কিভাবে স্বাস্থ্যকর চিকেন নাগেট তৈরি করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

রান্নার প্রক্রিয়া ব্যতীত চিকেন নাগেটস সম্পর্কে সবকিছুই দুর্দান্ত। আপনি যদি গভীর-ভাজা খাবারের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা না করেন, তবে কাছের ফাস্ট ফুড থেকে চিকেন উপভোগ করতে কেউ নিষেধ করে না, তবে আপনি যদি কেবল চিটডেতে নাগেট খেতে চান তবে আমাদের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন। এতে বুদবুদ তেল এবং ব্রেডিং উভয়েরই অভাব রয়েছে।

উপকরণ:

• ⅔ বাদাম ময়দার গ্লাস;
• ½ চা চামচ শুকনো রসুন;
• ½ চা চামচ পেপারিকা;
• ¼ চা চামচ সরিষার গুঁড়া;
• 1 মুরগির ফিললেট;
• 1 চা চামচ ওরচেস্টার সস
• 1টি ডিম।

ফিল্মগুলি থেকে ফিললেট খোসা ছাড়ুন এবং 3 সেন্টিমিটারের বেশি পুরু টুকরো টুকরো করুন।

শুকনো রসুন, সরিষা এবং পেপারিকা দিয়ে ময়দা একত্রিত করে রুটি তৈরি করুন। এক চিমটি লবণ এবং ওরচেস্টারশায়ার সস দিয়ে ডিম বিট করুন।

অবশ্যই, আপনি বাদামের আটার পরিবর্তে নিয়মিত ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন। তবে রেসিপিটি একটু স্বাস্থ্যকর করতে, আপনি যে কোনও বাদামের ময়দা ব্যবহার করতে পারেন যা কফি গ্রাইন্ডারে পিষে নেওয়া সহজ।

তারপরে সবকিছু স্ট্যান্ডার্ড স্কিম অনুসরণ করে: আপনি একটি ডিমে মুরগির টুকরো ডুবিয়ে রাখুন, ময়দায় রোল করুন। ডিম ডুবানোর জন্য এক হাত ব্যবহার করা সুবিধাজনক, এবং অন্যটি ময়দায় গড়িয়ে নেওয়ার জন্য: তারপরে আপনার হাত 10 বার ধোয়ার প্রয়োজন হবে না।

পার্চমেন্ট বা ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীট ঢেকে দিন, এক ফোঁটা তেল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং মুরগির মাংস রাখুন।

12-14 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে বেক করুন (টুকরো আকারের উপর নির্ভর করে), রান্নার অর্ধেক পথ ঘুরিয়ে দিন।

আপনার প্রিয় সসের সাথে পরিবেশন করুন বা সালাদে ব্যবহার করুন।