির পরের অংশ থেকে রাখতে একটু সহজ হবে।
8. মিষ্টি ফাঁদ সনাক্ত করুন
আপনার দিন বিশ্লেষণ করুন এবং কখন এবং কোথায় আপনি মিষ্টি প্রলোভনের জন্য সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল তা নির্ধারণ করুন। সম্ভবত আপনি আপনার অফিসে কুকিজ সীমাহীন অ্যাক্সেস আছে? আমি সহানুভূতি জানাই। সহকর্মীদের এই নিবন্ধটি পড়ুন এবং ফল দিয়ে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দিন। সম্ভবত আপনি কর্মক্ষেত্রে একটি কঠিন দিন পরে সুপারমার্কেটে চকলেট বার কেনার প্রতিহত করতে পারবেন না? আজ, শেষবারের মতো প্রলোভনের কাছে নতি স্বীকার করুন, তবে বাদামের একটি অতিরিক্ত প্যাক কিনে আপনার ব্যাগে রাখুন। আগামীকাল আপনি দোকানে যাওয়ার আগে, কৃমি জমে যাবে।
9. স্বাস্থ্যকর উত্সাহ খোঁজা
মিষ্টি খাওয়ার পরিবর্তে নিজেকে আরও মূল্যবান ট্রিট দিয়ে পুরস্কৃত করুন। আপনি যখন একঘেয়ে বা একাকী থাকেন তখন মিষ্টি তৃষ্ণা প্রায়ই দেখা দেয়। আপনার চিনি-মুক্ত পুরস্কারের তালিকা তৈরি করুন এবং নিরুৎসাহের ক্ষেত্রে এটিকে সহজে রাখুন। কফি শপে আরেকটি কেকের জন্য অপেক্ষা করার সময় আপনি সেই 10-20 মিনিটের মধ্যে কী করতে পারেন সে সম্পর্কে চিন্তা করুন: আপনার প্রিয় সঙ্গীত শুনুন, একটি স্কেচ তৈরি করুন, একটি বন্ধুকে কল করুন, একটি বিড়াল স্ক্র্যাচ করুন, একটি ঘুম নিন …
প্রধান নিয়ম হল পুরস্কারগুলি অ-খাদ্য প্রকৃতির হওয়া উচিত।
10. ক্যালসিয়ামের অভাব এড়িয়ে চলুন
কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে চিনির লোভ শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাবের কারণে হতে পারে। আপনার যদি এর অন্যান্য লক্ষণ থাকে (ভঙ্গুর চুল এবং নখ, দাঁতের সংবেদনশীলতা, ক্লান্তি), ভিটামিন ডি এর সংমিশ্রণে ক্যালসিয়ামযুক্ত প্রস্তুতির একটি কোর্স নিন। এবং আপনার খাদ্যের দুর্বল পয়েন্টগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন যা ভারসাম্যহীনতার দিকে পরিচালিত করে।
11. আপনি যা খাচ্ছেন তা রেকর্ড করুন
গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি খাদ্য ডায়েরি রাখা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে, আপনার মিষ্টি খাওয়া কমাতে। তবে এটি সঠিকভাবে করা প্রয়োজন, যথা, আপনি ইতিমধ্যে কী খেয়েছেন তা ঠিক না করে, আপনি কী খেতে যাচ্ছেন। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি ফটো। ইনস্টাগ্রামে ফলাফল পোস্ট করার প্রয়োজন নেই। প্রক্রিয়াটি নিজেই গুরুত্বপূর্ণ: আপনি কোণটি বেছে নেওয়ার সময়, আপনি থালাটির সেরা পছন্দটি করেছেন কিনা তা ভাবতে আপনি নিজেকে কয়েক অতিরিক্ত সেকেন্ড দেবেন।
12. এক কাপ চা এবং একটি বই নিয়ে আরাম করুন
শুধুমাত্র মিষ্টি স্ট্রেস রিলিফই সবচেয়ে উপকারী নয়, এটি সবচেয়ে কার্যকরও নয়। ইউনিভার্সিটি অফ সাসেক্স দেখেছে যে চা অনেক ভালো মানসিক চাপ দূর করে। সঙ্গীত আরও বেশি শিথিল করে।কিন্তু সবচেয়ে শক্তিশালী উপায় হল পড়া! অতএব, একটি অভ্যাস গড়ে তুলুন: আপনি যদি বিরক্ত বোধ করেন তবে এক কাপ চা তৈরি করুন (প্রাধান্যত ক্যামোমাইল দিয়ে) এবং একটি বই পড়ুন। পড়া চিবানোর চেয়ে অনেক ভাল বিভ্রান্তি।
13. প্রচুর পরিমাণে তরল পান করুন।
