সুচিপত্র:

কেন পীচ আপনার জন্য ভাল: 7টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত বৈশিষ্ট্য
কেন পীচ আপনার জন্য ভাল: 7টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত বৈশিষ্ট্য
Anonim

এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর "ওজন কমানোর জন্য কি খেতে হবে?"

7টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত কারণ প্রায়শই পীচ খাওয়ার
7টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত কারণ প্রায়শই পীচ খাওয়ার

প্রথম নজরে, পীচগুলি শক্ত চিনি। কিন্তু তারা আসলে পীচ, কাঁচা এর মূল পুষ্টিতে পূর্ণ। মিষ্টি কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও, পীচে চর্বি, প্রোটিন, ভিটামিন এ, সি, ই, কে, ফোলেট (ভিটামিন বি 9, একটি সিন্থেটিক ফর্ম যা ফলিক অ্যাসিড নামে পরিচিত), নিয়াসিন (ওরফে ভিটামিন বি 3, বা পিপি) এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।

এই সমস্ত পুষ্টিগুণ পীচকে এমন একটি ফল করে তোলে যা শরীরকে প্রতিদিনের চাপ, চাপ এবং এমনকি ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণের সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে। এখানে মিষ্টি ফলের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

1. পীচ কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে

একটি মাঝারি আকারের পীচ (ওজন প্রায় 150 গ্রাম) মাত্র 2 গ্রামের বেশি ফাইবার রয়েছে - অপাচ্য ফাইবার যা স্বাস্থ্যকর হজমের জন্য অপরিহার্য।

ফাইবার অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে, হজম হওয়া খাবারের অবশিষ্টাংশকে বাসি না হতে, কিন্তু প্রস্থানের দিকে যেতে সাহায্য করে। এটি নরম মল তৈরি করতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি কমায়। একই ফাইবার অতিরিক্ত জল শোষণ করে এবং এইভাবে ডায়রিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে।

উপরন্তু, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে বসবাসকারী উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য একটি প্রজনন স্থল হিসাবে কাজ করে। খাওয়ার আগে পীচের খোসা ছাড়বেন না: এতে সর্বাধিক ফাইবার রয়েছে।

2. অকাল বার্ধক্য এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করুন

ভিটামিন এ, সি, সেইসাথে উদ্ভিদ যৌগ ফ্ল্যাভোনয়েড, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা, ফেনোলিক যৌগ, ক্যারোটিনয়েড এবং ক্যালিফোর্নিয়ার পীচ থেকে নেকটারিন, পীচ এবং বরই চাষের ভিটামিন সি সামগ্রীতে সমৃদ্ধ, সুপরিচিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই পদার্থগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালের পরিমাণ কমাতে সক্ষম যা অঙ্গ এবং টিস্যু অণুর ক্ষতি করে। ক্ষতির প্রক্রিয়াটিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বলা হয় এবং ফিজিওলজিস্টরা এটিকে ত্বরান্বিত বার্ধক্য এবং ডিমেনশিয়া, বিভিন্ন অটোইমিউন ডিসঅর্ডার, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ এবং ক্যান্সারের মতো বিপজ্জনক ব্যাধিগুলির বিকাশের সাথে যুক্ত করে।

একটি পীচ খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি এর ফলে বিভিন্ন জাত থেকে পীচের খোসা এবং মাংসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনা হ্রাস করেন যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে আপনার শরীরের ক্ষতি করে। এবং আপনি নিজেকে দীর্ঘতর তরুণ এবং সুস্থ থাকতে সাহায্য করেন।

3. সম্ভবত ত্বকের অবস্থার উন্নতি

পীচগুলিতে পাওয়া উদ্ভিদ যৌগগুলি সিরামাইডগুলি পীচের (প্রুনাস পারসিকা)-এর প্রভাবে সাহায্য করে - মানব ত্বকে আরও নির্ভরযোগ্যভাবে আর্দ্রতা ধরে রাখতে প্রাপ্ত গ্লুকোসিলসেরামাইড। এর মানে হল যে লোকেরা নিয়মিত পীচ খায় তারা বলি, বয়সের দাগ, ত্বকের জ্বালা থেকে আরও ভালভাবে সুরক্ষিত থাকে - তাত্ত্বিকভাবে।

