রেসিপি: 3 ধরনের পনির এবং চিনাবাদামের স্ন্যাক

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

পনির প্রেমীদের জন্য একটি খুব সহজ রেসিপি। একটি ঐতিহ্যবাহী পনির প্ল্যাটারের জন্য এই ক্ষুধা প্রতিস্থাপন করুন, এটি ঠিক একইভাবে খান, বা এটি কুঁচকি ক্র্যাকারগুলিতে ছড়িয়ে দিন - এটি এখনও সুস্বাদু হবে।

উপকরণ:

• 230 গ্রাম ক্রিম পনির;
• 100 গ্রাম ফেটা;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• এক মুঠো পার্সলে;
• ⅔ এক চা চামচ শুকনো রসুন;
• 1½ টেবিল চামচ ক্যাপার
• চিনাবাদাম.

প্রস্তুতি

হার্ড পনির গ্রেট করুন এবং ফেটা এবং ক্রিম পনির, ভেষজ, শুকনো রসুন এবং ক্যাপারের সাথে মিশ্রিত করুন। কোন ক্যাপার? কাটা জলপাই বা আচার gherkins সঙ্গে প্রতিস্থাপন.

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু নাড়ুন এবং সমাপ্ত ভরের স্বাদ নিন। লবণ যোগ করুন, যদি পনিরের লবণাক্ততা আপনার জন্য পর্যাপ্ত না হয়, আপনি যদি সবচেয়ে বেশি মশলাদার খাবার তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আরও রসুন যোগ করুন।

ক্লিং ফিল্মের একটি শীটে মিশ্রণটি রাখুন এবং একটি সিলিকন স্প্যাটুলা বা চামচ ব্যবহার করে একটি বলের আকার দিন।

এখন স্ন্যাকটি কমপক্ষে দুই ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে। এই সময়ের মধ্যে, পনির ভর তার আকৃতি ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট ঠান্ডা হবে, এবং উপাদানগুলির স্বাদগুলি খুলবে এবং একত্রিত হবে।

একটি ছুরি বা রোলিং পিন ব্যবহার করুন বাদামগুলিকে ধুলোতে পরিণত না করে কাটার জন্য। চিজ বলটি চিনাবাদামে ডুবিয়ে ক্র্যাকার বা টোস্টের সাথে পরিবেশন করুন, উপরে পার্সলে ছিটিয়ে দিন।