ডিহাইড্রেশনকে প্রায়ই ক্ষুধা বা চিনির আকাঙ্ক্ষা বলে ভুল করা হয়। শরীরে পানির অভাবের কারণে ক্লান্তি, উদ্বেগ, মনোযোগ কমে যাওয়া এমনকি মেজাজও হতে পারে। একটি চকলেট বার জন্য পৌঁছেছেন? 15 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন এবং প্রথমে এক গ্লাস জল পান করুন।
14. অ্যারোমাথেরাপির ব্যবস্থা করুন
মনোরম গন্ধ আপনাকে নিজের থেকে শান্ত হতে এবং শক্তিশালী আবেগের সাথে মোকাবিলা করতে সাহায্য করতে পারে। প্রতিফলিতভাবে মিষ্টির জন্য পৌঁছানোর পরিবর্তে, ল্যাভেন্ডার, কমলা বা এলাচের গন্ধে শ্বাস নিন। এই সুগন্ধগুলি আপনাকে শিথিল করতে এবং গন্ধের অনুভূতিতে আপনার মনোযোগ স্থানান্তর করতে সহায়তা করবে। একই সময়ে, আপনি একটি নতুন রিফ্লেক্স বিকাশ করতে পারেন যা শান্ততার দিকে পরিচালিত করে।
15. জীবনের স্বাদ নিন
আপনার সময়সূচী সম্পর্কে চিন্তা করার জন্য একটি মুহূর্ত নিন। এতে কি যথেষ্ট জিনিস আছে যা সত্যিই আপনাকে খুশি করে? আপনার জীবনে আপনার আনন্দের যত বেশি স্বাস্থ্যকর উত্স থাকবে, আপনি মিষ্টির আকাঙ্ক্ষা তত কম করবেন। মুহূর্তটি উপভোগ করতে শিখুন, তা আপনার পরিবারের সাথে ডিনার হোক বা অফিস থেকে বাড়িতে হাঁটা হোক। প্রায়শই হাসুন এবং আপনার জীবনের প্রতিটি মুহূর্তের মাধুর্য অনুভব করুন। তাহলে মিষ্টির আকাঙ্ক্ষা নিজেই কমে যাবে।
প্রস্তাবিত:
নিজের সম্পর্কে মৃত্যু এবং 5টি অ-মানক উপায় বার্নআউট এবং স্ট্রেস মোকাবেলা করার জন্য
আপনার যদি শক্তি এবং অনুপ্রেরণার অভাব হয় তবে এটি পেশাদার বার্নআউট হতে পারে। এক ঘন্টা নীরবে কাটাতে চেষ্টা করুন বা অতীতের প্রতিভাদের সাথে নিজেকে তুলনা করুন
নেতিবাচক চিন্তা মোকাবেলা করার 8 টি জটিল উপায়
দুশ্চিন্তার অনুভূতি, অনিদ্রা হল নেতিবাচক চিন্তার ফলে আপনার দখল নেওয়া। সাধারণ ক্রিয়াগুলি জীবনে একটি ইতিবাচক মনোভাব পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে।
আপনার মস্তিষ্ককে চালাকি করার এবং নেতিবাচক চিন্তা মোকাবেলা করার 7 টি উপায়
লাইফ হ্যাকার বলে যে কীভাবে জীবন থেকে নেতিবাচক চিন্তাভাবনা দূর করা যায় এবং স্বাধীনভাবে শ্বাস নেওয়া যায়। ইতিবাচক মনোভাব এবং একটি ওজনদার কম্বল আপনাকে আশাবাদী হতে সাহায্য করবে।
ইনবক্স জিরো পদ্ধতি হাজার হাজার অপঠিত ইমেল মোকাবেলা করার সর্বোত্তম উপায়
আপনার ইনবক্স খালি রাখা সহজ। ইনবক্স জিরো পদ্ধতি আপনার উত্পাদনশীলতা বাড়াবে এবং গুরুত্বপূর্ণ বার্তাগুলি কখনই মিস করবেন না
4টি ধাপে চিনির আসক্তি থেকে মুক্তি পাওয়া
আপনি দিনে প্রায় আধা গ্লাস চিনি খান। এটি আদর্শের তিনগুণ। লাইফ হ্যাকার মেনুতে চিনির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করার জন্য একজন স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিশেষজ্ঞের পরামর্শ প্রদান করে। একজন আমেরিকান দিনে প্রায় চিনি খায় (রাশিয়াতে এই সংখ্যা দেড় থেকে দুই গুণ)। চিনি হল এক নম্বর খাদ্য সংযোজক এবং এটি পানীয় (প্রায়শই সিরাপ আকারে), রুটি, সস, মশলা এবং কম চর্বিযুক্ত খাবার সহ সমস্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারে পাওয়া যায়। আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং ওজন কমানোর জন্য আপনি নিতে পারেন এমন সেরা পদক্