কেন নিয়মিত ক্যালোরি সীমাবদ্ধ করার চেয়ে সময়ে সময়ে উপবাস করা স্বাস্থ্যকর

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

অংশ নিয়ন্ত্রণ এবং ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা হল সবচেয়ে সাধারণ ওজন কমানোর পদ্ধতি। যাইহোক, যেমনটি দেখা গেছে, এই পদ্ধতিটি পছন্দসই ফলাফল আনে না।

2015 এর উপর ভিত্তি করে একজন স্থূল ব্যক্তির স্বাভাবিক শারীরিক ওজন অর্জনের সম্ভাবনা: বৈদ্যুতিন স্বাস্থ্য রেকর্ড ব্যবহার করে সমন্বিত অধ্যয়ন। ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা 210 জনের মধ্যে 1 জন পুরুষ এবং 124 জনের মধ্যে 1 জনের ওজন কমাতে সাহায্য করে। কেন এই পদ্ধতি কাজ করে না? পুষ্টিবিদদের মতে, এটি ইচ্ছাশক্তির অভাব নয়, বিপাকের ধীরগতি।

ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা বিপাককে ধীর করে দেয়, কিন্তু উপবাস করে না

ক্যালোরি সীমাবদ্ধ ডায়েটগুলি শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য কার্যকর হয়, যতক্ষণ না পুষ্টির ঘাটতির প্রতিক্রিয়ায় বিপাক ধীর হতে শুরু করে। ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করে, আমরা আক্ষরিক অর্থে শরীরকে "শাট ডাউন" করতে বাধ্য করি। এই অবস্থায়, ওজন আসলে কমে যায়, কিন্তু যত তাড়াতাড়ি ক্যালোরি খরচ তাদের খরচের চেয়ে কম হয়ে যায়, অতিরিক্ত ওজন ফিরে আসে।

স্বল্পমেয়াদী উপবাসের এই প্রভাব নেই। এটি হরমোনের অভিযোজন ট্রিগার করে যা সাধারণ ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার সাথে ঘটে না। আমাদের ইনসুলিনের মাত্রা কমছে বিকল্প দিনের উপবাসে ননওবেজ বিষয়: শরীরের ওজন, শরীরের গঠন এবং শক্তি বিপাকের উপর প্রভাব।, নোরপাইনফ্রাইনের মাত্রা বৃদ্ধি করে (যা বিপাককে গতি দেয়) এবং বৃদ্ধির হরমোন বৃদ্ধির হরমোন, যা পেশী ভর বজায় রাখতে সাহায্য করে। স্থূলতা সহ প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার সাথে শূন্য-ক্যালোরি বিকল্প-দিনের উপবাসের তুলনা করে একটি এলোমেলো পাইলট গবেষণা। …

উপবাসের সময়, লিভারে সঞ্চিত গ্লাইকোজেন প্রথমে পুড়িয়ে ফেলা হয়। এটি শেষ হলে, চর্বিযুক্ত আমানত পুড়ে যেতে শুরু করে। এবং যেহেতু শরীরে পর্যাপ্ত জ্বালানী রয়েছে, তাই বিপাক প্রক্রিয়া ধীর হয় না।

শরীর সীমিত সংখ্যক ক্যালোরিতে অভ্যস্ত হয় এবং অভ্যন্তরীণ চর্বি পোড়ায় না

2016 সালে, বিজ্ঞানীরা স্থূল ব্যক্তিদের উপর প্রতি অন্য দিন উপবাসের প্রভাব এবং দৈনিক ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার তুলনা করেছেন একটি এলোমেলো পাইলট গবেষণা শূন্য-ক্যালোরি বিকল্প-দিনের উপবাসের সাথে স্থূলতা সহ প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার সাথে তুলনা করে। … পরীক্ষাটি 24 সপ্তাহ স্থায়ী হয়েছিল, যার সময় প্রথম গোষ্ঠীর অংশগ্রহণকারীরা তাদের স্বাভাবিক নিয়মের চেয়ে 400 কিলোক্যালরি কম গ্রহণ করেছিল এবং দ্বিতীয় অংশের অংশগ্রহণকারীরা যথারীতি খেয়েছিল, কিন্তু প্রতি দিন উপবাস করেছিল।

গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে স্বল্পমেয়াদী উপবাস একটি নিরাপদ এবং কার্যকর কৌশল।

যদিও রোজা সামগ্রিক ওজন কমানোর ক্ষেত্রে খাদ্যের তুলনায় সামান্য উচ্চতর, তবে এর সময় শরীরের চর্বি প্রায় দ্বিগুণ হারায়।

এছাড়াও, ডায়েটগুলি সাধারণত হোমিওস্ট্যাসিসের মতো জৈবিক ঘটনাকে বিবেচনা করে না - একটি পরিবর্তিত পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার শরীরের ক্ষমতা।

আমরা যেখানেই থাকি না কেন, উজ্জ্বল রোদে বা অন্ধকারে আমাদের চোখ ঠিক করে। ক্যালোরি সীমাবদ্ধ করার সময় ওজন হ্রাসের সাথে একই জিনিস ঘটে। শরীর নতুন অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য করে, বিপাককে ধীর করে দেয়। এবং যখন আমরা পুরানো ক্যালোরি গ্রহণে ফিরে যাই, আমরা আবার ওজন রাখি। অতএব, বিরতিহীন উপবাস ডায়েটের চেয়ে বেশি কার্যকর।