এটি লক্ষণীয় যে এই প্রভাবটি নিশ্চিত করে এমন গবেষণাটি "ইন ভিট্রো" করা হয়েছিল - অর্থাৎ ত্বকের নমুনাগুলিতে। যাইহোক, বিজ্ঞানীরা আশাবাদী এবং পীচ প্রেমীদের মধ্যে একই ময়শ্চারাইজিং প্রভাবের পুনরাবৃত্তি হবে না এমন কোন কারণ দেখতে পান না।

4. কিছু ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে

পীচের ত্বক এবং সজ্জা ক্যাফেইক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। মানব এইচটি -1080 ফাইব্রোসারকোমা সেল লাইনে অক্সিডেটিভ মেকানিজম দ্বারা ক্যান্সার কোষের বিস্তারের উপর ক্যাফেইক অ্যাসিডের প্রতিরোধক প্রভাব হল একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা উচ্চারিত ক্যান্সারবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

এই ফলের মধ্যে থাকা অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট - পলিফেনল - পীচ (প্রুনাস পারসিকা ভার। রিচ লেডি) থেকে পলিফেনোলিকগুলিকে ধীর করে দেয় এবং এমডিএ - MB - 435 স্তন ক্যান্সার কোষের টিউমার বৃদ্ধি এবং মেটাস্ট্যাসিসকে বাধা দেয়, বিশেষ করে স্তনে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তার। ক্যান্সার গ্রন্থি।

5. অ্যালার্জি উপসর্গ কমাতে সক্ষম

যখন আমরা একটি অ্যালার্জেনের সম্মুখীন হই, তখন আমাদের ইমিউন সিস্টেম হিস্টামিন তৈরি করতে শুরু করে। এই পদার্থগুলি অপ্রীতিকর উপসর্গ সৃষ্টি করে - কাশি, সর্দি, হাঁচি, চোখ জল।

বেশ কিছু গবেষণায় প্রুনাস পারসিকার ফলের অ্যান্টি-অ্যালার্জিক প্রদাহজনক কার্যকলাপ দেখায়: ক্যালসিয়াম এবং এনএফ-কাপ্পাবি-এর ভূমিকা, যে খাওয়া পীচ রক্তে হিস্টামিনের নিঃসরণ কমাতে পারে। এবং এইভাবে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া কম উচ্চারিত করুন।

6. ইমিউন সিস্টেমের উপর একটি ভাল প্রভাব আছে এবং ক্ষত নিরাময় ত্বরান্বিত

একটি মাঝারি পীচে রয়েছে পীচ, কাঁচা, ভিটামিন সি এর দৈনিক মূল্যের প্রায় 15%। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অনেক প্রমাণিত স্বাস্থ্য প্রভাব রয়েছে। সহ - প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি।

এইভাবে, ভিটামিন সি প্রযুক্তিগত অগ্রগতিকে উদ্দীপিত করে: অ্যাসকরবিক অ্যাসিড মানুষের হেমাটোপয়েটিক স্টেম সেল থেকে ডবল-পজিটিভ টি কোষের বিকাশকে প্ররোচিত করে স্ট্রোমাল কোষের অনুপস্থিতিতে লিউকোসাইটের উৎপাদন - শ্বেত রক্তকণিকা যা শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। চাপের আলসারে আক্রান্ত রোগীদের সম্পূরক আর্জিনাইন, ভিটামিন সি এবং জিঙ্ক দিয়ে চিকিৎসা: এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল, এটি ত্বকের ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়াকে উন্নত করে।

7. পাতলাতা বজায় রাখতে সাহায্য করে

মিষ্টি, রসালো পীচগুলিতে প্রতি 100 গ্রাম ওজনের মাত্র 39 কিলোক্যালরি থাকে - চর্বিমুক্ত কেফিরের চেয়ে একটু বেশি।

প্রায় 90% পীচ পীচ, কাঁচা জল দিয়ে গঠিত।

তাছাড়া ফল খুবই তৃপ্তিদায়ক। এই বোনাস জন্য ফাইবার ধন্যবাদ. একটি জলখাবার হিসাবে একটি পীচ খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি সহজেই আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন এবং অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ করতে পারবেন না।

প্রস্তাবিত: