রেসিপি: স্বাস্থ্যকর 3 উপাদান দই Soufflé

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

আপনি যদি আরও প্রোটিন গ্রহণ করতে চান তবে এই কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির রেসিপিটি দেখুন। আপনার ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে আপনি এটিকে কয়েকটি উপাদান দিয়ে একটি সূক্ষ্ম সফেলে পরিণত করতে পারেন।

উপকরণ:

• 550 গ্রাম কুটির পনির;
• 3 টি ডিম;
• 1 টেবিল চামচ গোটা শস্যের আটা।

আমাদের রেসিপিটির সংস্করণের জন্য, আমরা কুসুম সহ ডিম ব্যবহার করি, তবে আপনি যদি কঠোর ডায়েটে থাকেন তবে কুসুম বাদ দিন এবং একটি অতিরিক্ত প্রোটিন যোগ করুন। এছাড়াও, রেসিপিটিতে অল্প পরিমাণে গোটা শস্যের আটা রয়েছে, যা দই থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করতে সাহায্য করবে এবং থালাটিকে তার টেক্সচার ধরে রাখতে দেবে।

আপনি সহজভাবে সমস্ত উপাদান একসাথে ফেটাতে পারেন, স্বাদে লবণ যোগ করতে পারেন, অথবা আপনি বিভিন্ন সংযোজন দিয়ে দই মিশ্রণের পরিপূরক করতে পারেন। একটু কম চর্বিযুক্ত পনির, রসুন, ভেষজ, গরম সস, শুকনো মশলা এবং ভেষজ আপনাকে রেসিপি পরিবর্তন করতে সাহায্য করবে, সময়ে সময়ে নতুন স্বাদ পেতে।

মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কটেজ পনির এবং ময়দা দিয়ে ডিমগুলিকে ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন বা কাঁটাচামচ দিয়ে সবকিছু ম্যাশ করুন। দয়া করে মনে রাখবেন যে কুটির পনিরে যদি প্রচুর পরিমাণে ঘোল থাকে তবে অতিরিক্তটি প্রথমে চেপে বের করতে হবে।

নির্বাচিত additives সঙ্গে সমাপ্ত মিশ্রণ যোগ করুন, আমাদের ক্ষেত্রে, grated পনির, কাটা রসুন এবং আজ।

একটি আকৃতি নির্বাচন করার সময়, মনে রাখবেন যে বেক করার সময় সফেলটি কিছুটা উঠবে। উদ্ভিজ্জ তেল একটি ড্রপ সঙ্গে নির্বাচিত ফর্ম গ্রীস এবং দই ভর দিয়ে পূরণ করুন।

30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে থালাটি বেক করুন। এটি ঠান্ডা এবং গরম উভয় পরিবেশন করা যেতে পারে।