রেসিপি: সুগন্ধি হারবাল মাখন
রেসিপি: সুগন্ধি হারবাল মাখন
Anonim

ভেষজ এবং মশলা সহ সুগন্ধযুক্ত তেলের মতো আকর্ষণীয় বিবরণ, যা আমরা এই নিবন্ধে আলোচনা করব, থালাটিকে সুস্বাদু করে তুলবে। এই তেলের এক টুকরো সস, পোরিজে, স্টেকের উপর রাখা যেতে পারে বা শাকসবজি ভাজতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং মখমলের মরসুমে, সুগন্ধযুক্ত সংযোজন সিদ্ধ ভুট্টা কোবের সেরা সঙ্গী হয়ে উঠবে।

রেসিপি: সুগন্ধি হার্বাল মাখন
রেসিপি: সুগন্ধি হার্বাল মাখন

এই রেসিপিটির সৌন্দর্য হ'ল এটির জন্য কোনও প্রাথমিক প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই: আপনাকে কেবল মাখন নরম করতে হবে এবং আপনি রান্না শুরু করতে পারেন। এটা মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে।

মসলাযুক্ত মাখন

প্রথম রেসিপি অনুযায়ী তেলের সবচেয়ে তীব্র স্বাদ থাকবে। এর প্রস্তুতির জন্য, নরম মাখন ব্র্যান্ডি, মিষ্টি সরিষা, কেচাপ, রসুন, সাইট্রাস জেস্ট, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং কাটা ভেষজগুলির সাথে একত্রিত করা উচিত। প্রস্তুত মিশ্রণটি মাংসের খাবারের সংযোজন হিসাবে আদর্শ।

মসলাযুক্ত হার্ব মাখন
মসলাযুক্ত হার্ব মাখন

তুলসী তেল

বেসিল তেল তার রচনায় অনেক বেশি বিনয়ী, যা পাস্তা এবং রিসোটোর স্বাদকে অনুকূলভাবে জোর দেয়। এর প্রস্তুতির জন্য, নরম তেল চূর্ণ তুলসী পাতা, বিশুদ্ধ রসুনের লবঙ্গ, ওয়াইন ভিনেগার এবং এক চিমটি সামুদ্রিক লবণের সাথে মিলিত হয়।

সুগন্ধি ভেষজ মাখন: তুলসী
সুগন্ধি ভেষজ মাখন: তুলসী

ডিল তেল

শেষ মশলাযুক্ত ডিল তেল সবজি রান্নার জন্য উপযুক্ত। নরম মাখনের সাথে মধু একত্রিত করুন, একই জায়গায় ডিল এবং রসুন এবং সামুদ্রিক লবণের পেস্ট সহ কমলার খোসা যোগ করুন।

সুগন্ধি ভেষজ মাখন: ডিল
সুগন্ধি ভেষজ মাখন: ডিল

প্রতিটি প্রস্তুত তেল নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয়, বিশেষ করে যদি আপনি এটি থেকে একটি সসেজ তৈরি করেন এবং ফয়েল, মোমের কাগজ বা ক্লিং ফিল্মের কয়েকটি শীটে এটি রোল করেন।

রেসিপি: সুগন্ধি হার্বাল মাখন
রেসিপি: সুগন্ধি হার্বাল মাখন
রেসিপি: সুগন্ধি হার্বাল মাখন
রেসিপি: সুগন্ধি হার্বাল মাখন

উপকরণ

মসলাযুক্ত মাখনের জন্য:

  • 120 গ্রাম মাখন;
  • কেচাপ এবং মিষ্টি সরিষা প্রতিটি ½ টেবিল চামচ;
  • ½ চা চামচ লেবু এবং কমলার জেস্ট;
  • 1 টেবিল চামচ পার্সলে এবং ডিল প্রতিটি;
  • ¼ চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
  • 1 চা চামচ ব্র্যান্ডি;
  • এক চিমটি স্থল পেপারিকা;
  • রসুনের ফালি.

তুলসী তেলের জন্য:

  • 120 গ্রাম মাখন;
  • রসুনের 2 কোয়া;
  • 1 চা চামচ ওয়াইন ভিনেগার
  • এক চিমটি সমুদ্রের লবণ;
  • 2 টেবিল চামচ কাটা তুলসী পাতা

ডিল তেলের জন্য:

  • 120 গ্রাম মাখন;
  • রসুনের 2 কোয়া;
  • 1 চা চামচ মধু;
  • ½ চা চামচ কমলার খোসা;
  • এক চিমটি সমুদ্রের লবণ;
  • 2 টেবিল চামচ ডিল, কাটা।

প্রস্তাবিত: