কীভাবে সঠিকভাবে বাজরা রান্না করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

একটি সসপ্যান, ধীর কুকার বা মাইক্রোওয়েভে, সিরিয়াল আপনার পছন্দ মতো হয়ে যাবে।

কিভাবে বাজরা প্রস্তুত

সিরিয়ালগুলি অবশ্যই চলমান ঠান্ডা জলের নীচে বা একটি পাত্রে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, তরলটি কয়েকবার পরিবর্তন করতে হবে। জল পরিষ্কার হতে হবে।

পুরানো সিরিয়াল তেতো স্বাদ হতে পারে। আপনি যদি উৎপাদনের তারিখ সম্পর্কে নিশ্চিত না হন তবে ধোয়া বাজরা গরম জলে 5-10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন বা ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দিন। এটি সম্ভাব্য তিক্ততা দূর করবে।

কত পানি নিতে হবে

প্রায়শই, 1 গ্লাস বাজরের জন্য 3 গ্লাস তরল নেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, পোরিজটি খুব সিদ্ধ নয়, তবে চূর্ণবিচূর্ণও নয়।

একটি টুকরো টুকরো থালাটির জন্য, 1 গ্লাস বাজরার জন্য 2 গ্লাস জলের প্রয়োজন হবে এবং আরও সান্দ্র খাবারের জন্য, 4 গ্লাস।

একটি সসপ্যানে বাজরা কীভাবে রান্না করবেন

একটি সসপ্যানে বাজরা রাখুন, জল দিয়ে ঢেকে দিন এবং উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন। লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং নাড়ুন।

তাপ মাঝারি থেকে কমিয়ে দিন। groats সামান্য বুদবুদ করা উচিত. প্রায় 20 মিনিটের জন্য বা তরল শোষিত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

5-10 মিনিটের জন্য ঢাকনার নীচে ঢোকানোর জন্য পোরিজ ছেড়ে দিন।

ধীর কুকারে কীভাবে বাজরা রান্না করবেন

মাল্টিকুকারের পাত্রে বাজরা ঢেলে দিন। জল দিয়ে ঢেকে দিন এবং লবণ যোগ করুন। 25 মিনিটের জন্য "Groats" মোডে রান্না করুন।

আপনি যদি porridge infuse করতে চান, এটি 10 মিনিটের জন্য "উষ্ণ" মোডে রেখে দিন।

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে বাজরা রান্না করবেন

একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালায় বাজরা রাখুন। অর্ধেক জল ঢেলে ঢেকে 5 মিনিটের জন্য সম্পূর্ণ শক্তিতে রান্না করুন।

নাড়ুন, লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং অবশিষ্ট জল ঢেলে দিন। আরও 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।